二红柑普茶功效为解口渴,改善肠道,润嗓利咽,醒脑宁神,其次还能帮助肠胃蠕动,辅助助消化,对于调节膳食平衡有较大的助益,同时也能起到抗氧化,补充水分,利尿通便的好处,长期饮用二红柑普茶,还具有消除油腻,调节压力,降解干燥的功效。
二红柑普茶有什么作用
二红柑为正在着色但未完全着色的茶枝柑果皮,呈黄绿或黄色,加工后的果皮色泽褐黄色至棕黄褐,此时多糖含量高,橙皮苷、油室大小和饱满度则介于青皮和大红皮之间,果皮内表雪白、淡黄白至棕红色。质较硬,皮较厚,性温,味辛、甜,气味芳香,较耐贮。
二红柑有健胃、消食、发汗、祛痰药、祛湿、化痰、止咳、逆气等功效,还能帮助肠胃蠕动助消化、对于调节膳食平衡有较大的助益。
其次,二红柑富含多种营养物质,如维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等,具有抗氧化作用的元素,同时调节身体新陈代谢,促进血液循环,缓解身体衰老加速。
二红柑普洱茶含有能分解脂肪的分解酵素脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,帮助人体把体内的毒素和脂肪排出。而且熟普中的各项内含物质都能帮助人体起到辅佐分解脂肪,和抑制人体对脂肪吸收的作用。
也可以搭配党参、白术、茯苓、炙甘草等。
什么是二红柑
二红柑:采摘于10-11月的新会柑叫二红柑,果实尚未成熟。
因为这个季节正是果皮淡淡泛黄,糖分积累之时,二红柑糖分较低,易储存,不易变质,二红柑既具有小青柑的清爽柑香,又具备大红柑的温润口感,令人回味无穷;大红柑采摘于每年12月左右,与小青柑不同,大红柑是充分成熟的果实,糖分高、营养丰富,大红柑口感较为甜润,陈皮香浓郁,喝起来很舒服。
冲泡着喝。步骤如下:
1、选择好的柑普茶。
2、温杯。
3、在柑普茶的底部开一个黄豆大小的孔,以便冲泡时开水能浸透整个柑普茶。
4、将茶投入盖碗中,柑普茶均可用盖碗或者紫砂壶冲泡。水温100℃,注水一定要轻缓慢柔,从柑普茶的顶部细细注入,让开水有时间可以慢慢渗透整个柑普茶。
5、将盖碗盖上,浸泡20-30秒后,将茶汤倒至公道杯。
6、把公道杯茶汤倒入到品茗杯,开始饮用茶汤。
拓展资料: 柑普茶,它用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。
柑普茶特点:新会陈皮和云南普洱的完美结合,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。
柑普茶—
柑普茶:不是熟茶、
柑普茶,它用大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。
柑普茶与桔普茶的区别
桔普茶用的是桔子皮,而柑普茶用的是新会区种的大红柑,仅新会水土能种出这种大红柑。新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料,有很高的药用价值,是柑普茶药用价值的主要来源,新会柑皮的成本要比桔子的皮贵数十倍,且盛放越久价值越高
一、清心:心火旺盛者有心烦、失眠、便秘、尿黄、口舌生疮等症状,常见于过食辛辣刺激、温补之品,或暑热所致,宝福林小青柑有很好的缓解作用。
二、润肺:小青柑具有润肺燥功效。肺燥者有干咳无痰、咽喉痒、声音嘶哑等症状,常见于干燥季节,又可由心火盛而转化成。宝福林小青柑取自新会青柑果皮,具有平喘理气、清润肺燥的天然功效,七月头采的小青柑表面会有白霜,功效更为显著。
三、和胃:小青柑具有健脾和胃功效。现代人饮食常无节制,经常冷热交错,容易造成气虚乏力、胃胀胃痛、拉肚子、眼睛浮肿,这是脾胃虚弱的症状。宝福林小青柑对于调理脾胃的功效是很理想,经长期存放的效果更是显著。
四、滋肾:小青柑具有滋肾水的功效。长期的饮食不当、喜喝酸性饮料或喜食太咸、饮水少都会导致加重肾脏的负担,伴有精神难以集中、尿频、肥胖等。宝福林小青柑装填的是云南陈年熟普,具有提神、利尿、降脂的效力,柑皮具有显著的理气功效,使肺气能清肃下降,两者结合对减轻肾脏压力有一定的帮助。
五、养肝:小青柑具有养肝血的功效。肝司职全身气机的畅通,调节人体精、气、神、血、水的正常运转。若肝之疏泄失职,就会出现气机不调,血行不畅,进而肝火上亢、肝气郁结,使体内毒素无法分解和排除。宝福林的小青柑采自新会柑核心产区天马村的老树柑果园,树龄大都有7、8年之上,所产柑皮厚实油润,具有很好的疏肝破气功效,药效更胜一筹。
喝柑普茶、陈皮普洱茶你需要了解这些
什么是柑普茶(陈皮普洱茶)?
