注意饮食防胃炎

注意饮食防胃炎

急性胃炎发病较急，往往由化学物质、物理因素、微生物感染或细菌毒素引起。化学物质有药物，如水杨酸纳、糖皮质激素、某些抗生素等；物理因素如进食过冷、过热和过于粗糙的食物，损伤胃黏膜引起炎症。此外，吃了被细菌污染的食物，可引起胃炎。急性胃炎表现为腹部不适、恶心或食欲减低。若治疗不彻底，可因饮食不当症状反复出现，就会转变为慢性炎症。

最新研究证明，慢性胃炎与免疫、胃黏膜的防御功能下降、激素调节及幽门螺感染有关。急性胃炎若迁延不愈可转为慢性。胃黏膜长期受刺激，如进食过急，无规律、无约束地饮食，喜食过热、过冷、粗糙、辛辣的食物，常服用阿司匹林、氯化钾等药品，都有可能使胃黏膜充血、水肿，发生胃炎。慢性胃炎的主要症状是腹上区或剑突下不适、隐痛，甚至有疲乏、精神不好、注意力不能集中，可影响生长发育。

慢性胃炎对小儿生长发育有着很大的影响，可引起孩子的慢性营养不良，导致孩子发育迟缓，体质差，易于患病。因此，家长应当引起足够的重视。发现病症，应及早带孩子到医院就诊。

大家都知道，慢性胃溃疡、慢性胃炎是常见的多发病，而且每次发作，胃痛难受、痛苦不堪。现代医学研究表明：幽门螺是导致这些慢性胃病的元凶。幽门螺进入胃黏膜后，引起炎性细胞浸润、细胞变性坏死等胃部溃疡病变，也可直接感染胃黏膜上皮细胞，造成炎性病变。患者在使用特种抗生素和含铋的药物后，可以杀死幽门螺旋而使溃疡愈合。

遗憾的是，许多患者往往没有过多长时间，溃疡和胃炎又发作了，多次复发，便形成了临床上不易治疗的慢性 胃溃疡、慢性胃炎。经过大量的研究，发现不洁的口腔内和污染了的牙刷上，暗藏着大量的幽门螺，牙缝以及牙刷深部所遗留的食物残渣，为这些病菌提供了良好的滋生条件。幽门螺随唾液和饮食进入胃内，是导致胃溃疡、胃炎复发的根本原因。

美国俄克拉荷马大学牙科学院的汤姆.格拉斯教授对100名慢性胃病的志愿者做了试验，让受试者每周更换一把新牙刷，历经半年之久，无一例胃病复发，效果显著。

怎么通过日常饮食调理胃炎？

很高兴回答你的问题，胃炎患者胃黏膜往往已经受损，变得非常脆弱，而清淡饮食可减少其对胃黏膜的刺激，有助于胃黏膜修复及康复。平日里我们说的清淡饮食主要包括低盐、少油、低脂，禁食刺激性调味品以及急性期禁食粗杂粮和高膳食纤维的蔬菜。同时需注意以下几点：

（1）少食多餐，定时定量，避免暴饮暴食

病情不严重者，可采用少渣的半流质饮食，每日5至6餐；进入恢复期时，可饮食少渣的软饭，以每日4餐为宜。若热量摄入不足，可用干、稀食物搭配的加餐方法补充，如牛奶250mL加饼干3片、煮鸡蛋1个等。

（2）防止贫血或营养不良

萎缩性胃炎患者，常伴有营养不良性贫血，膳食中热量和各营养素补充要充足、均衡。对于营养不良或贫血者，需在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如动物内脏、瘦肉、鸡肉等，并注意维生素C和B族维生素的补充，尤其注意维生素B12和叶酸的补充。此外，适量增加新鲜蔬菜和水果的摄入，如绿叶蔬菜、圣女果、西红柿、白萝卜缨等，以提供维生素C，有助于铁的吸收。

