灵芝人参果杞酒

灵芝人参果杞酒

配方：

灵芝50克，人参（西洋参、种洋参、生晒参均可）30克，果杞50克，冰糖100克，白酒500毫升。

制作方法：

灵芝洗净切薄片、人参切片、果杞洗净置于酒罐中，加入冰糖、白酒，密封罐口，浸泡15天即成。

用法：

每日二次，每次10毫升。可长期饮用。

功效：

益气补肾，抗衰老。适用于须发早白，失眠健忘，腰酸耳鸣，头昏眼花，气短乏力等肾气不足者。

人参果有什么功效和营养

人参果有什么功效和营养

人参果有什么功效和营养，人参果的营养价值很高，对人体的有很大的益处，那么人参果的功效和营养有哪些呢？下面是我精心准备的有关人参果有什么功效和营养的内容，一起来看看吧，希望对大家有所帮助。

人参果有什么功效和营养1 人参果的功效与作用

人参果具有多重功效，这些功效的由来就是人参果丰富的营养成分。

1、人参果的一大特点就是蛋白质的成分很高。蛋白质是人体的生命得以延续的基础，是人身体的主要“建筑材料”。而且人参果里面的各种氨基酸和人体需要的氨基酸基本符合，蛋白质能够很好的被人体所吸收。蛋白质由氨基酸组成，这一成分不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老都有较好的保健作用。

2、人参果还富含丰富的多种维生素。尤其是维生素C、B1、B2和胡萝卜素的含量非常的高。维生素是人身体必须的元素，对于预防肿瘤有着很大的作用。而且VC还能够软化血管，刺激造血功能，增强身体的抗感染能力等。多吃人参果可以有效防治坏血病、各种急xing传ran病、肝胆疾病以及过敏性疾病等。

3、富含人体必需的微量元素是人参果的另一特点。人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌等人体必需的微量元素。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。而人参果的硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂，有了硒元素，人体能维持机体正常的生理功能，保护心血管等脏器。硒元素还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。人参果含有的硒元素是有机硒，它的存在还能降低血压，对糖尿病也有辅助疗效的作用。

人参果的营养价值

人参果的营养价值极高，富含蛋白质和多种维生素，对人体健康具有非常多的益处，是食疗养生不可不选的极品食物。我们以每100克人参果中含有的营养来看：蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量可高达0.91%，铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素，对缺钙的老年人、孕妇、儿童有很大益处。

人参果味甘，性温。入脾、胃二经。

人参果有着“抗癌之王”的美称。人参果中含有多种微量元素。这些微量元素对于人体的细胞激活，增强人体的免疫力，维持免疫细胞的正常功能，有着非常重要的作用。还能够促进各种维生素的吸收，一直饿醒的肿瘤细胞的裂变。我国是世界上57个贫硒国之一。所以我们可以通过多吃人参果补充硒元素，防治癌症和抑制心血管疾病的作用。

人参果的含量高于很多水果和蔬菜，每100克鲜果中含钙量是西红柿的114倍、黄瓜的36.4倍。这对中老年和青少年增强体质，促进健康有着十分重要的意义。

哪些人适合吃人参果

人参果具有很好的营养价值，它的忠实追随者也有很多，我们这就像大家介绍哪些人适合吃人参果。

1、人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病的功效，患有糖尿病、冠心病、高血压的朋友可以多吃一些人参果，从而达到强身保健的作用。

2、需要强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等广大朋友，人参果时绝不可错过的好水果。

3、除此之外，人参果中硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果。

4、人参果富含营养，孕妇可以适量吃。不过需注意的是尽量少吃高糖的人参果，而选用低糖的。普通的人参果因含糖量低，口味没有那么好，近些年来人们对人参果的培育已经有很大的成效，现在已经培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%，吃起来也更加甜美。注意事项：假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇，需仔细辨别人参果，建议好事选择糖量较低的。

总结：人参果的功效很多，营养十分的全面丰富。能够有效的'预防身体的各种疾病。而且人参果没有多少禁忌，所有人都可以吃。有着很好的保健作用。不过要注意的是，如果是有妊娠糖尿病的孕妇，选择人参果的时候，要选择低糖的。

人参果有什么功效和营养2 怎么吃人参果有营养

第一、生吃人参果

生食的人参果就是像吃水果一样，清洗干净就可以吃了。人参果一定要充分成熟确保清洗干净，以免吃到果皮残留的农药等导致不适，吃的时候有一股淡淡雅的清香气味，果肉呈淡黄色，爽口清甜，皮薄肉厚，风味非常独特。

第二、人参果炒猪肉片

准备人参果半斤、猪肉一斤、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各少许。做法：先将人参果去果蒂、清洗干净、切成片，再将猪肉冲洗净、切薄片备用，平底锅加油锅烧热下肉片煸炒五分钟，待七八成熟时加入切好的人参果片和备好的配料，炒熟后装盘即可出锅。

