茶不仅具有生津解渴的作用,还可以延年益寿、抗老强身。
日常生活中,更有研究证明茶对包括恶性肿瘤在内的许多慢性疾病有良好的预防与治疗作用。
可以说饮茶对人体健康的功效十分显著。
那么,茶的保健功效有哪些呢?小昵为大家一一介绍。
增强免疫力:
人体的免疫防御系统是通过免疫球蛋白体的形成,识别入侵的病原体,再由白细胞和淋巴细胞产生抗体和巨噬细胞对病原体进行“围歼”的。
喝茶能够提高人体中白细胞和淋巴细胞的数量和活力,因而能够促进脾脏细胞中白细胞介素的形成,提高人体的免疫力。
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保护牙齿:
茶中含有氟,氟与牙齿的钙质有很大的亲和力,能转化成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,可提高牙齿防酸能力。
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提神健脑:
茶中的咖啡因能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
预防流感:
茶中的儿茶酚具有抑制流感病毒活性的作用,坚持用茶水漱口可有效地预防流感。
春秋季节是流感易发作的时期,流感病毒主要附着在鼻子和嗓子中突起的黏膜细胞上,而且不断增殖而致人生病。
经常用茶水漱口,儿茶酚能够覆盖在突起的黏膜细胞上,防止流感病毒和黏膜结合并杀死病毒。
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防癌抗癌:
饮茶可以抗白血病、抗癌,这是由于茶中的儿茶酚可以中和放射性元素锶,将其排出体外。
其次,茶叶含锰、硒等微量元素,而锰可以防癌、抗癌。再次,茶叶对亚硝胺致癌具有对抗性作用,可降低亚硝胺的合成。
防治眼病:
饮茶具有“明目”“清头目”的功效,茶所含的维生素类,特别是胡萝卜素、维生素C、维生素B1等是维持眼睛生理功能必不可缺的元素物质。茶叶中的胡萝卜素含量很高,每克茶中约含54.6微克。
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增强和改善疲劳:
茶叶中含有许多生物碱,如咖啡因、茶碱和可可碱等,人体吸收后对中枢神经系统有明显的兴奋作用,能提神益智,消除疲劳,提高机体对性刺激的感受能力和反应能力。因此,适量饮茶可增强和改善性功能。
1、乌龙茶: 减肥美容,降低胆固醇。
2、绿茶: 皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用。
3、红茶: 消脂。
4、菊花茶: 降火,利尿。
5、玫瑰花茶: 美化皮肤,舒解神经。玫瑰花:滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。
6、桂桂香:滋阴补肾,调整机能,调节内分泌,保肝养胃,排毒养颜。
7、薰衣草茶: 去疤美容,舒解神经,适女性,小孩饮用。
8、铃典 : 减肥,健身,适女性,小孩饮用。
9、卡蒙米罗: 预防感冒,适女性,小孩饮用。
10、洛神花茶: 降血压。
11、莎波力: 味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
12、波芦媚那: 味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。
13、泰姆茶: 抑制气喘,适小孩饮用。
14、姜母茶: 去风发汗,开脾胃。
15、决明茶: 明目,清血,味淡。
16、鱼腥草茶: 利尿。
17、杨桃茶: 退火,止咳,化痰。
18、葡萄乾茶: 强精,补血,补脑。
19、枸杞茶: 退肝火,养肾气,明目。
20、绿豆茶: 退火,润燥,解毒,利尿。
21、黑豆茶: 解肾毒火,提神,化痰,止咳。
22、大麦茶: 去湿止痒。
23、莲心茶: 降肝火
24、印度红茶: 降血压。
25、云南沱茶: 减肥美容,降低胆固醇。
26、蜂蜜茶: 滋养,润燥,解毒,止痛。
27、勿忘我: 清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促经机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。
28、康乃馨:养容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。
29、千日红:内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。
30、百合花:富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。
31、茉莉花:改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
32、雪丽花:清肝降火、理气健胃、解热排毒、强肾壮骨。
33、藏红花:养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃,特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
34、灯笼花:对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、肾重不举有良好疗效。
35、辛夷花:排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。
36、野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去风湿,止头痛,明目。
37、金莲花:清热解毒、养肝明目、提神健胃,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
38、玉蝴蝶:美白肌肤、将压减肥,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。
39、红巧梅:降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
40、紫罗兰:淡紫色的紫罗兰,具有解除酗酒、头痛,消除焦虑的作用,尤其对呼吸道疾病有疗效。
41、玫瑰茄:止咳,消暑,抗衰老,降脂减肥。
42、金银花:清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。
43、薰衣草:有抗菌功能,可预防感冒、咳嗽,可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。
44、人参花:安神醒脑、清热解毒、润肺清火。
26、蜂蜜茶: 滋养,润燥,解毒,止痛。
27、勿忘我: 清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促经机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。
28、康乃馨:养容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。
29、千日红:内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。
30、百合花:富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。
31、茉莉花:改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。
32、雪丽花:清肝降火、理气健胃、解热排毒、强肾壮骨。