（3）调节胃酸分泌

胃炎患者宜食用肌肉纤维短而柔软的肉类，如鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉等。萎缩性胃炎患者胃酸分泌少，应给予鱼汤、鸡汤、肉汤、菌汤等富含氮类浸出物的原汁浓汤、米粥、带酸味的食物。伴有高酸性慢性浅表性胃炎患者，则与之相反，应避免食用富含氮类浸出物的原汁浓汤，而应使用煮过的鱼、虾、鸡肉、瘦肉类等来烹调菜肴，如蒸鱼块、烩鱼片、肉末蛋羹、溜鸡脯丸子等，以减少对胃的刺激。同时多饮用牛奶、豆浆、烤面包以及新鲜蔬菜、水果等中和胃酸。

（4）食物选择以清淡、少油腻、少刺激、易消化为主

油腻的食物如肥肉、奶油、油炸、油煎食物，它们会延缓胃的排空，易产生胀气感。而烈酒、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉等都会对胃黏膜强烈刺激，不宜过量食用。同时避免吃过硬、过冷、过热、过分粗糙的食物，如凉拌荤素菜、酸辣白菜、糖醋里脊，主食可采用细面条、面包、馒头、花卷、包子、馄饨、大米饭等。切记食用未发酵的面食，如家常烙饼、馅饼、水饺等，还有粗粮与难消化的食品，如玉米饼、糯米饭、年糕等，这些食物在胃内停留时间长，会加重胃肠负担。

（5）食物的制作要细、碎、软、烂

烹调方法中多采用蒸、煮、炖、烩、煨等，以保护胃黏膜。多食用不含粗纤维的蔬菜水果，如嫩黄瓜、西红柿去皮、去皮茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶、土豆、胡萝卜等。烹制时应切细丝、小丁、薄片，彻底烹饪熟，有的可制成泥状，如土豆泥等，有利于消化。水果要选成熟度高的，食用时要去皮、籽，如香蕉、苹果、梨等，并养成细嚼慢咽的习惯等。

总之，胃黏膜细胞在不断地修复，我们要做的就是减少对其的刺激，让其尽快修复完善，这样才能从根本上维护胃肠功能。而清淡饮食则是胃黏膜修复的原则，它们能减少对胃黏膜细胞的刺激及进一步损伤，同时提供给胃黏膜细胞修复所需的营养物质。

胃炎患者平时应该怎么饮食？

题主没问什么是胃炎及胃炎的发病原因和机理，就不赘述了，直接回答饮食问题。

此方面的内容记得好象有讨论过，不妨再交流会吧，胃炎患者的饮食:

（一）要适当多吃些能保护和提高胃粘膜抵抗力的食品。像维生素A、维生素B族、维生素C等具有这方面的功能。患者应常吃富含维生素A的动物内脏、鸡蛋、瘦肉和胡萝卜，富含维生素B族的酵母、标准粉、米汤及富含维生素C的新鲜水果和蔬菜等。多吃含铁质和蛋白质较高又易于消化的食物，如鱼类、乳类、鸡肉、兔肉和鲜嫩的猪牛羊肉。并注意烹调方法，力求做得软嫩，利于消化。动物血是造血的上等原料，富含蛋白质和铁质，是慢性胃炎的保健佳品。

（二）胃炎患者不能吃对胃粘膜有损害的食品。包括烈酒、过硬、粗糙的食物、过冷、过烫、过酸、过辣、过浓、过咸或冷热不均的食物。

高脂食品应少吃，尤其是油炸食品，更应少吃。米饭对于胃炎患者来说，不如面食好，不宜常吃。生菜、蔗糖，食后容易产气，应尽量少吃。浓茶、咖啡也不宜饮用。

（三）注意合理用餐。按时定量，每日三餐，尤其是不能不吃早餐。急性发作时应少量多餐，每日4 5餐。这样，少食可中和胃酸，减轻症状，有利于胃粘膜的康复。进食时一定要细嚼慢咽，以减少对胃粘膜的刺激。

