腊月二十五、二十六饮食习俗(腊月二十五的民俗是什么)

腊月二十五、二十六饮食习俗

漫画：二十五，做豆腐 腊尽春回，人们度过了漫长的冬天，即将进入到新的一年。按照我国民间的习俗，春节是“一元复始”的标志，人们对于过年都倍感亲切，同时也形成了很多不同的地方年俗特点。为了弘扬民族文化，我们尝试以漫画的形式展示中国的“年俗文化”。但是，中国幅员辽阔，民族众多，民俗文化各异，极其丰富多彩，所展示的内容挂一漏万。因此，我们仅以北方年俗文化为基础，介绍一些民俗趣闻，以飨读者。旧时的民谣中说到：“……二十五，做豆腐,二十六 去割肉“二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宵，大年初一去拜年。”首民谣道出了北方的传统年俗，记载了文化、生活历史，反映了中华民族年文化的世俗性、广泛性。

腊月二十五的民俗是什么

1、腊月二十五，首先是糊窗户，其次就是做豆腐，豆腐的“腐”与幸福的“福”谐音，因此豆腐代表着祈“福”。在我国旧俗中，腊月二十五天帝会亲自下界，每户人家都挂着玉帝驾到的画卷，期望来年有好的福分。
2、民俗日历编辑：岁末年终，人们有了闲暇与积蓄，对于平时难得有精力操办大事的人来说，这是一个好时机。因此，人们根据现实生活需要，发明了这一特殊的时间民俗。在传统社会里，民众生活秩序和民俗是互相依赖的。
3、中国民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐”，腊尽春回，人们度过了漫长的冬天，即将进入到新的一年。按照中国民间的习俗，春节是“一元复始”的标志，人们对于过年都倍感亲切，同时也形成了很多不同的地方年俗特点；还有“二十五糊窗户”的说法，即腊月二十四扫完尘，二十五就该糊窗户了。随着社会发展多数人家已失去糊窗户的传统，但贴窗花、贴福字、挂对联是必不可少的程序。总之人们祈福旺来年的心愿是一样的。

腊月二十五的习俗有哪些

1、糊窗户
　　腊月二十三祭了灶，腊月二十四扫完了房子之后的腊月二十五，老北京人就该糊窗户了。家家户户“糊窗户”可不光是为了“对付”诸位神仙，更多的，还是自己看着顺眼。谁不想在被修饰得焕然一新的环境里过新年啊！
　　2、做豆腐
　　据考证，豆腐是西汉淮南王刘安明的，南宋牛南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到：“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。” 有趣的是，一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。说起来，这“腊月二十五，豆腐的“腐”与幸福的“福”谐音，因此豆腐代表着祈“福
　　3、接玉皇
　　旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。
　　4、千灯节
　　是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日。蒙语称“明干卓拉”，意即千盏灯节。腊月二十五这一天，做“明干卓拉”去庙里点燃，认为点得越多越吉利。这一节日习俗，在新疆维拉特蒙古族中最为盛行。当地群众在这天吃烤牛羊肉，举行传统的体育游艺活动。
　　5、赶乱岁
　　送灶神上天后至除夕才迎回，其间人间无神管辖，百无禁忌，民间多嫁娶，被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。岁末年终，人们有了闲暇与积蓄，对于平时难得有精力操办大事的人来说，这是一个好时机。因此，人们根据现实生活需要，发明了这一特殊的时间民俗。可见，在传统社会里，民众生活秩序是依赖着民俗进行调节的。
　　6、照田蚕
　　也叫“烧田蚕”、“照田蚕”、“烧田财”，是流行于江南一带的民间祈年习俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。有些地方在年三十举行这一活动。

