什么是陈皮
陈皮,中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。
药材分为“陈皮”和“广陈皮”。
陈皮味辛、苦,性温;含有丰富的挥发油、陈皮黄酮、橙皮苷、陈皮生物碱、陈皮多糖、果胶等物质,还含有丰富的硒、铜元素。
因此,陈皮具有良好的理气健脾,燥湿化痰功效,对于脾胃气滞证、呕吐、呃逆、湿痰、寒痰咳嗽、胸痹多有增益。
陈皮的具体功效与作用
1、镇咳祛痰,平息哮喘
由于陈皮中有一定的柠檬烯。这种物质能够刺激腺体更多的分泌液体,促使人们排出痰液。总是因为支气管炎、呼吸道疾病等干咳的人,也能缓解病症。而柠檬烯也能扩张支气管,改善哮喘。
2、梳理肝气,改善不良情绪
中医看来,陈皮性温,能理气疏气。
如果你总是在秋季出现情绪低落、悲伤等问题,也可以适当的用陈皮泡茶喝,能因此改善不良情绪,梳理肝气,心胸更开阔。
3、 增强食欲,改善消化功能
陈皮能够帮助人体导滞消痰,促进消化。不少人因为肠胃疾病而出现不适,而这时用陈皮泡茶喝,能够改善肠胃不适,帮助促进消化。而且还能因此提高食欲,起到健脾开胃的效果。
4、 祛湿、调理湿气
广东等地湿气重,经常以陈皮入菜,入药,都能帮助调理湿气。而秋冬之际很多人不注重养生,导致湿气入侵,脾胃虚弱,也适合用陈皮泡水喝,然后祛除湿气,健脾养胃。
相关文献记载
1、《神农本草经》:“主胸中瘕热,逆气,利水谷,久服去臭,下气。”
2、《本草纲目》:“疗呕哕反胃嘈杂,时吐清水,痰痞咳疟,大便闭塞,妇人乳痈。入食料,解鱼腥毒。”“其治百病,总取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”
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