福建白茶的功效与作用及禁忌

福建白茶的功效与作用及禁忌

福建白茶属微发酵茶，内含丰富的茶多酚、蛋白质等，有缓解火气，提神醒脑的功效，饮用福建白茶可促进身体新陈代谢，滋润嗓子，有抗氧化，帮助消化的功效；同时白茶中的维生素、儿茶素类物质，有缓解疲劳，缓解口腔的作用，但新白茶茶性寒凉，肠胃虚寒人群禁忌饮用。

福鼎白茶的功效与作用：

1.增强免疫力

白茶中的氨基酸、茶氨酸含量高，有利于人体血液免疫细胞干扰素的分泌，从而能提高人体机能的免疫力，但饮用需要适度，避免大量饮用浓茶。

2.保护肝脏

研究表明，福鼎白茶中含有的黄酮类天然物质，有着很好的保护肝脏的功效哦。这些黄酮类物质成分，能加速乙醇代谢产物迅速分解，变成无毒物质，从而降低对肝细胞的损害。同时还能促使特别的毒素及时排出，大大减少有害物质对肝脏造成的伤害。

3.醒脑提神

白茶富含丰富的咖啡碱，咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

4.降脂减肥

白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少，进而脂肪含量呈下降趋势，同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。发胖的人坚持饮白茶，可有助于减肥，因为茶叶有助于促进脂肪消化，调节脂肪分解的功能。

福建白茶的禁忌：

1.饮用白茶不要太浓

饮用白茶不宜过浓，正常情况下白茶茶水比例为1:20，水温要求95℃以上。

2.禁忌饮用隔夜茶

白茶宜热泡温饮，隔夜茶由于长时间暴露在空气中，容易滋生细菌，饮用可导致腹泻，因此禁忌饮用。

3.胃寒的人忌空腹饮用

白茶是寒性的，胃热的人可以在空腹时候适量饮用，胃中性的人可以任何时候饮用，如果是胃寒的朋友是要在饭后饮用，白茶一般是不会刺激胃壁。

白茶的功效与作用都有哪些

白茶的功效与作用都有哪些

白茶的功效与作用都有哪些，白茶是茶叶的一种，资深茶友都知道白茶具有很多功效，比如抗癌、降血糖、美容养颜等，每天喝上一杯有益于身体健康，一起看看白茶的功效与作用都有哪些。

白茶的功效与作用都有哪些1 一、白茶

白茶是一种轻细发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精致的要领加工而成。白茶的鲜叶请求“三白”，即新苗及两片嫩叶均有白毫表现。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。

白茶因茶树品种、采摘的尺度差别,分为芽茶(如白毫银针)以及叶茶(如贡眉)。接纳单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针;接纳完备的一芽一二叶叶背拥有稠密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹(明白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品格为佳)。

白茶拥有形状芽毫完备或者形态自若花朵,满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味平淡回甘的的品格特征。

二、白茶的功效

白茶效用拥有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健效用，同时另有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身效用。

白茶的制作工艺很尤其，也是最天然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样克制茶多酚氧化，也不像红茶那样增进它的氧化;而是把采下的奇怪茶叶，薄薄地摊放在竹席上置于薄弱 阳光下，或者置于透风透光结果好的室内，让其天然萎凋。

晾晒至七、八成干时，再用文火逐步烘干便可，因为制作历程简朴，以至少的工序举行加工，因而，白茶在很大水平上保存了茶叶中的营养成分。在原产地的黎民自古就有效白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。

三、白茶的作用

1、可治糖尿病

糖尿病是因为胰岛素不敷以及血糖过多而引起的糖脂肪以及蛋白质等的代谢混乱。饮白茶能治糖尿病，是近年来国内外学者所注重以及钻研的课题，日本医学士小川吾七郎、医学博士蓑和田益等，在医治患有糖尿病的肺结核病人时，无意偶尔觉察白茶对于糖尿病有明显疗效。

都门帝国大学病院、府立病院对于10名糖尿病人举行临床实验，发明白茶对于慢性糖尿病拥有明显疗效。我国泉州市人民病院用“宋茶”(70年以上的陈年白茶)医治糖尿病，有效率达70%。

固然，平凡茶叶也有用，也还可以加进别的药物。在白茶产地福鼎茶叶界人士选择了多位高血糖的病人举行试验，发明有71%的病人，因养成长达半年的饮白茶习气，而其高血糖病不治而病愈，因而说，饮白茶能防备、医治糖尿病是有科学依据的。