柑这里特指新会柑,柑与普洱茶的结合就叫柑普茶,也可以红茶、白茶结合,而陈皮普洱茶(个人认为)至少要陈化到三年以上的柑普茶才能叫陈皮普洱茶,当然也可以是三年以上的陈皮与普洱结合的散装茶
什么是桔普茶?
桔普茶用的料是桔子,不是柑更不是新会柑,首先有了柑普茶才有桔普茶。个别无良商家以桔普代柑普谋取不当利益,或是蒙一些不懂茶的人,你以为就是柑普茶,正宗的柑普茶是广东江门新会产的。
什么是小青柑普、大青柑普、二红、大红柑普茶?
新会柑的生长过程柑果可分为青柑,二红柑,大红柑,故陈皮也可分为表皮,二红皮和大红皮,而做成柑普茶,也是由于取果的不同,而做成的柑普茶叫法不同
柑普茶的制作时间?
每年7-10月做的柑普茶,多为小青柑和大青柑(以制作小青柑为主),10-11月做的柑普多为二红柑普,11-12月以后基本为大红柑普
(果园自制生晒大红柑,由于盖子晒干后会缩水,普洱容易漏出,直接用大块柑皮替代)
新会柑普茶的特点?
一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。
二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。“新会柑”是国家地理标志产品,其果皮经陈化就成为著名的“新会陈皮”,是常用理气、健脾、燥湿、化痰中药,以其质优、独具地道药材特色而驰名,享誉海内外。新会陈皮可直接泡汤,这种“新会陈皮茶”是世代沿袭下来的,建国前新会有商家推出百元一碗的“百年陈皮茶”,品位极高。新会陈皮擅长于配伍,如配半夏的“二陈汤”,配蛇胆川贝,都很有名气,而与普洱茶配伍,可调配出另一种茶味,普洱有消滞开胃的作用,两者相得益彰。用新会柑做的“柑普茶”,胜于用其他柑做的同类产品,用新会柑做的味道与功效最佳。新会柑普茶一般用“熟普”制作,也可用“生普”,味道更加甘甜。
柑普茶集合了普洱与新会陈皮的特殊功效?
1. 普洱:暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟煤毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他。
2. 新会陈皮:理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、宜通五脏、疗酒病。皮中的胡萝卜素、维生素C、维生素P比果肉的含量还高
柑普茶是广东江门特产,具有“千年人参,百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成,无任何添加剂,茶叶清香甘爽,疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏,维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。茶性温和甘醇,老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮,是孝敬长辈的最佳茶品。
柑普茶的制作工艺有哪些?
1、自然生晒风干(可以陈化,与陈皮同理,越陈越香,3年内可以闻到清新的花香味道,存放3年后陈化完成,味道厚重这时候饮用更佳,极具收藏价值。)生晒生产工期长达20多天
2、半生晒(因天气不好(初衷是生晒)为防止霉变,不得不中途采用烘干,控制的好,也可越陈越香)生产工期只需10天左右
3、中高温烘培 (柑果皮中的油包容易破裂,极易失去果皮的活性,不可以陈化,当年可以饮用,越放越没味道,有些温度控制不好,过高温的完全失去yao用价值。)生产工期只需2-3天
柑普茶怎样辨别生晒与烘干?
观颜色
生晒柑普小青柑、二红柑有明显晒斑,大红柑橙黄亮泽,生晒柑普表面都有油润的光泽;
烘干柑普则表皮暗哑无油光,青柑呈青褐色,红柑深褐色。
照通透度
取一颗柑普,倒出普洱,用强光源透射柑皮,全部油室都晶莹剔透的是生晒柑普;部分油室不透光的是高温烘干柑普。
品滋味
取生晒和高温烘干柑普个一颗,同等条件下对比冲泡:
口感柔顺甜润、滋味醇正、柑香怡人、厚滑绵和的是生晒柑普;口感单薄燥舌、香高但不持久、出味快但后继无力的是高温烘干柑普
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