铁观音陈茶制作工艺铁观音陈茶制作工艺流程

铁观音陈茶是一种香气浓郁、口感独特的中国名茶，制作工艺历史悠久而独特。制作铁观音陈茶的工艺可以追溯到唐代，而如今的工艺依然保留了传统的精髓。首先，采摘铁观音的茶叶需要严格选择位于岩石上的老茶树，这些树长势良好，茶叶质优。接着，精心炒制后的茶叶需要经过一段特定的压制陈化时间，直到茶叶散发出独特的蜜香和果香为止。最后，陈茶经过一系列的鉴定和挑选工序，才能被视为优质的铁观音陈茶。这种传统而独特的制作工艺，使得铁观音陈茶成为茶界的瑰宝，深受茶客们的喜爱。

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