白茶中的多酚类以及酯类、有增进胰岛素合成的作用;儿茶素中的多糖类物资，有去除血液中过多糖分的作用。茶多酚对于人体的糖代谢停滞拥有调节作用，能低落血糖程度，从而有用地防备以及医治糖尿病。

2、能防备脑血管病

脑血管病是较常见的疾病，囊括脑栓塞、脑血栓形成及脑出血等，其发病率较高，严峻影响人体的康健其病因重要因为人体血液处于高凝状况，红细胞会萃，血流迟缓，而形成血栓，或者使血管壁的脆性增添，经外界不良因素的刺激，血管破碎而致使出血。

为何白茶可以或许防备脑血管病呢?浙江医大的一名闻名传授说：高凝状况是血栓形成的首要前提，而白茶拥有抗凝以及增进纤溶作用，能转变高凝状况，且没有一样平常抗凝药物的副作用，对于增长康健以及防备疾病拥有明显作用。

某中医研究所曾经对白茶举行钻研并证明，茶能低落血液粘度。白茶饮服2-3周后，全血粘度从4.77降至4.31(P<0.01);血浆粘度从1.66降至1.58(P<0.01);全血还原粘度从8.58降至7.97(P<0.01)。三项血液粘度全面降落，表明确茶能低落血液粘滞性，低落血液高凝状况，增添血液流动性，改进循环，并防备血栓形成。由于白茶还能防备红细胞会萃，有利于低落血液粘度，防备血栓形成。

3、可以降血压

白茶为何能降压?这与它所含化学成分有关。白茶含有富厚的茶多酚、维生素C以及维生素P。茶多酚能增进维生素C的吸取。维生素C可以使胆固醇从动脉壁移至肝脏，低落血液中的胆固醇浓度，同时可以加强血管的弹性以及渗入渗出本领。

白茶还可通过利尿、排钠的作用，间接引起降压。茶中含有氨茶碱能扩张血管，使血液容易流畅，也有利于低落血压。至今在福建一带的中医开处方时用“白毫银针”甚多，如今白毫银针能治高血压已经蜚声外洋。

4、抗病毒进步免疫力

最新的钻研评释，白茶提取物大概对于致使葡萄球菌沾染、链球菌沾染、肺炎以及蛀牙的细菌生长拥有防备作用。美国佩斯大学的钻研职员说，曩昔的钻研以为，绿茶能增进抵御疾病的免疫系统，而该钻研则表现，白茶提取物可以在试管中真正损坏致使疾病的构造，对白茶提取物的反复研究证明，白茶提取物大概对于人类致命病毒拥有抵御结果，这不是陈腐的传说，而是究竟。

添加了白茶提取物的种种牙膏，杀菌结果得到加强。该钻研还表现，白茶提取物对青霉菌以及酵母菌拥有抗真菌结果，在白茶提取物的作用下，青霉菌胞子以及酵母菌的酵母细胞被完整克制，这说明确茶提取物对于病原菌拥有抗真菌作用。

白茶的功效与作用都有哪些2 1、癌症预防

研究表明，白茶对各种茶叶具有最强的抗癌潜力。它是一种强有力的抗氧化剂，含有丰富的类黄酮，一类通常与癌症预防相关的抗氧化剂。类黄酮不仅抑制癌细胞的生长，而且有助于防止新的发展。

俄勒冈州立大学的一项研究表明，白茶与舒林酸一样有效，后者是一种用于治疗结肠肿瘤的处方药。与舒林酸联合饮用白茶可能更有效。白茶也正在进行强烈的癌症研究，关于其含有称为表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）的潜在强大的.植物营养素。研究尚处于初步阶段，但EGCG显示出其作为一种强大的抗癌救助的前景。

2、强效抗氧化 剂

抗氧化剂白茶中的抗氧化活性非常好。白茶提供了广泛的强大抗氧化剂。它是一类黄酮类化合物的特别好的来源。类黄酮不仅因其抗癌特性和它们减少体内自由基损伤的能力而被吹捧，而且它们能够增强维生素C和其他抗氧化剂的效果。

