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三种咳嗽饮食宜忌

医案日记 2023-06-14 04:12:36

1.外感风寒型咳嗽

忌吃生冷黏糯滋腻之物,如香蕉、柿子、螃蟹等。

2.风热型咳嗽

宜吃梨子、无花果、薄荷、胖大海、西瓜、鸭蛋、金银花等;忌吃辛热黏滋补益之品,如龙眼肉、狗肉、胡椒等。

3.肺燥型咳嗽

宜吃蜂蜜、甘蔗、橄榄、鸭肉、白木耳等;忌吃香燥、煎炸、温热、辛辣的食物,如爆米花、炒花生、辣椒,并避开烟酒等。

二、饮食原则

──咳而痰多者,宜食用清淡饮食,不宜用煎炸食品,忌用油腻之物。

─不宜辛辣或口味过重之刺激性饮食。

─饮食烹调宜用煮、蒸等方式制作,少用煎、炸等烹調法。

─無論何種咳喘病症,凡益肺之食品皆適宜。

三、食物宜忌

─主食類,如米,麥,豆,薯,皆可食用,而紅豆,薏仁等健脾化濕之物,更宜食用之。

─蔬菜類中黃花菜、芹菜清肝熱,木耳潤肺止咳,蘿蔔化痰,絲瓜、冬瓜化熱痰,生薑化寒痰。

─水果類多屬清熱潤肺之食品,可多選用,如蘋果,柑,枇杷,柿子,梨等。

─乾果類亦有多種補脾益腎之品,如栗子,核桃,芝麻,大棗,橄欖,花生等,宜煮食,不宜炒食。

─蛋,乳,蜂蜜等食品,多滋養潤燥,可多食用。

─肉類及內臟多屬補益之品,可去其脂酌用之。

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