饮食污染和转氨酶升高

饮食污染和转氨酶升高

据我国部分地区居民的肝功能普查资料表明：原因不明的单项转氨酶升高的发生率约占人群比例的0.2%~2%，与上世纪70年代以前相比有显着的增长。

导致单项转氨酶升高的原因很多，如急性病毒性肝炎的早期、肝癌、阻塞性黄疸、充血性心功能不全、急性传染病、急性心肌梗塞，某些常用药物（如四环素、利福平、异烟肼、酮康唑）或激素（如雌激素、甲基睾丸素等）的长期使用，以及铅、砷、有机磷等多种化学毒物的慢性中毒等。另外，饮酒、感冒、长期精神刺激等也可导致单项转氨酶升高。

近年来越来越多的研究表明，饮食污染也是导致单项转氨酶升高的重要因素。饮食污染主要包括：①蔬菜、瓜果的农药污染；②某些食品添加剂，如漂白剂、色素、防腐剂等；③水源污染，如工厂排放的有毒化学物质及农药对饮用水的污染。其他还有熏烤食品及变质食物等。特别是蔬菜、瓜果的农药污染问题更不容忽视。蔬菜、瓜果中残留的农药量在喷洒后10天内达到最高值，在此期间食用常常引起或轻或重的中毒。然而，即使是未超过中毒量的微量农药，如果长期被摄入体内在肝脏蓄积，也足以使肝脏解毒功能受损，继而出现肝细胞损害，从而导致转氨酶升高。一项调查表明，长期素食者转氨酶升高的趋势更加明显，这跟蔬菜、瓜果中残留的农药有关。

对于饮食污染引起的转氨酶升高治疗较为困难，因此，对于饮食污染引起的肝脏损害，必须引起人们足够的重视。

转氨酶过高，会有什么危害？

又是一年体检季，最近来医院体检的人确实不少，而我国作为一个肝炎大国，抽血检测肝功能自然必不可少！转氨酶被称为肝脏的晴雨表，到底有多大的检查意义呢？

首先，转氨酶是反应肝功能的一个重要指标！明确一点，我们常说的转氨酶应该指的是谷丙转氨酶，其实在我们人体中各种各样的细胞中都含有谷丙转酶酶，但是因其在肝细胞含量唯有突出，而且重要一点： 只要出现一点肝细胞损伤，导致一点点谷丙转氨酶进入我们血液，我们血清中的转氨酶的活性就升高的特别明显！所以我们可以通过抽血提取血清方法来检测谷丙转氨酶含量，从而评价肝功能 ！

其次，肝病有很多类型和分类，那么谷丙转氨酶是不是都有很好的发挥警报的作用呢？其实不是的， 谷丙转氨酶其实主要是对急性肝细胞损伤、病毒性肝炎等有很敏感作用，因为只要有1%的肝细胞坏死，血清中的转氨酶活性就可以增高1倍。但对于慢性乙肝感染者有时候会出现不同程度的免疫耐受性，那时候转氨酶检测结果可能是正常的 ，但我们都知道乙肝感染时间久了，转氨酶长期迁延不降往往出现病情比较严重！

最后，谷丙转氨酶的正常值是0 40U/L。

一、 轻微的升高( 80U/L)，其实问题不大！ 因为谷丙转氨酶本身并不是一个稳定值，经常熬夜，感冒发热、体检前一段时间喝酒或有服用一些对肝功能有影响的药物等都会引起转氨酶的升高，只要调节一下生活工作，复查后均可发现恢复正常；

二、 转氨酶升高超过正常值的两倍以上，这时候我们应该注意 了，需要进一步做其他检查，有可能是一下方面的原因：

三、转氨酶升高就医指南： 发现转氨酶升高时候，千万时不要紧张，急病乱投医，从而相信一些不靠谱的治疗肝炎的祖传秘方，虽然转氨酶是肝炎的一个比较重要的敏感的指标，但是有些升高不是很明显的，适当休息几天，然后再复查发现自动好转后，就不必担心！但当你长时间发现其无法或不能降至正常值时，应及时就诊，查明病因，进一步排除肝炎、肝硬化等疾病，以免耽误病情！

首先这个“偏高”到底是高多少呢。在我看来，转氨酶偏高点（200U/L，甚至更高时，找原因的同时服用保肝药物，有可能还需要输液保肝，防止病情加重。
（2）不能凭感觉来判断转氨酶正常与否，当出现感觉，可能已经比较重了。

