冬季哪些人宜进补

第一，养生益寿者。养生益寿，冬令进补是最好的办法。从原则上说，有不足就要补充。例如，脑力劳动者应多吃核桃肉；体力消耗大者应补充蛋、鸡、鱼、肉等食物。补多少，怎样补，要因人而异。

第二，易患冬病者。慢性支气管炎、尿多症等都属于冬令病，在中医看来，是因肾气亏虚、阳虚外寒所致。其调治的方法是温药和之。可选用熟附子、肉桂、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子、生姜等，除了制成药剂进补外，还可以食用。如经常食用生姜肉汤，对咳喘疗效较好；附子生姜桂枝汤对防治冻疮有益。

第三，阳气阴虚者。时值冬令，天寒地冻，也是一年中阴气最盛、阳气最弱的季节。阳虚的人，常会流清水鼻涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频、小便清长、大便稀薄、阳物不举。这类人可食用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等，三九天尤为需要。同时，还可服用金匮肾气丸，以期阳气生发。

第四，防春夏病者。医学家们指出，冬天调养得好，春夏发病就少。正是基于这个观点，冬补以高蛋白、高热量的食物为宜。可用各种鱼类及牛、狗、羊肉，加入中药人参、黄芪、桂圆、红枣等或做汤或药膳，只要脾胃吸收好，经过进补后定会使人具备更强的抗病能力。

冬季进补吃什么好 不同人群冬季如何进补

立冬进补不能盲目。
建议:
在人们还在享受秋日温情的暖阳时，时间已飞快地来到了11月，立冬飘然而至。立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，在民间有立冬补冬之习俗。每逢这天，南北方人们都以不同的方式进补山珍野味，说是只有这样到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。那么在实际生活中，立冬日我们到底该注意些什么？怎样调养是我们今天的主要话题。
食补
“三九补一冬来年无病痛”
按我国传统民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始。“冬者，天地闭藏，水冰地坼。”自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点，冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。字串4
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热的作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富，要经常调换品种，合理搭配,补充人体维生素需要。
俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季也是进补的好时机，但要提醒大家的是，进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补，一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。
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立冬补冬不可盲目“进补”
饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等；而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类；地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外，还应因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体(体质)有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。

老年人冬日进补怎样进补？

众所周知，上了年纪的人，身体衰老速度加快。到了冬季对抗寒冷的能力变差，更需要通过良好习惯的养成来调节身体，才能让冬天身体保持健康。但是，在进补的过程中，饮食方法要正确，才能维护健康。因为有很多坏习惯会让肠胃负担加重，肠胃疾病出现后身体消化能力降低，食物中的营养物质无法被获取，反而会造成营养流失。

冬天进补，哪些饮食习惯可能对肠胃健康不利呢？

1、不要大量吃肉

上了年纪的人，冬天进补不要大量吃肉类食物，肉类食物含有脂肪，胆固醇，容易增加消化负担，里面的蛋白质也较丰富。滋补身体不一定就要大量吃肉，很多人陷入这个误区，肉类食物获取过多，身体消化压力增大，里面的蛋白质如果无法为人体正常吸收，反而会影响肠胃健康。为了避免这种情况出现，在冬日进补的时候荤素搭配要合理，讲究营养均衡，不要过多摄入肉类食物，否则还会有血脂升高，身体肥胖等情况。

2、不要吃太饱

年龄增长身体消化速度缓慢，肠胃更容易功能降低，如果总是吃得很饱，大量摄入食物，同样也有健康隐患。老年人的肠胃蠕动速度缓慢，消化能力容易降低，如果还每顿饭吃得很饱，在大量摄入食物之后身体来不及消化，胃部会有饱胀感，腹部也容易胀气。如果可以严格限制食物的摄入量，在保养身体的过程中满足身体营养需求，但是不要暴饮暴食，身体才能保持健康。

