煮牛肉时除了放入各种调味品,还可以加入一袋茶叶,可使牛肉熟得快,味道清香。
吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点茶叶,辣味可消除。
将肉放入浓度为5%的茶水中浸泡片刻后再冷藏,保鲜效果不仅更好,而且不宜腐烂。
器皿中有鱼腥味,用废茶叶煮数分钟,可去腥。
取少量的茶叶放在暖水瓶中,再灌入开水,盖好盖,20分钟后可饮。壶里的水垢在茶碱的作用下也逐渐脱落,连泡几次,即可除净。
用50克花茶装入纱布放入冰箱,可除异味。
炊具沾了油垢,用新鲜的湿茶渣在炊具上擦几遍,即可将油垢洗去。
涂有油漆的门窗、家具若染上尘埃,用冷茶擦洗会显得特别明亮洁白。
新买的木制家具,往往有刺鼻的油漆味,用茶水擦几遍,异味会消退。
废茶叶放在厕所或空气不好的地方燃烧,可以消除恶臭味。
废茶叶用火点燃可以驱蚊虫,不仅对人体无害,而且会有淡淡的清香。
把茶渣倒在花盆里,能保持土质的水分,与泥混合放入花盆内,又可以做花卉的肥料。
1.不留茶母
第一杯茶没有全部喝完的话,建议将余茶都倒出。不然其中的余茶可能会闷坏杯中的茶叶,影响口感;在杯内久也很容易滋生细菌。在这里还要建议各位茶友在喝完茶后要好好清理茶具。
2.不要直接用沸水泡茶
用沸水泡茶很容易将茶叶的缺点放大,无法体验到最适宜的水温冲泡出的茶叶。建议茶友们不要直接用沸水泡所有的茶叶,而是根据茶叶的特性寻找出最适宜的冲泡水温,得以体验到最好的口感。
3.不要喝放冷的茶
用热水(80 C以上的水)来泡茶,茶叶中的咖啡碱能很容易的释放到茶水中。但如果热茶放冷后,能用来提神的咖啡碱,也会与寒凉的茶水一同刺激我们的肠胃,引发不适。各位茶友,泡茶还需及时品味。
4.少喝浓茶
喝浓茶会过量摄入茶多酚和生物碱,长时间摄入还会增加身体的负担,也会伴有失眠等情况。喝浓茶还会减少茶叶的使用次数,使人的口味变重。少泡,少喝浓茶能提高茶叶的使用次数和喝茶的体验,喝茶还是以淡茶为好。
这几个小知识,你学会了吗?
以下是金骏眉的小知识:
1. 名称由来:金骏眉的名称意为“金骏眉”,其命名灵感来自于创始人梁骏德的茶号“骏德”,加上武夷山名茶“眉”的形状,意为“来之不易的荣誉”。
2. 制作工艺:金骏眉的制作工艺非常考究,采用头春茶的细嫩单芽为原料,经过发酵、烘烤等多次工序制作而成。其发酵程度较轻,又经过烘烤,使得茶叶颜色偏黑褐色,顶部显露金色毫尖,整体有光泽。
3. 品质特点:金骏眉的外形细小而紧秀,条索偏黑褐色,顶部有金色的毫尖。其汤色为金黄色,整体透亮、明晰,具有花果香味,口感醇厚甘爽。
4. 品饮技巧:冲泡金骏眉时,建议使用透明玻璃杯或盖碗,水温以80℃左右为宜,冲泡时间约为30秒左右。第一杯可以倒掉不喝,第二杯开始品尝。品饮时,可以先闻香,再品尝茶汤,注意体会其花果香味和甘醇的口感。
5. 适用人群:金骏眉口感温和,适合大多数人群品饮。特别是对于想要品尝武夷山红茶的人来说,金骏眉是一个不错的选择。
希望这些小知识对您更好地了解金骏眉有所帮助。
1.茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料,为世界三大饮料之首。
2.茶乃天地之精华,顺乃人生之根本。道家里有"茶顺即为茗品"的说法。
3.安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。
4.普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。
5.“砂绿起霜”是铁观音高品级的标志,获得了“绿叶红镶边,七泡有余香”的美誉。
6.蒙顶甘露属历史名茶。是中国最古老的名茶,被尊为“茶中故旧”。
7.「茶道」的创始者:《茶经》著书之人——陆羽,后人尊称其为茶圣。 8.由于茶叶有很多的功效,可以防、治内外妇儿各科的很多病症,像享誉中外的用于提高男性房事时间的艾菲迪克就含有茶的萃取成分,所以,茶不但是药,而且是如同唐代陈藏器所强调的:“茶为万病之药”。
9.喝茶的时间最好在饭后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。
10.注意,一定不要饮用隔夜茶 。夏季时饮茶,茶水放置超过12小时后不宜再饮用,也不要用保温杯泡茶,避免营养成分流失。
11.黄连素( 黄连素是一种重要的生物碱,是我国应用很久的中药。可从黄连、黄柏、三颗针等植物中提取。它具有显著的抑菌作用。 )与茶不能同时食用。服用黄连素前后2小时内应禁止饮茶。
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