小青柑春天可以喝,春节气候变化较大,身体易干燥,而小青柑属于温性茶,茶內既有普洱茶的醇厚,又富含柑皮的清香,在春季饮用,可以舒缓情绪,缓解干燥,也能及时补充身体水分,有润泽肌肤,改善气色,提高免疫的好处。
其实小青柑四季皆宜,基本上没有季节的限制。小青柑是由云南普洱和新会柑制作而成,普洱熟茶四季皆宜,搭配7-8月份的新会柑组成的小青柑茶,柑油饱满,冲泡出来,柑味浓郁,提神醒脑,春夏秋喝是非常好的。
另外普洱茶熟茶,经过人工发酵而制成的茶叶,茶性温和,茶汤褐红滋味醇厚,而且本身是发酵过的茶叶,一年四季皆可饮用,而且还有暖胃、提神、增强免疫的效果。
而新会柑属性温和,口感清爽甘醇,而经常喝小青柑有着非常好的健胃、润肺、消食、理气、化痰、止咳的作用,其口感并无刺激性,特别是对于中老年人消化能力稍弱的人群以及身材肥胖者饮用,也是一年四季皆可饮用。
再之,小青柑也有促进消化,舒缓情绪的功效,在春季,来一杯普洱熟茶,既能缓解皮肤干燥、困乏等,又能去腻开胃。因此日常饮用一定量的小青柑是非常不错的选择。
小青柑泡茶口感很不错,营养价值也很高,是很多人喜欢喝的一种茶类,小青柑虽然有很多的好处,但也不是人人都适合喝,还是要看自身体质情况。
小青柑适合什么人喝
适应人群:饮食热量较大、油腻的朋友可以饮用小青柑消食解腻;消化功能弱的人群也可适量品饮小青柑普洱茶帮助消化;胃酸分泌不足气撑、腹胀人群饮用小青柑普洱茶能有助排出肠道内积累的废气;身体燥热排便不畅者,可使用小青柑茶的高纤维协助蠕动肠胃,帮助排便,吸烟者和霾比较大的地区可以饮用小青柑来清理口腔,润喉,降解灰尘和毒素。然后气虚者,慎用,少用,若是喜欢长期喝的话,可以配合大红柑同陈皮一起饮用,起到中医的调和作用。
小青柑正确喝法
一、掀盖冲泡法
1.拆开包装,取出完整的小青柑;
2.将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;
3.水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。
4.建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
利:耐泡度好,果皮味道与普洱茶汤融合较好,冲泡方法要求不高且易操作。
弊:开水只能从盖口处渗入,普洱茶的溶出效果不均衡。
二、碎皮冲泡法
1.拆开包装,取出完整的小青柑;
2.将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。
3.加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,前五泡请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。
4.五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。
利:茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。
弊:果皮质地硬,难以掰开,只能在冲泡前用茶针戳碎。
另外,由于普洱茶溶出速度较快,耐泡度降低,且果皮溶出物质较慢,皮香较淡,口感平衡不足。
三、钻孔冲泡法
1.拆开包装,取出完整的小青柑,准备一把普洱茶刀;
2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔,孔径大小以不漏碎茶为宜;
3.将钻孔后的小青柑放入壶中,加入开水。茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度。
4.建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
利:口感好,浓度香气适中,耐泡度长。
弊:需使用普洱茶刀自己动手开孔,稍显繁复,且冲泡速度稍显缓慢。
注意:茶刀建议选用锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手,扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。
四、加强版“泡小心肝”秘决为您奉上:
1.第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始正式泡小青柑。前两遍的茶滋味偏淡,有失茶的本色,故请大家一定要第三遍才开始闻香与品饮。
2.前五遍冲泡请一定要快速出汤,冲泡得清淡一些,更能体现小青柑的清香,滋味更甜爽。特别采用碎皮冲泡法时,一定要避免茶汤过浓,否则会带来不好的体验感。
3.采用第一、三种冲泡法时,第五遍之后,可以加入足够的水,使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
小青柑的冲泡方法
第一种方法:整颗冲泡。