小年后每一天有什么习俗

我们中国人传统的习俗里面，从腊月二十三起到正月十五，每天都是有讲究的，比如祭灶、比如打酒、比如剃头……，就如这首儿歌：

二十三糖瓜粘，
二十四扫房子，
二十五炸豆腐，
二十六炖羊肉，
二十七杀只鸡，
二十八把面发，
二十九蒸馒头，
三十晚上熬一宿，
大年初一扭一扭。

腊月二十四

腊月二十四的传统是扫房子，按早年民间的传说，“尘”与陈旧的“陈”是谐音。

腊月二十五

在经过了腊月二十四的扫房子后，我们迎来了农历的腊月二十五。腊月二十五――推磨做豆腐。

腊月二十六

腊月二十六，按老理讲“腊月二十六炖大肉”相信这天是所有孩子们的节日，终于可以吃到“年肉”了。那么，下面，我们就来跟大家讲讲这个腊月二十六炖大肉的民俗。

腊月二十七

民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集”。这一天，家家户户除了要宰杀自家的家禽，还要赶集上店、集中采购。

腊月二十八

“腊月二十八，把面发”，“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。这是两句关于腊月二十八的民谣，从中我们可以看出，到了农历的腊月二十八这天无论是发面还是做馍，总之各家各户是要开始准备主食了。

腊月二十九

“腊月二十八，把面发”，这发了的面，自然也就要用来蒸馒头啦，因此民谣中自然也就有了“腊月二十九，蒸馒头”的说法。

腊月三十(除夕)
除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除” 字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。

我们中国人传统的习俗里面，从腊月二十三起到正月十五，每天都是有讲究的，比如祭灶、比如打酒、比如剃头……，就如这首儿歌：

二十三糖瓜粘，
二十四扫房子，
二十五炸豆腐，
二十六炖羊肉，
二十七杀只鸡，
二十八把面发，
二十九蒸馒头，
三十晚上熬一宿，
大年初一扭一扭。

腊月二十四

腊月二十四的传统是扫房子，按早年民间的传说，“尘”与陈旧的“陈”是谐音。

腊月二十五

在经过了腊月二十四的扫房子后，我们迎来了农历的腊月二十五。腊月二十五――推磨做豆腐。

腊月二十六

腊月二十六，按老理讲“腊月二十六炖大肉”相信这天是所有孩子们的节日，终于可以吃到“年肉”了。那么，下面，我们就来跟大家讲讲这个腊月二十六炖大肉的民俗。

腊月二十七

民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集”。这一天，家家户户除了要宰杀自家的家禽，还要赶集上店、集中采购。

腊月二十八

“腊月二十八，把面发”，“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。这是两句关于腊月二十八的民谣，从中我们可以看出，到了农历的腊月二十八这天无论是发面还是做馍，总之各家各户是要开始准备主食了。

腊月二十九

“腊月二十八，把面发”，这发了的面，自然也就要用来蒸馒头啦，因此民谣中自然也就有了“腊月二十九，蒸馒头”的说法。

腊月三十(除夕)
除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除” 字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。

二十三糖瓜粘，
二十四扫房子，
二十五炸豆腐，
二十六炖羊肉，
二十七杀只鸡，
二十八把面发，
二十九蒸馒头，
三十晚上熬一宿，
大年初一扭一扭。

腊月二十五有哪些传统习俗

腊月二十五的传统习俗有做豆腐、接玉皇、千灯节、赶乱岁、照田蚕等。

1、做豆腐  

据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的，一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。“腊月二十五，豆腐的“腐”与幸福的“福”谐音，因此豆腐代表着祈福。

2、接玉皇  

旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界，查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。  

3、千灯节  

千灯节是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日。腊月二十五这一天，做“明干卓拉”去庙里点燃，认为点得越多越吉利。这一节日习俗，在新疆维拉特蒙古族中最为盛行。当地群众在这天吃烤牛羊肉，举行传统的体育游艺活动。  

4、赶乱岁  

中国民间旧俗认为腊月二十三送灶神上天后至除夕才迎回，其间人间无神管辖，百无禁忌，中国民间多嫁娶，被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。

5、照田蚕  

在江南一带的民间，也把腊月二十五这一天称为“烧田蚕”、“照田蚕”、“烧田财”，人们将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。但也有些地方，在年三十才举行这一活动。

以上内容参考 -腊月二十五

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