泾渭茯茶为陕西特产,是黑茶的一种,泾渭茯茶富含氨基酸、茶多酚、膳食纤维、维生素等物质,具有增进食欲,温暖身体,抗氧化的功效,其次也能消除疲劳以及困乏的情绪,有清醒大脑,补充能量的效果,长期饮用也具有改善油腻,促进代谢的作用。
泾渭茯茶有什么功效与作用
1、消食化积
泾渭茯茶是后发酵的黑茶,在制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,且茶內多膳食纤维,日常饮用可去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,促进消化的好处。
2、抵御寒冷
泡上一杯暖暖的茯茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。茯茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。
其次泾渭茯茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。
3、暖胃
而泾渭茯茶是经过渥堆发酵制成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小,且还具有后期陈放的价值。
泾渭茯茶不仅不会伤胃,还能起到暖胃、保护胃黏膜的作用。
4、抗氧化
泾渭茯茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而茯茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5、改善感冒
天气温差大时,人体抵抗力下降,容易感冒,而茯茶的抗菌力强,茯茶能增强体质与抵抗能力。
其次茯茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用茯茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于茯茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
泾渭茯茶介绍
泾渭茯茶诞生于陕西咸阳,属于黑茶,是中国驰名商标,以恢复陕西省非物质文化遗产—茯砖茶制作技艺为业界著称,是陕西茯茶的领军品牌。
茶砖内部会自然生出一种小米一般的金黄色颗粒,俗称“金花”,学名:冠突散囊菌,有消脂解腻等功效,“金花”也成为评价茯茶品质的重要标准。
经过一系列筑茶、发花等工艺,茯茶有了菌花香,其工艺流程为清选、切茶、过筛、比配、炒茶、筑茶、锥封、发花、干燥等传统古法。
茯茶属六大茶系中的黑茶,是黑茶中最具特色的品种,属后发酵茶,也是全发酵茶。陕西咸阳人发明了一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种,也就是茯茶。
之所以这样命名,是因为其效用类似土茯苓。茯茶是中国最早出现的紧压茶,也是加工工艺最复杂、最古老、流传最久远的大宗茶产品。史料记载,陕西是茯砖茶的发明地和本宗源头。
扩展资料
喝茯茶的作用:
1、补充膳食营养
黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分,对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人们来说,长期适量饮用安化黑茶,有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。
2、助消化
黑茶含有大量的咖啡碱成分,能刺激肠胃,提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。喜欢吃肉的朋友们,不妨多喝安化黑茶,有助于解油腻、消食哦。
3、延缓衰老
常饮黑茶,具有抗氧化、延缓细胞衰老的功效哦。主要是由于安化黑茶含有丰富的抗氧化物质,这些物质都具有清除自由基的功能。
-中国茯茶
“开门七件事:柴米油盐酱醋茶”茶在几千年前被我们的祖先发现和利用以来,就与国人的生活息息相关,人饮人爱,成为融合民族情感,传播中华文化,保护身体健康,陶冶情操不可或缺的必需品。
如今纵观历史,陕西茯茶已走过600余年的岁月,经过几番曲折,终在陕西的沃土上回归最初的本真与朴实,成为众多现代人首选的健康饮品。
放下沉浮的烦躁,喝一杯拥有丰沛醇香的泾渭茯茶,品味地道的陕西“茯”香,让健康和清透的心情一路随行。
泾渭茯茶丰茂的“金花”——冠突散囊菌是在茯砖茶的发酵过程中,通过分泌淀粉酶和氧化酶等活性物质,极大地提升了茶叶的品质。其保健功能卓越,尤适于改善现代都市人的亚健康状态,那么茯茶适合哪些人饮用呢?小编带您深入了解:
①血脂高的人群
茯茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶红素、咖啡碱以及矿物质元素等活性功能成分,可显著改善高脂血症,降血脂作用较强。
②有减肥、美体塑形的诉求
茯茶通过抑制前脂肪细胞的增殖和分化,减少成熟的脂肪细胞形成,阻碍脂肪堆积,有效调节体内脂肪代谢、控制体重、美体塑形。
③血糖高的人群
茯茶能够有效调节血液中胰岛素的浓度水平,从而调节血糖。其中茶多酚类化合物还能降低血液粘,增强毛细血管韧性,防止微血管破裂。临床试验证明,常饮茯茶能降低冠心病发病率。
④尿酸含量高的人群
体内尿酸过高是因体内黄嘌呤氧化酶和腺苷脱氨酶的活性出现异常,致使尿酸生成过多,茯茶能显著降低这两种酶的活性,从而改善高尿酸血症。
⑤喜好饮酒,需要保肝护肝的人群
研究表明,茯茶能及时清除肝脏内酒精代谢产生的乙醛,逆转乙醛产生的途径,从而减少酒精对肝脏的伤害。此外,茯茶中的咖啡碱对膀胱有刺激作用,能够利尿醒酒。
⑥美容养颜
长期日光照射易致皮肤光老化、皮肤癌变等,茯茶能有效减少紫外辐射对皮肤纤维细胞的损伤,具有一定的抗辐射作用。
⑦增强免疫力——抗癌
据国家工程技术中心研究发现,茯茶对肺癌细胞有良好的体外抑制作用,可有效降低肺癌细胞的增殖速率,促进肺癌细胞凋亡,具有一定的抗癌作用。
⑧解决便秘,拥有肠道不健康的困扰
茯茶可促进胃蛋白酶和胰蛋白酶对蛋白质的酶解,有利于蛋白质的消化吸收,消食解腻,改善肠胃。茯茶还能有效调节肠道菌群平衡,从而调理肠胃。
5 注意事项适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:缺铁性贫血人群慎食。
不宜同食:不宜与高蛋白、高钙质食物同时食用。
我听说茯砖茶中的“金花”的作用很大,据说能降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇,所以说长期饮用茯茶,能促进调节新陈代谢,增强人体体质、延缓衰老,反正没什么坏处。对了,它属于黑茶,发酵茶。不错的。
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