（3）不要转氨酶一有问题就吃保肝药，这是“讳疾忌医”。保肝药治标不治本。

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在临床肝功能的检测是对肝病检查和监测的一项重要指标。而肝功能检测当中又以转氨酶最为重要，转氨酶其实只是一个统称，它又分为丙氨酸氨基转移酶（ALT），天门氨酸氨基转移酶（AST）。也就是我们俗称的谷丙转氨酶和谷草转氨酶。

转氨酶升高是肝炎病程中最早出现的症状反应，在肝炎早期临床症状还未出现时，血清中转氨酶就以可以升高，因此把这项检查，作为肝炎诊断的主要检测指标之一。但是转氨酶的升高并非是肝炎疾病的特异性指标，还有许多原因和疾病都可以引起转氨酶的增高。

一临床中转氨酶升高首先考虑的还是肝脏本身的病变如：各种病毒性肝炎、肝硬化、肝脓肿、肝结核、肝癌、脂肪肝、肝豆状核变性等，这些病变都可不同程度的引起转氨酶的升高。

二体内其他组织脏器炎症发生如：心肌炎、肾盂肾炎、多发性肌炎、大叶性肺炎、肺结核、血吸虫病、疟疾、胆囊炎、钩端螺旋体病、乙脑、急性败血症、肠伤寒、流脑、麻疹等疾病时，都可能使血中的转氨酶升高。

三胆管阻塞：转氨酶是从胆管排泄的，如果胆管、胆囊及胰腺发生病变时，可以使胆管阻塞转氨酶也可升高。

四一些药物的不良反应、药物毒性、药物过敏均可以引起肝脏的损害，导致转氨酶升高，并且常发生胆汁淤积性黄疸和肝细胞损伤。

五妊娠期：正常妊娠、妊娠中毒症、妊娠急性脂肪肝等，也可导致转氨酶升高。此外，剧烈的运动后和长期熬夜疲乏也可以引起转氨酶不同程度的升高。

转氨酶过高危害很严重，说明肝脏受到了严重的损伤，很容易导致病情向严重的肝硬化和肝癌方向发展，如不及早对症进行有效治疗，可以危及生命。生活习惯、饮食导致的转氨酶升高都是暂时的，注意合理调养即可恢复正常，不会对 健康 造成太大的危害。如果是由于大量饮酒、用药不当和各种肝病引起的，一定要尽早到正规的肝病医院进行有效的正规治疗。

首先纠正楼主的说法，不是转氨酶偏高有危害，而是身体出了问题，转氨酶会升高。肝功检查，转氨酶我们主要看谷丙转氨酶ALT和谷草转氨酶AST,这两个指标，可以看成是肝脏 健康 的晴雨表。
ALT存在于多种细胞中，但以肝细胞为主，AST主要存在于心肌细胞和肝细胞。通常情况下，各种原因引起肝细胞受损时，存在于肝细胞内的这两种酶就会释放入血，所以抽血化验时，转氨酶就会升高。常见的疾病有病毒性肝炎，另外药物性肝损伤、酒精性肝损伤、营养不良等等，都有转氨酶升高的可能，这个具体的要结合临床表现、病史、其他化验以及检查综合考虑。
楼主转氨酶偏高，而且是明显偏高，肝细胞损伤应该是有的，不知道近期感冒了吗？吃药了吗？既往有没有肝病病史呢？进一步的检查是非常必要的，而且我个人建议再复查一下肝功。当务之急是找出病因，接诊医生所开的检查以及化验，也是为了找病因，明确诊断。肝病不是闹着玩的，请积极对待！未完全明确诊断之前，建议与家人分餐吃饭。

一般我们说转氨酶是指ALT、AST这两个指标，这两个指标都是查肝功能的时候有的，所以有的人认为转氨酶升高就是肝功能异常，这是简单的理解，其实不对的。单纯就转氨酶升高来讲，可能是有肝炎，也可能是肌肉组织损伤，也可能是心脏损伤。因为这些地方都有转氨酶，一旦损伤后都会释放出转氨酶到血液里面，从而抽血化验时转氨酶就升高了。

