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干蒸鹿胎

医案日记 2023-05-20 12:04:55

原料:鹿胎1具,淡菜100克,生姜、葱、盐各适量。

做法:鹿胎与胎盘洗净,放盆内,加淡菜、葱、姜、盐,隔水闷蒸,使蒸于锅盖之水汽倒注于鹿胎盆内,3-.4小时后,蒸至鹿胎熟,汤汁满。晨起空腹服食。

功能:大补肾元,填精养血,扶益虚损。适用于诸虚百损之症。忌食萝卜。

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