先将小青柑的外包装拆掉,然后直接把小青柑整个放入盖碗或壶中,打开上面的小盖子,然后就可以注入开水冲泡了。这里有一个小技巧:在注入开水时,如果想要把茶的滋味泡浓一点,就对准小青柑打开盖子后露出的普洱熟茶注水;如果想要泡淡一点,就可以倒在柑皮的周围。这样就可以通过调整注水的位置来调整茶汤中熟茶和青柑味道的比例,冲泡出适合自己的口感。这种冲泡方法还具有很强的观赏性。热水冲击在小青柑上,使小青柑在水中翻转盘旋,灵动可爱,意趣盎然。同时还能看到小青柑内熟茶汤色逐渐析出,水色由透明变成金黄,又由金黄弥漫成酒红,整个过程晕染、变化,如同水墨丹青,幻化无穷。
第二种方法:戳孔冲泡。
用茶针或茶刀在小青柑上扎几个孔,孔的大小以不漏碎茶为宜,然后的冲泡方法与整颗冲泡法完全一致。这种方法稍显繁复,但是可以提高熟茶茶汤的析出速度,尽快达到最佳口感。而且看着茶汤从小孔中丝丝缕缕渗出,如云似雾般的变化非常有观赏性。
小青柑柑皮上有一层白色的东西是长霉了吗
实际上在各类干果的表面都会有这么一层“白霜”,这层霜通常被称作果霜,它是一种含糖物质,新鲜的生果里面含有大量的水分以及糖类,在制作干果的过程中,水分不断蒸发,果肉里面所含的葡萄糖和果糖随着水分一起渗出到表皮上,凝结成了这些白色粉末状的东西,也就是果霜。小青柑表面的这层白霜跟果霜类似,但是又不完全相同。在小青柑身上,这层白霜通常被叫做“脑晶”或是“柑油晶”,是在经过日晒或低温长时间烘焙后所析出的柑油晶形成的白色粉末状物质。可别以为小青柑上这层白霜是不好的东西,它可是有很多作用的。白霜是判断柑果品质的一个重要标准,还有着丰富的营养价值和保健功效,《本草纲目》记载“青皮沉而降,入肝胆气分,一体二用,物理自然也。小儿积食,多用青柑,最能发汗。”所以说小青柑上的白霜是具有独特的药理功效的。要知道的是,并不是每个地方产的小青柑都会有白霜的,首先呢,只有在新会核心产区的青皮才会有白霜;其次,想要产生白霜,必须保证小青柑表面的油囊的活性,小青柑的油囊一旦遭到破坏,就难以产生白霜了,小青柑的价值也就随之降低了。所以说千万不要以为小青柑表面的白霜是发霉了,别人想要这样的还难得买到呢。
1、降脂减肥,排毒养颜。小青柑,采用纯天然的陈皮,和陈香普洱茶,经过独特发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,把体内的脂肪和毒素排出。小青甘,还可以调节新陈代谢,促进血液通畅,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“养颜好茶”。
2、健齿护齿,清洁口腔。小青甘,是全发酵茶叶,含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。今年全国天气普遍高温,上班的时候,火气比较大,口气也比较重,适当喝些小青甘,可以达到清新口腔的效果,比吃口香糖好很多。
3、护肝护胃,强身养生。肝好,身材才好,肝是健康之源,在适宜的浓度下,饮用小青甘,对肠胃不产生刺激作用,小青甘,茶汤粘稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃形成膜附着胃表层,对胃产生有益保护层,长期饮用小青甘茶可以疏通血管,帮助胃消化,减少肝的排毒负担,男茶友都应该多喝小青甘。
4、醒脑提神,抗衰老,延缓皮肤老化,每一个人都希望青春永驻,健康长寿是人类永远的追求,小青甘,富含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等,能够补充人体细胞缺失的营养,具有抗氧化功能,延缓衰老等功效,因此小青甘也被称为“延寿茶”。
5、醒酒解酒、yi学证明:小青甘,富含茶多酚,可以促进乙醇代谢,使乙醇代谢能正常顺利进行。喝小青甘,能增加血管收缩功能,促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。喝小青甘,还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。
6、抑制肿瘤,癌细胞增生小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实,表皮含有多甲氧基黄酮,能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用,这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起作用。
1 降脂减肥小青柑茶中含有辛氟林,能加快人体代谢,还能促进人体内脂肪燃烧和分解,能阻止脂肪在身体内淤积,并能防止脂肪在血管壁上残留,人们经常冲泡饮用小青柑茶能预防高血脂也能预防身体肥胖,经常饮用还能起到减肥瘦身的重要作用。
2 缓解身体疲劳小青柑茶含有丰富生物碱,能让人类神经保持兴奋,而且能促进人体乳酸代谢,而乳酸又是引发人体疲劳的重要存在,它的数量减少以后,人体疲劳症状就会明显减轻。