一般来说，一个普通人体检发现转氨酶升高，最可能的原因是肝脏有问题，其中肝脏有问题的话最常见又是慢性乙型肝炎。所以，一旦发现转氨酶升高，必须过几天回来复查，如果转氨酶还是高，那么要进一步查乙肝两对半，看看有没有乙肝，如果有乙肝感染，转氨酶又是升高的，再查乙肝DNA，如果很高，那就确定是慢性乙型肝炎了。这时候就要考虑抗病毒治疗了，因为乙肝是一种病毒感染，必须抗病毒治疗才能最大程度控制病情，预防肝硬化、肝癌的发生。

此外，除了乙肝会导致转氨酶升高，酒精性肝炎、药物性肝炎都会导致转氨酶升高，如果没有乙肝，那么要警惕是不是自己喝酒喝多了，或者目前在吃什么药物导致了肝脏损伤，这些需要医生来评估。

转氨酶有很多种，肝功能检查所用的两种转氨酶一般认为主要存在于肝细胞内，血液中可以检测到的很少。当肝细胞坏死或者肝细胞膜通透性增高是，这些酶被释放到血液当中，于是检测升高。反过来，发现这些酶增高，医生就可以推测是肝细胞受到了损害。转氨酶本身是没有什么危害的。

所以发现转氨酶增高，首先要了解是否有肝功能受损。很多时候只是单纯的转氨酶增高，胆红素等指标完全正常，很可能是检测的问题，或者只是一过性的转氨酶变动，原因目前还不清楚，应激、劳累、服药都有可能。过一段时间就会下降至正常，不会有什么严重后果。

如果确定是肝功能受损，那么下一步最重要的是查清楚原因，常见的原因有病毒、酒精、药物、代谢、中毒、免疫、肿瘤、血管等等。在查清楚原因之前，切不可乱用“保肝”药物。

你好，关于这个问题，我来和你相互交流下：

1、首先都会想到是肝脏疾病。病毒性肝炎可引起转氨酶增高，肝硬化、肝癌、肝脓肿、脂肪肝等破坏肝脏细胞的疾病，可以引起转氨酶增高。

2、大量饮酒或长期饮酒，均可引起转氨酶增高。

3、有些药物的副作用也会导致转氨酶升高，另外一些化学制剂等等也对肝脏有影响。

4、另外一些胆道疾病、胰腺疾病可以转氨酶的升高。

5、还有心、肺、肾、脑等组织器官疾病，传染病等等也可引起血中转氨酶升高。

6、还有一些非病理性原因：过度劳累、吃油腻食物、经常熬夜，这些也可以导致转氨酶升高。

以上是我的相关回答，希望可以帮助到你，如果有问题，可以联系我。

体检发现转氨酶210不算低，虽然你没有症状，到肝细胞已经受损害，应该引起足够重视。首先必须弄清楚为什么升高，查明根本原因。通过抽血了解有没有病毒性肝炎（甲乙丙丁戊）、通过彩超或者CT检查看看有没有脂肪肝、肝硬化、肿瘤、胆结石。如果查血、影像学检查没有特殊发现，要进一步弄清楚是不是药物性肝炎、酒精性肝炎，甚至熬夜劳累精神压力所引起的肝损伤。在检查的同时，注意卧床休息，不熬夜，予以护肝降酶治疗，发现病因后针对性治疗。

转氨酶是肝脏的“晴雨表”，能灵敏的反应肝脏损伤的程度，但是转氨酶高也并不一定是肝脏出现了问题，下面就来说一说转氨酶高都有可能的原因。
一、转氨酶升高的原因
分为生理性升高、病理性升高两类

