君山银针茶属于黄茶类,富含茶多酚、咖啡碱、消化酶、氨基酸等成分,有缓解燥热、开胃健脾、生津解渴、解暑利尿的功效,可加快肠胃蠕动,起到促进消化的好处,合理饮用,有凝思提神、保护牙齿、清新口气、抗氧化的作用。
君山银针茶的功效与作用:
1.清热降火
君山银针茶属于微发酵茶,茶叶经过闷黄工艺制作而成,茶性偏寒,日常饮用具有清热降火、缓解干燥、补充身体所需水分的 功效。
2.凝思提神
君山银针含咖啡碱、茶儿素成分,有兴奋中枢神经的作用,此外,君山银针茶叶中含挥发油,清香芬芳,饮后能使人心旷神怡,能起到提神醒脑、凝思解困的功效,在工作时,饮一杯君山银针茶,还能振奋精神、提高工作效率。
3.帮助消化
君山银针茶叶中含有咖啡碱、氨基酸等成分,在沤的过程中产生了大量的消化酶,这些成分可以增强胃液的分泌,帮助消化,常饮君山银针茶,十分有利于肠胃功能的健康。
4.降脂减肥
君山银针茶富含氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等多种有益成分,有助于清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积,同时还能抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取,常饮有助于消脂减肥哦。
5.护齿
君山银针茶叶含有大量的氟,常饮能摄取足够的氟,以满足人体对氟的需求,有保护牙齿的好处。此外,茶余饭后(饭后隔开2小时再饮用),饮用君山银针能有效防治龋齿,还能缓解口臭。
6.防辐射
君山银针茶叶含有茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E、氨基酸等,能抗氧化和清除自由基,具有防辐射的效果,大家不妨多喝哦。
结语:
君山银针是中国名茶之一,属于黄茶类,主产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
1. 绿茶绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。2. 红茶红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有:祁红、滇红、英红。3. 黑茶黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。4. 乌龙茶乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。5. 黄茶著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;6. 白茶白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分:基本茶类:绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。再加工茶:以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。药茶----将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。
君山黄茶的功效与作用
君山黄茶的功效与作用?君山黄茶的功效与作用是有很多,适量饮用黄茶,利于我们的身体健康,不过还是要注意相关的禁忌,科学饮用,才能够更好的达到养生的效果。下面分享君山黄茶的功效与作用?
君山黄茶的功效与作用1 1、促进消化
君山黄茶是一种沤茶,也就是一种发酵茶,它在发酵过程中会产生大量的消化酶,这种物质能促进消化,增强食欲,可以缓解消化不良与食少腹胀,能有效提高人们的消化能力。
2、减肥瘦身
君山花茶中含有的一些微量成分,能穿入人类的脂肪细胞,可以让人体内的脂肪细胞加快分解与代谢,能有效减少脂肪在人体内的堆积,可以起到明显的减肥瘦身作用。
3、预防癌症
君山黄茶能预防癌症,它含有的茶多酚和氨基酸以及糖类物质还有维生素等进入人体以后可以提高人体的抗病毒能力,也能抑制致癌物质亚硝酸胺的生成,能抑制细胞癌变,从而也就起到了防癌抗癌的重要作用。
4、消炎杀菌
黄茶中含有茶多酚是一种天然的消炎杀菌成分,它能消除人体内的多种细菌,预防炎症发生,对人类的肠炎与气管炎都有明显预防作用。
5、延缓衰老
黄茶中的茶多酚与黄酮类物质,都能清理人体内的毒素,抑制人体内氧化反应的`发生,可以清理身体内的自由基,从而也就延缓了多种衰老症状的发生,平时经常饮用可以延年益寿。
君山黄茶如何泡
君山黄茶的传统泡法
君山黄茶的传统泡法可以分为四大步,第一步筹备茶具并用温水把茶具温热,第二步则是抽投茶,是取适量茶叶放在茶杯中,第三步是向茶杯中突入九十度摆布的开水,以水没过茶叶为宜,让杯子中的黄茶温润一下,第四步才是冲泡,这时必要连续向杯子中突入滚水,达到杯子八成满,三十秒之后就能出汤。
君山黄茶的简单泡法
君山黄茶的简朴泡法与绿茶泡法差不多,平常必要时只要取五到八克茶叶放到筹备好的茶壶中,参加九十度的开水,盖好壶盖焖泡一分钟,然后再注入适量滚水,两分钟之后直接出汤就可以,每次茶壶中只有三分之一的水时,就要实时续水。
冲泡君山黄茶的注意事项