胃炎多数是饮食不当造成的，但也是合理饮食能够治好的。离开饮食调理，单靠吃药是难以奏效的，所以，胃炎患者一定要注意饮食调理。希望我的回答对您有所帮助。

胃炎是各种原因引起的胃粘膜炎症，为最常见的消化系统疾病之一，在中国可能10个人9个都有胃炎现象，临床上一般可分为急性和慢性胃炎两大类型，表现为胃痛，胃胀，嗳气，严重者发生呕吐现象。

胃炎患者平日可以通过一些食物来杀菌消毒，可以选择含大蒜素和姜黄素比较丰富的食物，如大蒜，生姜，咖喱等，它们具有抗菌消炎的作用，能杀灭或抑制引90%慢性胃炎的幽门螺旋杆菌，同时也可以摄入不饱和脂肪酸，如欧米伽3不饱和脂肪酸具有消炎作用，同时也可促进胃肠道的蠕动。

除了杀菌消炎，注意对胃粘膜的保护外，在平时的生活中注意饮食三餐规律，让胃酸规律的分泌，少食生冷刺激性食物，少食容易产气的食物，如各种甜品，豆制品等，多摄入一些调理胃肠道的食物，如山药，薏苡仁，小米，酸奶等。同时注意情志因素，若经常情绪不稳定，也会造成对胃部的负担，减少胃酸的分泌，不利于食物的消化吸收，对于胃炎引起的消化道不良及出血者，可以补充B族维生素。

在胃炎急性发作期间，我们可以选择的食物包括米汤，藕粉，面汤等，以咸食为主，若症状缓解我们可以过渡到半流，如蒸鸡蛋，一些奶类等。若有患者出现出血现象，或者频繁呕吐，应注意24-48小时内禁食，但可以通过胃肠外营养的方式进行营养的补充。

胃炎患者胃黏膜都有不同程度的受损，因此饮食总体上应该遵循“清淡易消化”的原则。所谓清淡易消化：就是尽量少油、少盐、低脂肪，刺激性的调味料能不用就不用，质地较硬膳食纤维较多的食物也最好别吃。

此外，还应该注意这4点：

1、少食多餐，定时定量，忌暴饮暴食；

2、萎缩性胃炎患者，还会有营养不良或者贫血这一类并发症，因此要多吃一点富含蛋白质和血红素铁的食物，比如鱼肉、瘦肉、动物肝脏等。铁的吸收还需要维生素C的协助，所以富含维生素C的瓜果蔬菜也应该适量增加一些。

3、胃炎患者大多胃酸分泌异常。胃酸分泌过少的人，可以适当吃一点酸味食品，喝点鱼汤、鸡汤等；胃酸分泌过多的人除了避免摄入刚刚提到的食物，还应该多喝牛奶豆浆，多吃果蔬来中和胃酸。

胃炎分急性胃炎和慢性胃炎，急性胃炎多因应急反应、长期服用非甾体类抗炎药，烟酒刺激、直接创伤、物理因素、十二指肠反流，胃黏膜血液循环障碍等引起。治疗一在积极去除病因的同时用质子泵抑制剂、胃动力药治疗，力争一次治愈以免转成慢性胃炎或引起其他并发症。

慢性胃炎多因幽门螺杆菌感染、十二指肠胃反流等引起。治疗以三联疗法杀灭清除幽门螺杆菌的同时用胃动力药、胃黏膜保护剂等治疗。

对于胃炎患者在积极正规药物治疗的同时，注意饮食对于胃炎的治疗和恢复有很大的帮助。 小克认为，胃炎患者在饮食方面应该做到以下4点:1.不吃生冷、过热、过硬、过于粗糙的食物。2.不吃放置过久的食物，储存在冰箱内的速物吃前应重新加热或用微波炉消毒。3.少吃辛辣、煎炸、盐腌、熏制食物。4.荤素搭配，营养均衡，清淡饮食为主，不吃夜宵，三餐定时定量不过饱。

