冬天喝红茶上火吗

冬天喝红茶上火吗

冬天喝红茶不会上火，红茶为全发酵茶，口感柔和，其含有大量咖啡碱、茶多酚、维生素及蛋白质，饮用有消菌杀毒、提神醒脑、去火的功效，饭后饮用红茶可清洁口腔、防止异味。红茶为全发酵茶，冬天饮用红茶还可以暖胃抗寒，补充身体所需水分，但火气较大者不宜天天饮用。

红茶的功效与作用：

1.消炎杀菌

红茶中包含很多的多酚类化合物，这些化合物具有很好的消炎效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。

2.提神消疲

实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢。

3.利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4.强壮骨骼

红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力建议每天服用一小杯红茶，如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强。

5.抗衰老

红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。报道称，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

6.养胃护胃

红茶是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

红茶的禁忌：

1.有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

2.平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

3.胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

4.经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

红茶喝多了 容易上火吗？

喝红茶真的会上火吗？
红茶属于全发酵茶，它由于经过发酵和烘焙，凉性慢慢减弱，最后变得甘甜、温和。刚制作完成的红茶成品，由于发酵产生的火气还没完全挥发，所以此时火气相对重，就会导致容易上火的现象。
红茶很多人喜欢其高扬的香味，但是注意了，越是闻起来很香的红茶，越有引起上火的可能性。这是因为茶主要是依靠高温来提香的，香味越浓厚上火可能性越大。
不同烘焙方式制作的红茶其火气程度也是不同的。容易上火的朋友可以选择低温干燥状态下制成的红茶，其火气会减弱很多。
如果怕火气重的朋友可以放置一段时间储置，其火气会慢慢降低。不过仓储的方式要合理，不能让茶叶受潮变质。
其实喝茶产生的作用与人体体质是密切相关的，如果是易上火的体质，那么应该减少红茶的品饮量，喝茶是悠哉快乐的事情，切莫成负担。
红茶最佳品饮时间
冬天喝红茶最佳
中医认为红茶性温和，具有暖胃的作用，所以喝红茶最佳的季节在冬季。
受冬季严寒的影响，人体的生理功能会出现减退现象，随着阳气的减弱，寒邪便容易侵入我们体内。而此时品饮一杯红茶，则能补充我们体内的阳气。
现代医学证明，红茶中具有丰富的蛋白质和糖分，这些物质能增强人体抵抗寒冷的能力，并且促进我们肠道消化。
饭前喝红茶最好
红茶经过发酵烘焙制作而成，茶内茶多酚物质减少，因此饭前喝红茶不会影响我们的肠胃，相反能起到增加肠胃的蠕动、促进消化等作用。
注意了，我们在饭前或者饭后的半个小时内最好不要饮茶，以免对肠胃造成影响。饭前或饭后一个小时后喝茶才是最佳选择。
饭前饭后
品饮红茶
忌半小时内
宜一小时后
避刺激利肠道
通过上面知识的普及，相信大家对红茶上火问题及最佳品饮时段都有了一定的了解。市面上红茶的种类有很多，但是鉴别其优劣可根据“金圈”和“冷后浑”这两个现象来辨别。
• “金圈”指的是茶汤帖茶杯沿有一圈金黄发光。金圈越厚，颜色越金黄，则代表红茶的品质越好；
• “冷后浑”指的是红茶经过热水重泡后茶汤清澈，待冷却后出现浑浊的现象。“冷后浑”是茶汤内物质丰富的标志。
如果你购买的红茶有以上的情况，恭喜你买到了优质的红茶，反之就是茶质量一般或者是劣质的。
我们知道绿茶要新鲜喝，普洱茶陈年喝，但是红茶不同，红茶是有保质期的。
对于红茶的保质期问题各说纷纭，但是普遍认同的说法是，散装红茶的保质期是18个月，密封袋装的红茶保质期是24个月。

饮茶文化详解：红茶喝了会上火吗

对于中国人来说，饮茶文化由来已久。我们常常会在闲暇的时候独自或是聚在一起饮茶谈天。红茶就是平素大家常饮的一种茶，但是近来有人听说红茶喝了会上火，究竟是不是真的呢？

那么，本期 饮茶文化一起了解吧！

还想了解》》 煮茶的方法及其步骤

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑。

红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。红茶源自福建武夷山茶区，比绿茶多了发酵的程序，要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等制作过程，属于全发酵茶类。主产地在中国、斯里兰卡、印度，印度尼西亚，肯尼亚。

除了我国祁门红茶，印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、尼尔吉利茶、川红工夫，台湾南投县鱼池乡的“台茶18号”也是着名红茶品项。

成份功效红茶在加工过程中因促氧化等的化学反应，茶多酚减少9成以上，产生了茶黄素、茶红素，黄酮类化合物等成分。单宁酸成份也降低，相对于绿茶来说，刺激性略减少，而红茶汤多呈呈深红色，苦涩味也明显较少。

红茶由于经过发酵和烘焙，凉性减弱，变得甘甜、温补。刚烘好的茶有一点热性，最好是放置一段时间后再喝。如果是夏天，则可等茶凉后喝。红茶适合五行饿火的人喝，不但不会上火，反倒会补火。

红茶是全发酵茶，中医认为红茶性温，所以如果你属于燥热体质的人，经常喝就可能导致上火，或者在夏天时候喝，也容易上火。但如果属于虚寒体制的，刚好对身体有裨益，就不容易上火。红茶比较适合女孩喝，或者经常胃寒的人喝，喝了不容易上火。

除了发酵本身，制程中的其它部分同样会带来火气，最明显的就是茶叶的干燥。许多红茶干燥温度参数为毛火120℃，足火100℃，这样的高温无疑会给茶品带来燥火，当下品饮感受可能体现为：上头、太阳穴紧锁、喉咙干、锁喉等等。不同的感受既和茶品的种类、制程差异有关，也和品饮者体质的敏感程度有关。

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