小青柑茶中还含有一定数量的多糖和多种维生素,这些营养被人体吸收以后能促进体力恢复,它们对缓解疲劳也有很大的好处。
3 提高记忆力小青柑茶中含有丰富的黄酮类化合物和多种干粒成分,还含有一些多糖和维生素,能营养神经元,提高大脑功能,也能增强脑细胞活性,这种情况下人体记忆力就会明显提高。如果中老年人群在平时生活中多喝一些小青柑,还能预防老年痴呆和脑功能减退。
4 提神醒脑振奋精神小青柑茶中含有大量的茶多酚和茶碱,对人类的神经都有明显影响,它能让人体神经中枢保持兴奋状态,人们冲泡饮用以后,可以起到提神醒脑,振奋精神的重要作用,它在平时最适合那些经常加班和熬夜的人群饮用,能让他们保持良好的工作状态。
常饮小青柑茶有什好处
常饮小青柑茶有什好处,在现实生活中,小青柑也是属于普洱茶的一种分类,这也是我国比较知名的茶,很多人都喜欢喝小青柑茶。下面一起来看看常饮小青柑茶有什好处吧。
常饮小青柑茶有什好处1 1、排毒养颜
小青柑茶其实就是纯天然的陈皮,小青柑茶含有脂肪分解酵素的脂肪酶,对脂肪的产生分解作用。小青柑茶还能可以很好的把体内的脂肪和毒素排出来。小青柑茶可以促进血液的通畅,调节新陈代谢,常喝有一个很好的排毒养颜的功效。
2、清洁口腔
小青柑是需要全发酵的茶叶,是含有许多的生理活性成分,它是具有很好的杀菌消炎的作用。经常喝小青柑茶是可以很好的保护牙齿,可以很好的清洁口腔问题。喝小青柑茶可以很好的保护我们的牙齿,有很好的一个杀菌的细菌的好处。
3、化痰止咳
经常喝小青柑茶是具有非常好的化痰止咳的功效,特别是感冒发热的时候,可以适当的喝点小青柑茶,是可以很好的化痰止咳的。小青柑茶还可以很好的提神醒脑的,还可以很好的延缓皮肤的老化,有很好的一个抗衰老的作用。
4、护肝护胃
小青柑茶还可以强身养生,有一个很好的护肝护胃的功效。肝是健康的之源,适当的喝小青柑茶,是可以对胃有一个很好的保护的作用。小青柑茶可以很好的疏通血管,帮助消化,可以很好的减少肝脏的排毒的负担,有很好的护肝护胃的作用。
常饮小青柑茶有什好处2 1、降脂减肥
平时人们喝小青柑茶能吸收丰富营养,还能吸收一些辛氟林,这种物质还能加快人体代谢,还能促进人体内脂肪燃烧和分解,能阻止脂肪在身体内淤积,并能防止脂肪在血管壁上残留,人们经常冲泡饮用小青柑茶能预防高血脂也能预防身体肥胖,经常饮用还能起到减肥瘦身的重要作用。
2、缓解身体疲劳
人们喝小青柑茶,还能吸收丰富生物碱,它能让人类神经保持兴奋,而且能促进人体乳酸代谢,而乳酸又是引发人体疲劳的重要存在,它的数量减少以后,人体疲劳症状就会明显减轻。小青柑茶中还含有一定数量的多糖和多种维生素,这些营养被人体吸收以后能促进体力恢复,它们对缓解疲劳也有很大的好处。
3、提高记忆力
小青柑茶中含有丰富的黄酮类化合物和多种干粒成分,还含有一些多糖和维生素,平时人们也用它以后能尽快把这些营养吸收和利用,能营养神经元,提高大脑功能,也能增强脑细胞活性,这种情况下人体记忆力就会明显提高。如果中老年人群在平时生活中多喝一些小青柑,还能预防老年痴呆和脑功能减退。
4、提神醒脑振奋精神
小青柑茶中含有大量的茶多酚和茶碱这些物质对人类的神经都有明显影响,它能让人体神经中枢保持兴奋状态,人们冲泡饮用以后,可以起到提神醒脑,振奋精神的重要作用,它在平时最适合那些经常加班和熬夜的人群饮用,能让他们保持良好的工作状态。
常饮小青柑茶有什好处3 小青柑一颗能泡几天
1、小青柑一颗最多能泡三天,在冲泡小青柑的时候,可以在早起就把小青柑放在养生壶中,冲入沸水冲泡,这时饮用可以降低血液黏稠度,也能让血管扩张,在第二天继续冲破孝经开始,就会发现它的'茶滋味已经变淡了很多,这是它的保健功效,也会大打折扣。
2、小青柑在到了第三天以后还可以继续冲泡,但这使冲泡出茶汤的颜色已经比较淡,而且它含有的大部分营养已经不复存在,只能为人体补充大量水分和少部分有益的成分,也就是说一颗小青柑虽然可以冲泡三天,但到第三天,用小青柑冲泡出的茶汤,对人体已经没有什么保健价值。
小青柑的冲泡方法
1、平时大家冲泡小青柑时,可以把它的外包装拆开,然后取出里面完整的小青柑,再用手把它的上盖揭掉,同时也要准备好茶具或者便携的冲泡壶,把处理好的小清单直接放到茶具中,烧一壶沸水,直接冲入到茶具中,十秒钟以内要把它倒掉,再次注水以后焖泡一分钟就能出汤。
2、小青柑在反复冲泡5到6次以后,可以把它放到陶制的壶或者银质的壶中,加清水上火煮制,这样煮出的茶汤滋味会更加醇厚,而且会带有浓郁的果香,会让人们品尝到小青柑的不同滋味。
3、冲泡小青柑的时候,还可以把它百岁以后再冲泡,在杯碎的时候一定要小心,只把校清单的外皮掰碎就可以,然后把白色的外皮与茶叶一起放到茶杯中,冲入准备好的沸水,一分钟以后取出茶汤饮用,一次放入的小青柑,可以反复冲泡十几次,但在冲泡五六次以后,就要适当延长冲泡时间。
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