怎么调理胃炎？首先需要知道胃炎是怎么回事。胃炎是各种因素导致的胃黏膜受到了损伤，我们的胃壁分为四层，由内向外依次是黏膜层，黏膜下层，肌肉层，浆膜层。胃黏膜除了分泌胃酸，胃蛋白酶之外，对胃具有特殊的保护作用，如同一堵天然"屏障"保护着胃壁的安全，胃黏膜的损伤与自我修复始终处于动态平衡，但它也很脆弱，一旦外界给予胃的负担过重或刺激过强，这种动态平衡就会被打破。这种刺激比如饮食、药物、酒精、感染、情绪变化等都会导致胃黏膜受到损伤产生炎症。

引起胃炎最主要的一个原因就是长期三餐不规律造成胃酸分泌紊乱腐蚀胃黏膜，比如不吃早餐。有胃炎的时候胃黏膜受到损伤，会变得红肿糜烂，出现腹痛、腹胀、嗳气、胃反酸，食欲减退、恶心、呕吐，甚至呕血，早饱感等症状。长期胃炎是有很多危害的，可以发展为胃溃疡，胃息肉，萎缩性胃炎，严重的甚至导致胃癌。

那么对待胃炎应该怎么办呢？首先需要养成良好的生活和饮食习惯，三餐规律，少烟酒，不暴饮暴食。再就是需要补充优质蛋白，花生蛋白，猪肚，猴头菇，螺旋藻等增强胃平滑肌的弹性，提高胃动力。还需要补充不饱和脂肪酸，沙棘油，亚麻籽油，芝麻油，核桃油等修复受损的胃黏膜。以及补充山楂熬水，白萝卜汤，消化酶等促进胃的消化。用热敷艾灸等促进胃部血液循环，增加营养物质供应。补充一些益生菌益生元，常温纯酸奶，水苏糖，低聚糖增加胃中有益菌的数量。当然不同的人情况不同，要根据实际情况合理的使用，才能真正的从根本上减轻胃炎的危害。

你好，很高兴回答你的问题。我们通常说，十人九胃病，各种胃病严重威胁着大家的 健康 ，虽然引起胃炎的原因很多，但是最根本的还是跟饮食习惯有很大的关系。今天就跟大家说说如何通过饮食调理胃炎。

首先，必须要控制饮食，养成好的饮食习惯，做到饮食有节，按时按点吃饭，有好多人，特别是年轻人，早上都不怎么吃饭，其实这样非常容易诱发各种胃部不适。尽量是早饭要吃好，午饭要吃饱，早饭要吃少，一日三餐，规律饮食，不要暴饮暴食，细嚼慢咽有助于消化吸收，对脾胃的刺激也会减少。

其次，制定合理的膳食食谱，非常有助于慢性胃炎的保养和调理。饮食清淡，尽量不要吃寒凉辛辣刺激食物，特别是冷饮，油腻肥厚食物，辛辣刺激食物，过量的食用，都会一点点加重脾胃的负担，影响脾胃运化功能，导致胃蠕动功能下降，出现胃胀痛，消化不良。

接下来就是为了消化这些食物，就会拼命的调动胃壁细胞分泌胃酸，来分解发酵食物，同时也会导致胃内环境呈现酸性，对胃粘膜起到一定的腐蚀作用，日积月累的，慢慢形成浅表性胃炎，糜烂性胃炎，以及胃溃疡，十二指肠溃疡等等。

然后呢，就是要荤素搭配，好多人一出现胃炎，就开始严格控制饮食，只吃一些青菜白粥，一点荤腥的东西都不吃，也是不科学的。

治胃病，三分治七分养，一定要把平时的饮食，进行合理的科学的对待，就会明显减轻症状或者减少发作的频率。

药补不如食补，胃炎平时早上饭谱最好这样.安排！小米15克，薏仁米15克，头天泡。山药20克，除皮切片。高粱米20克，糯米15克，大枣4枚。熬稀饭，天天300毫升。保你无论什么胃病统统解脱！

