乌岽单丛茶的功效:乌岽单丛茶属于半发酵茶,茶性平和,其茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚物质,有提神醒脑,缓解困乏,滋润肠胃的功效,可促进身体新陈代谢,有促进消化,生津解渴的功效,另外饮用乌岽单丛茶还有消食去油腻,抗氧化的功效。
乌岽单丛茶的功效:
1.防治龋齿
单丛茶中含有较丰富的氟,而一般食物中含氟量很少。如单丛中的氟化物约有40%~80%溶解于开水,极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到防酸抗龋的作用。
2.舒缓情绪
单丛茶,内含的一些营养物质,可以有效的作用神经,可以让我们紧张的神经系统得到放松,对于那些焦虑的情绪都可以得到很好的释放,所以常饮单丛茶,可舒缓情绪。
3.抵抗衰老
单丛茶内含的维生素E,这是一种天然的抗氧化成分,可以清理身体内的自由基,可以增加维生素C的吸收,可保持维生素C内含水平,这对于一些年轻人来说,可以抵抗衰老,延缓衰老出现哦。
4.提神
单丛茶内含丰富的茶多酚、咖啡碱之类的成分,都是直接作用于大脑神经的,可兴奋大脑神经中枢功能,有效的去帮助提神,对于那些精神不足,身体疲劳的人来说,那么可以常喝些单丛茶,尤其是下午的时候,提神醒脑效果是非常的不错哦。
凤凰单丛茶是乌龙茶/青茶 的一种,半发酵茶,超赞的一款茶。
好处:消脂去腻,即很有效的减肥茶!提神益思功能很给力!养生好!
凤凰单丛茶出产于潮州市凤凰山脉
其主峰高达一千四百多米
得天地之正气、吸日月之精华
加上当地人民长期生产实践掌握的高超技术
为天、地、人结合的产品!
成品茶素有形美、色翠、香郁、味甘四绝之称
冲泡时芬香四溢,入口甘醇,有独特的天然山韵味
富含人体需要的多种微量元素
适量饮用,可提神益思、帮助消化和平静心境,有益身心健康,实乃茶中珍品!
增食欲、促新陈代谢、延缓衰老
凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。
凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵_南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质,人们通过观察鉴定,实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,将优异单株分离培植,并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法,故称凤凰单丛茶。
凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。
成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“凤凰单丛茶”实施地理标志产品保护。
单丛好茶四标准是:特点单丛茶是半发酵乌龙茶,既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味;形状是条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色;茶色是汤色金黄,透彻明亮;口感是滋味醇爽持久回甘并且耐泡。
单丛好茶外形条粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮。
相关信息:
1、单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。
介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。
2、主要产地在广东,其中以凤凰单丛、岭头单丛,其它各地陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶,最老的将近700年历史,而且品质最好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展,慢慢打出市场。
3、现代概念的单丛茶,是原有"单株采制"的延伸,有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品,分"凤凰单丛"和"岭头单丛"两个品名。
4、单丛茶的功效可以分解脂肪、减肥美容、防癌症、抗电脑辐射、抗衰老、降血脂等功效。
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