生理性升高

1. 检查前剧烈运动、劳累、熬夜；

2. 检查前早上吃了油炸的东西，或近期吃比较油腻的食物；

3. 长期饮酒，目前为忌酒状态；

病理性升高

4. 病毒性肝炎

是引起转氨酶高常见的疾病，主要包括有甲、乙、丙、丁、戊型肝炎，肝硬化、肝癌也会有部分患者转氨酶高。

5. 药物性肝损伤

某些药物或化学制剂如抗结核药、化疗药、红霉素、安眠药、解热镇痛药等可以造成肝细胞损伤，停用这些药物后，一般会恢复正常。

6. 酒精性肝病

长期大量饮酒，一般指超过5年，或2周内有大量饮酒史。

7. 脂肪肝

酗酒、肥胖、三高患者、久坐少动者。

8. 胆道疾病

如胆囊炎、胆石症急性发作时，除伴有发热、腹痛、恶心、呕吐、黄疸等情况外，还可引起转氨酶及胆红素高。

9. 心脏疾病

如急性心肌梗塞、心肌炎、心力衰竭时，可引起转氨酶高。

10. 其他疾病

如肺炎、伤寒、传染性单核细胞增多症等也可引起转氨酶高。
二、转氨酶高的危害
1. 乙肝等病毒性肝炎引起的转氨酶高

乙肝等病毒性肝炎引起的转氨酶高，肝脏病毒对于肝脏的损害会加大，导致肝脏的消化、吸收、代谢、解毒等功能会随着降低，使受伤的肝细胞进一步加速损伤。

2. 酒精肝和脂肪肝引起的转氨酶高

大量的饮酒或者高脂肪肝和高热量食物的摄入，都会加大肝脏的负担，酒对人体肝脏的危害本身就很大， 酒精肝患者的肝脏本身就已经受损如果继续喝酒的话，患者的肝脏进一步受损，患者就会出现酒精性肝硬化。

3. 肝癌和肝硬化引起的转氨酶高

肝硬化和肝癌引起的转氨酶升高，预示着患者的病情出现了恶化，肝硬化患者很容易出现腹水，肝昏迷等肝硬化和肝癌的并发症，此时需要尽早到医院接受治疗。

若出现转氨酶升高，排除生理性原因之后，及时去医院查明原因。

转氨酶升高，预示着肝脏已经受到损伤，看题主所说的转氨酶指标210是中度偏高，转氨酶偏高的危害不是转氨酶本身，而是说明你的肝可能受到了病毒的侵袭或者过度酗酒酒，劳累，也可能过量服用其它药物伤到了你的肝…

转氨酶升高提示了你的危险，无论什么情况，无论哪一种状况，你都必须好好把自己保管好，照顾好，多吃养肝的食物，心情愉悦，不要因为内心的伤感而伤肝…

如果你近期没有过度疲劳饮酒和吃太多的药物，如果你显瘦不爱油腻，厌食就去到医院彻底的查查看，查查肝功五项，彻底洞悉你的肝…养成良好的习惯， 健康 快乐一万年…

转氨酶偏高在饮食中注意事项？

乙肝患者转氨酶高可造成肝胆气机失调、代谢功能减弱，所以对肝脏 *** 且不易消化的食物，不仅可加重肝脏的负担，而且不利于病情的恢复且易加重其的发展，转氨酶偏高的患者要远离酒、辛辣、油炸、 *** 性食物，不宜吃高脂、高糖及高胆固醇的食物，以减轻肝脏负担。转氨酶偏高在饮食中有什么注意事项呢?下面就跟我一起来了解下吧。

一、

1、忌辛辣

辛辣食品易引起消化道生溼化热，溼热夹杂，肝胆气机失调，功能减弱。故乙肝患者转氨酶升高应避免食用辛辣之品。

2、忌菸

烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。因此乙肝患者转氨酶升高必须戒菸。

3、忌酒

乙肝患者转氨酶升高不宜饮酒：酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。

4、忌食加工食品

乙肝患者转氨酶升高要少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。

二、转氨酶高怎么治疗

转氨酶高如何治疗这些都需根据病因来判定，不同原因引起其在治疗上也有所不同。肝病患者出现转氨酶高一般意味着患者病情恶化，在这一时期的患者，一定要及时到专业医院进行全面检查。转氨酶升高的患者除了要注意检查肝功能其他系列指标外，还要进行B超检查、乙肝两对半检查、甲胎蛋白检查等全面检查，这样才能真正确诊病情，然后才能科学治疗。

各种保肝降酶药物种类繁多，而真正有效的保肝降酶药物却为数不多，在治疗过程中千万不可滥用，必须真正找到引起转氨酶升高的原因，针对这个原因治疗，才能获得较好的效果。患者在治疗和用药过程中，要遵循以下3个原则：

1、选择正确、有效的保肝降酶药物

治疗各种病因引起的转氨酶升高，有效的药物主要是中药及其有效成分提取物，一般选择含有五味子丙素、甘草酸、齐墩果酸、水飞蓟素等化学成分的药物。只要患者正确使用降酶药物，转氨酶都可得到有效控制。

2、疗程一定要保证

当降酶药物使转氨酶恢复正常后，应逐渐减少降酶药物的用量，切忌突然停药。使用降酶药物的疗程应在1年以上，即便是肝功复常也要维持在最低水平的巩固治疗。

3、在保肝降酶的同时，必须针对病因采取“治本”的措施

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