食疗对于慢性病,慢性胃炎确实会有不错的效果，但是要坚持而且食疗它不是开袋即食，对于快节奏生活的上班族来说确实会有诸多不便。针对胃部炎症、肠胃引起的口臭、消化系统引起的神经衰弱，睡眠不佳等情况我跟大家分享一个简单实用的方法，花钱不超过20元，去药店分别买一小瓶b1、b2、b3，每天每种各吃1-2片。另外保持良好平和的情绪对于身体机能的恢复也很重要，当你感觉情绪不佳时，给自己快乐的暗示，做做舒展动作会有益处。如果胃部发现有幽门螺旋杆菌，甚至比较严重的话一定要去医院，联合用药，采用四联的疗法，这个也是经过大量实验和统计目前效果最佳的办法。也有一些医学文献指出中西医结合的治疗方式要比单一的四联的疗法更为有效安全，但目前这种方法并为推广开来。另外一种可以强化疗效的是用抗幽益生菌卫乐舒降低幽门螺杆菌活性从而强化四联法的治疗效果

胃炎很多种，浅表性，萎缩性，糜烂性，胃炎如果不好好调理，比较容易发展成肿瘤，按时正点吃饭，吃6分饱，可多餐，一切刺激性食物都不可，随时备着点吃的，保持愉悦的心情，注意休息，能做到这些，很难，尽量控制吧。

胃炎患者的饮食注意要点

饮食对胃炎患者非常重要。良好的饮食习惯可以起到辅助治疗的作用，而不良的饮食习惯会加重胃炎的症状，甚至导致胃癌。由于饮食习惯如此重要，胃炎患者应该注意哪些饮食问题？

(1)饮食清淡:饮食清淡，少吃肥甜的食物。胃喜淡而畏多谷，淡味食品养胃，素淡食品便于人体消化吸收，便于保护胃。

(2)少：即调和多少要适度，少吃能养胃。晚餐少；食粘、硬、难消化的少；少吃肉、腥、油腻；少吃腌制；少吃香、干、炒；少喝茶；少喝酒。尤其中老年人，一日三餐，数量以八成饱为宜。现代研究认为，限食可以长寿，许多科学家重复了这一实验，证明节食可以长寿。

(3)饮食宜缓：主要指细嚼慢咽。缓嚼有益于人的有三：①细嚼则食的精华能滋养五脏。②脾胃易消化。③不要吞咽、窒息、呛咳。研究表明，食物进口后必须咀嚼30次才能咽下去，基本上达到了防癌的效果。

(4)饮食清洁:饮食清洁，不吃不干净的食物。生蔬菜水果要洗净，防止农药化肥污染中毒。饮食清洁包括生产过程、厨师卫生、储存、器皿和餐具。脏饭，灰肉，臭鱼，食之皆伤人。吃黄曲霉菌污染的花生容易患肝癌；有些人吃含有润滑粉的大米，因为它含有大量的应时纤维，所以容易患胃癌。

(5)饮食宜软：主要是不吃硬的食物，不吃难消化的食物，如葵花子、炒花生等干果，以及油炸、筋韧、半熟的食物。如果这些食物不细细咀嚼，不仅不易消化，甚至刺伤胃络，引起糜烂或出血。胃病患者、烹饪食物、瓜类、鱼类等。，会极其柔软和腐烂，以便于消化吸收。出血性、 糜烂性胃炎 、溃疡病必须软食，甚至流食、半流食。

(6)饮食宜温:温食保护胃。但温的同时忌热食，热食对胃、食道的损害很大。连续饮用50 热水1个月，可引起食道上皮细胞增生。80 的热水会立即损伤食道和胃。胃病患者喜欢吃热食，这样进胃后才舒服，其实这对胃和食道是最大的损害，希望胃病患者记住。

