花样多多的吃饭习俗

花样多多的吃饭习俗

荷兰人习惯于每天吃一顿热饭，农民一般中午吃，其他家庭则把热饭安排在黄昏，饭前人们要喝上一杯冰镇的酒。顿饭总是从上菜汤开始，然后上茄汁对虾、鲱鱼之类。早午餐主食多为面包，配以冷肉、熏排骨、罐头鱼、奶酪、果酱。早餐饮茶，午餐喝加咖啡加奶或凉牛奶。甜食有牛奶蛋糊、炖水果加奶油、薄饼或苹果馅饼。

埃及人煮饭一般是先放4碗水和4汤匙植物油和盐放在锅中煮沸，再放入淘洗过的大米，旺火煮开后用文火烧。

西班牙人爱吃鸡饭。他们先将带骨鸡肉煮汤，再炒熟这些鸡骨肉，加入米后炒至略焦黄，再倒入洋葱、蒜头、番茄酱和鸡汤，慢火煮20分钟，汤干饭熟即可。

意大利人煮饭则是将米和葱末一同倒入油锅炒一下，再加盐和水，用文火煮一小时，食前加黄油和干酪搅拌。这是传统的欧洲食法。

海地人喜食橄榄油饭。做饭时，先把水烧开后下米，然后倒入橄榄油，水干饭熟后，过冷水，再涂上牛油，上火再焖，水干即可。

罗马尼亚人煮饭时用一份大米、二份水再拌以适量的盐、醋、油，用文火煮熟，再倒入大盘子中，上面铺些番茄片食用。

南美洲一些国家流行洋葱饭。先把水煮开，放入碎洋葱、盐和大米，慢火煮熟即可。

中东地区流行吃菜饭。这种饭是先炒熟，再将切好的菠菜倒进去翻炒，一加入米、番茄、盐、胡椒，再加水用小火煮干吃。此饭叫菠菜饭。

瑞士人煮饭比较讲究，将大米、水、牛奶各一份，加上鸡蛋黄、糖和盐，搅拌均匀后再用文火煮。当米饭水分吸干时，再将打成泡沫的蛋白倒入，饭稍为发黄即起锅食用。

美国人善做番茄汁饭，方法是先将洋葱、蒜头炒出香味，加入番茄汁和水，倒入米煮熟即可。

春节习俗南北文差异有多大？说说你知道的？

春节习俗南北方主要有这几个方面的差异。

第一个方面的差异，我国的饮食文化全国各地都有所不同，而且非常讲究口味，重视色香味俱全。长期以来形成了“南甜北咸东辣西酸”的局面。在中国的重要传统佳节春节中更是不可例外，在进入腊月就开始紧锣密鼓地操办新年的美食佳肴。在这一个多月时间里不但要把各个节点的饮食处理得当，还要还要把节前节后的平时的生活食谱都要安排得有条不紊。使过年期间在精神上充满活力和节日气氛。比如说腊八节南方吃“腊八面”，而北方吃“腊八粥”。三十年夜饭南方吃汤圆，北方吃饺子。这些充分体现了我国复圆辽阔对过年的厚重和对来年美好生活的期盼和期待。

第二个方面的差异，对于北方人过年的习俗，我不了解！南方人过年的习俗，年前大扫除，里里外外打扫干净，被褥里外换洗，贴春联，大人小孩穿新衣，大年三十晚不洗澡，不能倒垃圾，会倒掉财运的，不能打破摔碎碗筷器皿。团圆饭菜肴要有10到12个菜品，不能单数。晚餐后给红包，看春晚守岁，自由活动，新年的钟声响起，开始放烟花爆竹，甚至通宵达旦！

第三个方面的差异，由于南北方的气候变化不同，还有饮食习惯的差异，所以过年的风俗也有不同。比如吃的，南方围着桌子一家团圆吃饭，北方围坐一起边吃饺子边看春晚。南方过年吃年糕，北方吃饺子。南方吃米饭，北方吃面。南方吃汤圆，北方吃饺子。还有很多不一样的习俗，文化的差异。

第四个方面的差异，南方人吃肉食和大米饭最普遍。北方人吃食比较杂，花样多，平时吃面食多。比如饺子是有名的，还要蒸面供油糕的。尽管北方人过年讲究多，从年前开始一直忙到元宵节后，那是过去社会里的人们反映。

东北农村杀猪时，会请很多客人来吃饭，这是为什么？

他们其实不是特意去很多的客人来吃饭，是因为杀猪这件事情，一个人没有办法完成。所以就会找一些心情好友来帮忙，共同做这件事情。基本上每家每户过年都是需要杀猪的，也会去这家那家的帮忙。东北人又是非常的好客，人家去你家里面帮忙，那里不可能让人家饿着肚子走吧，所以在干完活之后，就会请大家一起吃饭。

其实这也是很可以理解的一件事情，毕竟每一个地方的风俗人情都是不一样的。其实我觉得把他们理解为想要和自己的亲朋好友聚餐比较适合一点。因为毕竟不是所有的家庭都一定会杀猪的，而且也不需要那么多的人，其实有个三两个人就能够行了。但是他们每次都叫了很多的人，其实说白了就是为了能够让自己的亲朋好友一起聚一聚。

其实我还蛮喜欢这样的一个风俗的，虽然说大家平时住在一个村子里面，距离也不是很远。但是说实话，这样聚在一起吃饭的机会并不是特别的多。所以在过年的这种团圆的气氛当中，约上亲朋好友一起吃饭，聚餐，聊聊理想，聊聊人生，真的是非常舒适的一件事情。所以我觉得杀猪其实只是一个借口而已，真正的是想要一起吃饭。

我也不知道其他一些地方会不会有这样的习俗，因为我是生活在南方的，所以起我没有听过这样的。但是没有听过，不代表我不认可，我还是蛮喜欢这样的一个感觉的。因为我觉得杀不杀猪其实不是太大的一件事情，但是好朋友和亲人们能够共聚一堂，那样的感觉才是非常的难忘的。其实我觉得每个地方都可以效仿一下，大家其乐融融的，每个人都很开心，真的挺好。

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