这个吃法将人参果含有的营养跟猪肉含有的蛋白质相结合，具有提高人体免疫力，增强机体对抗疾病的抵抗力。

第三、凉拌人参果片

材料：人参果一斤、盐、蒜泥、味精、米醋、芝麻油。做法：先将充分成熟的人参果清洗干净切片放入盘中，加人适量精盐腌制五分钟，倒去由于腌制渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油充分拌匀，静放十分钟后就可以食用。

这样就可以充分入味，吃起来口感更好。凉拌人参果具有生津止渴，增加食欲的功效。因为人参果里面有很多液态营养物质和纤维素，能为人体提供液体和促进胃肠蠕动。

第四、笼蒸人参果

材料：人参果两斤、猪瘦肉一斤、盐、味精适量。可根据食用人数来准备果的数量。先将人参果清洗干净，纵切至二分之一处，让一部分的果皮与果肉相连，再将果瓤挖去，猪肉剁碎加入盐和味精搅拌均匀，再将备好的肉馅填入果中。

上锅入笼蒸十五到二十分钟，取出晾凉，用干净的刀将其横切成四片，然后就可以食用了。蒸熟后的人参果的功效少了水果的生凉之性，具有补脾健胃的功效。

第五、人参果蒸米饭

材料：人参果半斤、米半斤。做法：先将人参果、大米清洗干净，准备一个电饭锅，清洗干净内胆后一起放入电饭煲中蒸煮，比例按照自己的口味和食用量来放，多放少放都可以，按平时煮饭的方法煮就可以了。煮熟后的人参果米饭更容易被人体吸收利用，具有促进儿童的成长和老年人的抗衰老的功效。

第六、人参果营养粥

人参果与精米或小米按1：4的比例准备、红枣、葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许。清洗干净所有食材后一同放入锅中煮至40分钟左右，既可出锅食用。人参果跟红枣、葡萄干枸杞、莲子、桂圆肉这些滋补品同煮食用后具有改善神经衰弱、失眠、头昏等症状的功效。

第七、什锦人参果

准备人参果为主料，青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等为辅料。做法：先将人参果洗净削皮，加入莲子薏米一起上笼蒸三十分钟。葡萄干洗净备用，把青梅、京糕切成小块，热水化开冰糖，放入已蒸熟的人参果和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等，烧开几分钟后，即可装汤盆上桌食用。

第八、人参果营养汤

准备人参果与鸡、鸭、鱼、肉按1：4的比例，再配以少量的枸杞、党参。准备一口砂锅，砂锅煲汤味道更佳，将清洗干净的食材全部一同放入锅中煲，先用大火煲三十分钟，沸腾后再用小火煲一个小时左右，即可出锅食用。人参果汤清甜可口，味道独特，具有强心补肾，调经的作用。

第九、人参果沙拉

准备人参果一斤、小番茄半斤、苹果三个、香蕉两根、草莓半斤，清洗干净去皮切块备用。加入酸奶或者沙拉酱搅拌均匀，放到冰箱里冰三十分钟后就是一道美味的水果沙拉。做成沙拉的人参果热量低，营养更丰富。能为人体提供多种所需的维生素。

人参果营养价值高，能为人体提供多种所需的营养，经常食用人参果对身体有很多的好处。大家在食用的时候不妨参考一下以上的几种吃法，吃出多种简单又美味的吃法。

干人参果怎么吃，盘点五种干人参果吃法

干人生果的营养价值丰富，那么干人参果怎么吃?干人参果有五种吃法，第一种可以用来与百合莲子、枸杞等一起放入锅中熬制成粥;第二种可以与银耳、桂圆等食材加入适量的冰糖一起熬制;第三种可以当做炖鸡的食材，这样做出来的鸡肉美味;第四种较为简单可以可以直接用来冲茶;第五种可与无花果一起熬制，增加无花果的味道。

干人参果的五种吃法 1、可煮粥

煮粥食用方法较为常见，把晒干的人参果洗干净后放进水里面浸泡90分钟左右，这时候我们可以准备其它的配料，可以选择百合莲子或者枸杞等，如果有条件的话也可以添加一些葡萄干，准备好后把它们放进锅里面熬制，不要忘记放入大米。

2、煮糖水

上面我们已经知道了干人参果怎么吃的一种方法，其实它还有很多种。事先把干人参果清洗干净，之后用水把它泡软即可。要用到的银耳也要用热水浸泡，等它变软以后需要且成几朵，方便之后熬制，还需要几个桂圆等食材，之后干人参与配料放进锅里面，加白糖或者冰糖煮上10分钟左右即可。

3、可炖鸡

干人参果还可以当做炖鸡的食材，首先需要买一只新鲜的鸡，对它处理干后放入锅中就可以熬制了，其它配料姜蒜等以及料酒都可以这个时候放进去，开锅以后可以把早清洗好的干人参果和当归都放进去，之后再进行熬制，等到鸡肉变软，就可以吃了。