3、不要吃宵夜

老年人冬日进补，还应该避开爱吃宵夜这种坏习惯。很多老年人认为，滋养身体就是食物的摄入量越多越好，经常还额外吃宵夜。但是，夜间活动量少，不宜经常吃宵夜，否则食物获取之后就去入睡，距离睡眠的时间太接近，胃部还没来得及将食物消化会有饱胀感，除了降低睡眠质量，还可能会有胃部功能下降表现。久而久之，不利于消化系统功能提高，应该远离这种不良的生活习惯。

4、少吃生冷食物

老年人在冬日进补的时候生冷食物不要摄入，因为食物的性质不同带来的影响也不同。到了冬天天气寒冷，想要提高胃部功能应该选择滋补，性质温和食物提供营养物质，那些性质寒凉，生冷的食物不宜摄入，否则肠胃更容易受到刺激。而老年人消化系统功能下降还吃这些类型食物，脾胃容易虚寒，消化速度缓慢，营养物质更容易流失。

身体虚弱的人冬天进补要注意

身体虚弱的人，冬天进补食材种类多?身体虚弱的人，做事情也很难做好，体制会差很多，虽然一年都在想着法子补充营养，那么四季之中当属冬季是最佳的季节。这个或许和我们平时所认为的冬季养膘嘛，所以冬季养生最好了。这个如此看来也是这样的理由，体弱的人冬季进补的食材可以很好的吸收，这样就可以让身体积蓄能量，慢慢的强壮起来。

冬天进补食材种类多

所以我们都会认为，冬季进补对身体有着补养和治疗的双重意义，有益于身体健康。但冬季进补并非人人皆宜。对于那些健康、身强体壮的正常人就没有必要进行冬补，只需注意饮食调养及适当的体育锻炼即可。而对于那些开刀手术、大病初愈、劳累过度、年老体虚者，通过冬季进补，则可以尽早恢复健康。但具体应该怎样补，需要补什么，每个人身体的情况不同，进补时需应区别对待，各取所需。那么和大家一起分享如下：

一、气血不足的人，身体是很差劲的。 血虚不足常有头昏眼花者，可选服有补益气血作用的阿胶浆、四物饮、参杞补膏、补气养血膏等中成药。同时可常食动物血、禽蛋、禽肉等进行食补。

二、气虚不足的人，走路无力气 ，不愿意经常出去，常常体倦无力、动则气喘者，可选用有健脾益肺，静心安神作用的人参、红参、生晒参等。方法：将参切碎?红参在火上烘软后切片，每日3-4克，放入小瓷碗内，加入半碗水，少量糖，隔水蒸炖，每天服1-2次。也可适量饮些豆浆、牛奶;还可炖红枣、桂圆、蹄膀、精肉等服食。

三、还有一些人是怕冷 ，穿衣服真是哪个厚啊，阳虚冬天怕冷者，进补宜选择具有补肾阳作用且温而不燥的助阳之品。可选用鹿茸片、参茸片、参茸补膏等;也可选用鹿茸血片或粉片，每次0.5克，隔水炖服。除服滋补药外，还可吃些狗肉、羊肉、牛骨髓等具有补气助阳，增加防寒作用的食物，这些都是补阳上品，在冬季里可经常食用。

四、对于一些阴虚者 ，冬季进补可选用六味地黄丸、左归丸等中成药;也可服用哈士蟆油以补肾精、润肺养阴;或食用海参，对虚弱劳损、精血亏耗等症有效。当然一定要注意凡有感冒发热、不思饮食、消化不良、呕吐腹泻等病症，都应暂停服用任何滋补品，待病愈后再进补。

进补食材可谓是对症下药，切记盲目的食用，这样就可能会产生很不好的效果的哦。那么食材的食用过程切记吃冷食品，以免妨碍对补药、补品的吸收。如果有机会食用人生的时候，也需要注意不能吃萝卜，以免影响人参的进补作用。总而言之，食用食材进补是非常重要的，其次就是要加强运动，让自己的身体通过运动强壮起来，最终获得健康。

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