平常冲泡君山黄茶时也有一些必要细致的处所,首选要节制茶叶的用量,不克不及过多也不克不及过少,二百五十毫升的杯子放六克茶叶就差不多,否则会让泡出的茶汤过浓大概过淡,此外冲泡君山黄茶的水温不克不及过高,以90度摆布的开水为最合适。
君山黄茶的功效与作用2 君山黄茶的功效
1、保护脾胃,提高食欲,帮助消化。由于黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、黄茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。黄茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。
3、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。
4、提神益思
黄茶中含有咖啡碱、茶儿素等,饮用此茶之后,能刺激大脑的神经中枢,振奋精神。紧张工作之余,喝上一杯黄茶,有助于提高工作效率。
5、延缓衰老
黄茶含有丰富的维生素、类黄酮,具有抗氧化的功能,能够滋润皮肤,延缓肌肤衰老。想要美容养颜的朋友,适量喝些黄茶也是不错的。
6、助消化
黄茶是沤茶,在发酵的过程中,会产生大量的消化酶,这些物质成分对脾胃最有益处。建议消化不良、食欲不振、懒动肥胖者,可以多喝,能帮助肠胃消化。
黄茶的禁忌人群
1、缺铁性贫血者
茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收,使贫血加重。
2、神经衰弱者
茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。
3、动性胃溃疡患者
咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。
4、泌尿系结石者
茶中的草酸会导致结石增多。
5、肝功能不良者
咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。
6、哺乳期妇女
咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。
7、心脏病者
饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出现心律不齐。
8、孕妇
饮茶过多,会使婴儿瘦小体弱。
黄茶的功效与作用多,适量饮用黄茶,利于我们的身体健康,不过还是要注意相关的禁忌,科学饮用,才能够更好的达到养生的效果。
君山银针和紧压黄茶的区别
1、君山银针和紧压黄茶的区别一
君山银针和坚压黄茶最大的区别就是外观不同,君山银针是一种类似于银针的细小茶芽,它的外表为橙黄色,而紧压黄茶则是经过蒸热紧压与干燥等多道工序以后加工成的砖形或者饼形茶。
2、君山银针和紧压黄茶的区别二
君山银针和紧压黄茶在用料上也有一定区别,坚压黄茶使用的原料可以是多种黄茶,而君山银针则只是黄茶的一种,用它加工成的紧压黄茶叫君山银针紧压茶,也就是说君山银针可以加工成紧压黄茶,而加工紧压黄茶的茶叶不一定是君山银针。
3、君山银针和紧压黄茶的区别三
君山银针和紧压黄茶在冲泡方法上也有一定的区别,君山银针平时冲泡时可以直接取适量的茶叶放在茶杯中,加九十度左右的开水冲泡,而紧压黄茶是不能直接冲泡的,它需在用茶刀先顺着茶的纹路把茶叶撬松,然后再取适量的茶叶投入茶具中经常洗茶以后才能进行冲泡。
黄茶介绍
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后,秭归山区常年雾气笼罩,形成了独具特色的秭归黄茶,也属于黄小茶。
而 安徽 皖西金寨、霍山、 湖北 英山和 广东 大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。 湖南 岳阳为中国黄茶之乡。
黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶,其制作过程为:鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似,其最重要的工序在于闷黄,这是形成黄茶特点的关键,主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化,形成黄色。
品种分类
黄茶中的名茶有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。
功效与作用
1、黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能,纳米黄茶更能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。
3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位,增强穴位磁场产生调节作用,增加脂肪代谢。
4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。
5、此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。
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