3、降低胆固醇

白茶是一种有效的儿茶素供应商，一组抗氧化剂被证明有助于降低胆固醇。

4、降低血压

研究表明，白茶可以通过促进强血管和帮助稀释血液来帮助改善动脉功能。

5、心脏健康

一项研究表明，每天喝两杯白茶有助于预防心脏病和心脏病发作。很明显，低血压，降低的胆固醇和高抗氧化活性都是促进心血管健康的极好因素。

6、抗炎

在金斯顿大学进行的一项研究发现，白茶具有很强的抗炎特性，并可能降低类风湿性关节炎的风险。白茶还可以帮助减少与慢性炎症以及轻微疼痛和疼痛相关的其他问题的症状。

7、抗痤疮和抗病毒

在佩斯大学的一项研究显示，白茶提取物可以减缓细菌生长并降低病毒活性。

8、皮肤健康

白茶中的高抗氧化活性与更健康的皮肤有关。一项研究表明，白茶可能会阻止某些酶分解弹性蛋白和胶原蛋白，这是导致老化的皱纹的原因。在克利夫兰大学医院的皮肤研究中心进行的一项研究发现，当皮肤暴露于紫外线辐射时，白茶能够增强免疫系统。

9、糖尿病

北达科他州立大学的健康和营养专家发表了一篇文章，指出喝白茶的人比没有喝白茶的人更不可能患上胰岛素抵抗性糖尿病。据认为，白茶中的类黄酮和儿茶素含量有助于这种抗性。

10、健康的牙齿和牙龈

白茶杀死会导致牙龈疾病，斑块和口臭的细菌。它还含有氟化物，这种营养素能够促进健康的牙齿和牙龈。

11、减肥

初步研究表明，白茶可能含有降脂物质。需要更多的研究，但一些科学家认为，定期饮用白茶可能有助于预防肥胖和帮助减肥。

福鼎白茶的功效与作用

核心功效

延缓衰老、生津解渴、护肝

福鼎白茶简介

福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

功效作用

1、延缓衰老，福鼎白茶含有丰富的茶多酚，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反应，延缓衰老。

2、生津解渴，福鼎白茶含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素和锌等微量元素，能够生津解渴的功效。

3、护肝，研究表明，福鼎白茶中含有的黄酮类天然物质，能加速乙醇代谢产物迅速分解，变成无毒物质，从而降低对肝细胞的损害。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

胃寒的人忌空腹饮用。

不宜同食

1、酒，酒后饮福鼎白茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。

2、狗肉，狗肉中富含蛋白质，而福鼎白茶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和癌物滞肠内被动吸收，不利于健康。

3、药物，福鼎白茶中的鞣酸可与某些药物（如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等）起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药（如苯巴比妥、安定等），则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。

食用方法

福鼎白茶

取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后像功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。

白茶的功效与禁忌 下面我们就来了解下

1、白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

2、白茶饼在冲泡饮用时也有一些忌讳，它性质微寒，那些患有胃寒或脾胃虚寒的人少量或不要饮用。白茶饼中还含有一定数量的茶碱和咖啡因，这些物质对人类神经有明显刺激作用，那些神经衰弱或经常失眠的人也不能喝白茶饼，这也是它的最重要的饮用忌讳。

白茶的功效与作用及禁忌

降火清热避暑：其性寒凉，功同犀角，清热降火功效显著。

明目：白茶富含维生素a原，被人体吸收后，能迅速转化为维生素a从而合成视紫红质，对眼睛有极好的保护作用。

护肝：白茶中含有的黄酮类物质，有保护肝脏的功效。能加速乙醇代谢产物迅速分解，变成无毒物质，从而降低对肝细胞的损害。

防衰老：福建白茶含有丰富的茶多酚，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反应，延缓衰。一直以来都极受现代时尚人士，特别是都市女士的欢迎，属于天然健康的养生茶饮。

抑菌消炎：有关资料显示，福建白茶中的茶多酚具有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用。常饮福建白茶，有助于提高身体的抗病能力。此外，外伤破皮、生疮流脓等，用浓福建白茶反复冲洗或涂抹，也能起到极好的消炎、杀菌作用。

白茶的禁忌：1、过量喝白茶会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。

2、空腹饮白茶，直入肾经，对肾不利。

3、饮用劣质白茶对身体有害，劣质茶叶因茶叶的污染残留的物染物只有百分之二被沸水抛出，因此对身体的伤害很弱，并不代表没危害。

4、茶叶中含有一些微量的对人体有害的金属元素，如铅、铬、镍等，它们的污染源有茶树的生长环境、农药等化学品、加工中解除的金属设备等。其中铅的毒性最大，它可在人体内积蓄，直到引起慢性中毒。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/chagongxiao/1455.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 红茶对胃的功效与作用

下一篇: 蒲公英和红枣泡水喝的功效与禁忌(蒲公···