(7)饮食宜鲜：一是指适量食用新鲜蔬菜和水果。蔬菜和水果的抗癌作用得到了充分肯定；第二，吃新鲜食物，不吃陈腐和过夜食物，包括一些腌制食品；第三，多吃保鲜食品。

(8)饮食要精细:精细饮食，不要吃粗糙粗纤维多的食物，尤其是消化道出血患者，有时需要进入无渣饮食，以减少食物纤维对胃肠粘膜的刺激，加重病情。

胃炎多由不良饮食习惯引起，需要良好的饮食习惯辅助治疗。临床上，许多胃炎患者在患病后仍然无法抗拒辛辣、咸、酸、凉的食物的诱惑，或者无法戒除酒瘾。结果他们吃了很多药，胃炎不但治疗不好，反而加重了，这是治疗胃炎的禁忌。

通过以上介绍，相信大家对胃炎的饮食疗法都有一定的了解。对于胃炎，一方面要有良好的饮食习惯，学会照顾胃，尽快摆脱胃炎带来的痛苦和烦恼。

胃部不适，该怎么注意饮食，防止胃病发作？

你好！建议你多吃蔬菜水果，蔬菜水果中含有较多纤维素，有助于排便。平时还可多吃富含油质的果仁类及豆类食物，如花生、黄豆、黑豆等； 多吃蜂蜜(便秘的时候吃，拉肚子千万不能吃哦），蜂蜜有润燥通便之功效。如果你是习惯性便秘的话，蜂蜜就能帮你解决了，蜂蜜外用法：蜂蜜一斤,放铜锅或者不锈钢锅里,用小火熬,大约两小时左右,锅里经过熬制的蜂蜜会变得粘稠,用筷子挑,可以挑出一团来.每次挑出适量的一团,趁热用手把它做成子弹头的形状.然后放凉,则成一个蜜栓.把这一个个的蜜栓放冰箱里,便秘时拿出来蘸点温水塞入肛门. 蜂蜜是花的蜜,属土,具有清热解毒的功效,对于热结而形成的便秘有良效,采用上述办法直接给药效果确实会更好.因为它不仅刺激肛门,润滑肛门,而且其气直入大肠起清热解毒去病根的功效.当然,一定要注意本法主要适用于热结型的便秘(主要症状是大便干硬). 用过一次以后就再也不会便秘了，此方出自《伤寒杂病论》！！另外多吃红薯，即补脾胃又能通便。以下是润肠通便的药膳： 1、黑豆排骨汤 黑豆有润燥之功，黑豆褒排骨汤美味可口，又能润燥通便，适合治疗秋冬季节肠燥之便秘，便血等症状。 2、黑芝麻粥 黑芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。黑芝麻粥有润肠燥，益气通便之功。 3、柏子仁粥 柏子仁10-15克，去皮捣烂。粳米1-2两，水适量，煮粥。待粥成后，兑入柏子仁即可。 另外多补充点维生素B，果蔬纤维素对胃肠也是很好的，比如吃玉米或者吃一些比较天然的营养品（安利纽崔莱之类的维生素B，果蔬纤维，蛋白质粉）来调理胃肠！调理胃肠是一件长期的工作，所以平时也应该注意自己的饮食，尽量以清淡为主，少吃辛辣冰冷刺激肠胃的东西，饮食要有规律，睡眠要充足（最好晚上11点左右躺下睡觉），适当的运动只要做到这些,相信您的肠胃应该会有所改善的！！！
大便不成形就说明你肠胃功能不好啊，大肠对水分的吸收功能不好就会导致大便是软软的不成形，像你这个情况完全可以通过补充安利纽崔莱天然营养素来解决的。你可以吃蛋白粉，VB，VE，果蔬纤维，这些东西来调理胃肠，经过一段时间调理后，等你肠道功能恢复了，大肠对水分的吸收功能好了，你的大便就自然成形了，如有其它问题欢迎提问！！！

胃炎要如何注意饮食？

1、饮食调养。

胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

2.忌嘴保养。

胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

3.平心静养。

专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

4.运动健养。

肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

5.保暖护养。

秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

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