33、藏红花:养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃,特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
34、灯笼花:对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、肾重不举有良好疗效。
35、辛夷花:排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。
36、野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去风湿,止头痛,明目。
37、金莲花:清热解毒、养肝明目、提神健胃,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
38、玉蝴蝶:美白肌肤、将压减肥,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。
39、红巧梅:降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
40、紫罗兰:淡紫色的紫罗兰,具有解除酗酒、头痛,消除焦虑的作用,尤其对呼吸道疾病有疗效。
41、玫瑰茄:止咳,消暑,抗衰老,降脂减肥。
42、金银花:清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。
43、薰衣草:有抗菌功能,可预防感冒、咳嗽,可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。
44、人参花:安神醒脑、清热解毒、润肺清火。
45、桂花:具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。
46、薄荷叶:有增强体力、镇静作用,帮助消化,适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。建胃助消化,驱风邪,治头痛。
47、胶股蓝:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
48、芙蓉花:滋润养颜,护肤美容,富含维生素C。
49、向日葵花:止咳、去痰,可治支气管炎及气喘。
50、牡丹花:可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
51、杜鹃花:能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。
52、银杏叶:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
53、紫罗兰:排毒养颜、降脂减肥。
54、辛夷花:健胃保肝、清肝降火。
55、菩提花:防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。
56、迷迭香:有祛痰、抗感染、杀菌之功效,可增强活力、提神。增强记忆力,降低胆固醇。
57、甘菊:明目、退肝火,治疗失眠,降低血压,可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。
58、百里香:止咳,祛痰,可治支气管炎及气喘。
59、马鞭草:有效治疗便头痛及强化神经系统,亦能调节经期不适,达到养生防老之效,和玫瑰花搭配有瘦身之效。解毒、消炎、退热、利尿。
60、金盏花:消炎、杀菌、促进血液循环,解经痛,在重感冒时饮用可利尿、退烧。
61、柑橙花:富含维生素C,治失眠,降低焦虑和神经衰弱。
62、柠檬草:健胃、利尿、滋润肌肤。
63、洛神花:清热解渴,清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C,可改善体质。
64、蓝葵锦:具有逸肝脏,使经络通畅,消除眼睛疲劳,对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。
65、矢车菊:可帮助消化,舒缓风湿疼痛,有助于治疗胃痛、支气管
一、增香的作用
① 炖肉时,除了放入大料,还可以加入粗老的乌龙茶或者红茶,它不仅可以杀灭大肉里面的细菌、病毒,还可以起到增加香味、去除腥味的作用。
② 煮茶叶蛋时,除了放卤料,红茶也是一种非常重要的酌料,煮茶叶蛋加入红茶,味道会更加鲜香可口。
③ 做龙井虾仁时,加入龙井茶不仅能杀灭虾仁的有害细菌,还能去除虾仁里面的腥味,融入龙井茶味的虾仁,口感更加鲜爽肥美。
④ 蒸米饭时,在大米里面加入一点绿茶,它不仅能清除食材中霉菌毒素,还能为米饭增添几分茶香。
⑤ 治脚气,生活中喝完的茶渣或者不喝的茶叶末,其实可以保存起来,晚上用它来泡脚,不仅可以杀菌治脚气,还能起到润肤补水的作用。
二、分解油脂、降低糖分
茶叶具有较强的分解油脂、降低糖分的功效,喝茶就能避免身体的脂肪堆积、糖分超标,从而预防很多疾病。
① 做红烧肉时,卤料之中加入茶叶,做出来的红烧肉吃着不仅更加鲜香,而且不会特别油腻,茶叶中的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等都具有较强的分解油脂的能力,从而能分解红烧肉中的脂肪,避免身体脂肪摄入过量。
② 做糕点时在面粉之中加入绿茶茶末,所做糕点口感不仅好吃,面粉之中的糖分也会被茶叶降解,从而避免身体摄入过多的糖分。
③ 每日饮用的酥油茶,就是利用黑茶能分解脂肪的作用,用黑茶、奶酪熬制而成的酥油茶香浓可口,并且更有利于身体消化吸收。
三、吸附异味
茶叶具有较强的吸附异味的能力,日常保存茶叶就需要在无异味的环境下,这样才不会改变茶的味道,利用这个特点我们也可以用茶叶来吸附空气中难闻的异味。
① 将没有喝完的茶叶末或者泡过之后的茶渣晒干,装进透气的袋子里,无论是放在卫生间还是衣柜里,都可以起到防虫、除异味的作用
② 冰箱内一般会有很多杂乱的异味,可以在冰箱内放一个绿茶茶叶包,能起到很好的添香、除异味的效果
③ 在房屋的各个角落放一个茶叶布包,不仅能吸附屋内的异味,另外茶叶浓郁的香气还具有驱虫、防虫的作用。
1 绿茶绿茶是直接采取茶树的嫩芽或新叶通过杀青、整形、烘干而制作的饮品,属于生茶范涛,性质偏向寒凉,因此,绿茶除了其含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等成分具有的防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等功效外,还有较好的清热去火功效。
常见的绿茶有哪些:龙井茶、碧螺春、竹叶青、铁观音等。
2 红茶红茶也是采取茶树的嫩芽或新叶制作的茶饮,但红茶经过了茶多酚酶的促氧化反应,茶叶中的很多成分都发生了改变,最明显的就是茶多酚严重下降,而茶黄素、茶红素产生了很多,因此,红茶属性篇温热,有助于消化、温暖脏腑、促进新陈代谢、利尿消水肿、抗菌消炎、振奋精神、预防感冒等功效。
常见的红茶有哪些:祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶等。
3 黑茶黑茶属于六大茶类之一,通过将茶叶进行后发酵,使得茶叶颜色偏向黑色,属性上属于温热性茶品,其茶多酚的含量更低,反而维生素、氨基酸、茶色素、单宁酸等多种营养成分含量较高,具有降血脂、降血糖、降低胆固醇、减肥、美容抗衰老等作用。
常见的黑茶有:茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖、普洱等等。
4 白茶白茶是传统的茶饮之一,属于微发酵茶,直接将茶叶采摘之后,不经过杀青和揉捻处理,直接烘干或晒干,从属性上来说白茶属于寒凉性的茶品,具有祛暑、退热、解毒的功效,最适宜夏季饮用。
常见的白茶有:白毫银针、白牡丹、贡眉等。
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