石元春院士认为转基因食品是安全的

据新华社报道中国科学院和工程院院士石元春6月4日在题为《农业发展中的重大科技工程》的大会报告中表示，从科学的角度来说，转基因食品是不存在安全问题的。美国和欧盟曾经在这方面的纠纷主要是贸易问题而不是技术问题。

石元春在此间召开的中国工程院第七次院士大会上回答提问时说，普通生物的基因是自然界选择进化的结果，而转基因食品只是运用科学技术对基因进行重组改良的结果，并不存在什么危险。

他指出，人们对于转基因食物的担忧主要集中在食物过敏和基因漂移两方面。他说，现在美国超市的货架上正销售着1000多种转基因食品，目前还没有发生一例食物过敏或其他与转基因有关的问题。对于基因漂移，从理论上说是有可能发生的，但目前这个问题在全球范围内还没有发生。此外，随着科学研究的深入，这个问题也会得到彻底的解决。

石元春还提出，DNA双螺旋结构的发现和重组成功开创了生命科学的新时代，我国要不失时机地、全面而有重点地开展农业生物技术的研究和产业开发，并认为这是我国农业发展的一个重大战略。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyizatan/76708.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 新型优质蛋白质食品——大豆肽营养粉

下一篇: 木糖醇在无糖馅料中的应用