龙井等级一级好还是二级好

龙井等级一级好还是二级好呢？答案是肯定的，一级好，因为茶叶中的氨基酸含量高，茶多酚含量低，所以口感清爽，回甘生津快，香气浓郁持久。二级好，因为茶叶中定量的咖啡碱，这种物质能刺激神经兴奋，增强大脑皮层兴奋过程，使人精神振奋，思维敏捷，记忆力增强。三级好，因为茶叶中的茶多多酚含量高，具有抗氧化作用，对延缓衰老有一定功效。四级好，因为茶叶中的氨基酸含量丰富，具有提神醒脑的作用。

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