4、可泡茶

这种方法最为简单，把干人参果用清水洗干净，用到切成小块状，方便用来泡水喝。倒入杯子中若干个，可以加入几块冰糖，之后直接用热水冲泡就可以服用了。

5、干人参果烧肉

这种做法对干人参果的干净度有很高的要求，先用清水洗干净之后，还要放进锅里面煮，这样之后干人参果干净，并且不是那么硬，很方便之后的制作。把买来的五花额偶用刀切成块状，锅底加油需要热3分钟左右就可以把五花肉倒进去，小炒到外表发黄。

这个时候就可以把干无花果倒进去，隔一段时间就要翻抄一下，防止五花肉发糊。停一段时间就可以把其它配料倒进去，如姜、盐、糖、香菜等，之后倒水把肉淹没，撒上葱花，等把水煮完，肉块也正好熟了，干人参果烧肉就做好了。

结语： 通过上文的介绍，相信大家已经知道了干人参果的五种吃法了，希望大家以后都可以吃到美味的干人参果。

人参果的做法

人参果的做法　　人参果作为一种传统的热带水果，但是原产于南美洲，在中国的种植地区也非常广泛，比如说有很多省份有河南，河北，甘肃等地，吃起来果实非常脆嫩，而且香甜可口，因此受到很多消费者的青睐，那么人参果的做法都有哪些呢?人参果怎么做好吃?

　　人参果作为一种传统的水果类食物，它的做法有很多种，不仅仅可以当做水果直接使用，而且还可以用来做凉拌，榨汁或者用来蒸着吃等，首先来跟大家介绍一种人参果煲鸡汤的做法，我们准备一些新鲜的人参果，将它清洗干净之后把皮削下来，然后切成均匀的块状，准备一只新鲜的乌鸡，还有一些猪骨头，叫他们清洗干净之后切成均匀的小块装，我们再将所有的材料有葱姜蒜加入乌鸡中，再放入一口砂锅，然后再加入一些红枣和枸杞，将人参果放进去之后，用大火将它炖开之后再转为小火，慢慢的熬煮一段时间，这样一道非常美味，并且颜色呈现为奶白色的人参果鸡汤就做好了。

　　除此之外我们还可以选择一道人参果炒肉片的做法也是非常美味，首先准备一些猪肉，将它们切成均匀的片状，然后再准备一些胡萝卜丝，我们再将人参果清洗干净之后，将猪肉放入盆中，加入一些葱姜蒜，还有一些食用盐腌制一段时间，然后再将食用油放入锅中，等油加热之后把葱姜蒜放进去爆炒，然后将猪肉片儿放进去再炒猪肉片的过程中我们可以加入一些酱油，料酒还有白醋等再加水放进去之后，等猪肉七成熟的时候再将人参果放进去，稍微焖煮一段时间过后，一道非常美味的人参果炒肉片儿里做好了。

　　以上就是为大家介绍人参果的做法，人参果不仅仅可以当做水果来直接使用，他的做法也是有很多种的，我们在家中就可以自己尝试一下。

人参果炒肉片的做法
　　我们最早听说过人参果，可能就是在《西游记》中人参果作为一种长寿果的存在，其实人参果也可以叫做长寿果，是一种原产于南美洲地区的热带水果，由于其口感吃起来香脆可口，而且营养价值高，受到很多人的喜欢，今天来跟大家介绍一种人参果炒肉片的做法。

　　人参果作为一种热带水果来说，他不仅仅可以直接生吃，还可以像其他水果那样用来榨汁凉拌等，除此之外它还可以和一些猪肉混合在一起，做成一道菜品也是非常美味，首先我们在做人参果炒肉片儿时，可以准备几个新鲜的人参果，然后再准备一些猪肉，还有一些胡萝卜丝，将猪肉切成均匀的薄片状，然后再放入盘中，加入一些葱姜蒜，还有料酒和食用盐腌制半个小时左右的时间，再将人参果清洗干净之后，把它的皮削掉切成均匀的小块装，这样准备工作就做好了。

　　然后我们再往锅中倒入食用油，等油加热之后我们再将葱姜蒜放进去爆香，然后再把腌制好的猪肉放进去再炒猪肉的过程中加入一些酱油，醋还有蚝油和料酒，然后再添入适量温水，盖上锅盖焖煮两三分钟左右的时间，等到猪肉七八成熟的时候，我们再将人参果放进去，加入适量的食用盐，爆炒两三分钟左右的时间，等人参果的色泽呈现为金黄色的时候就可以出锅了，这样一道非常美味的人参果炒肉片儿就做好了，我们在切人参果的时候不要切的太小，因为在煮的过程中可能会炒烂，

　　以上就是为大家介绍人参果炒肉片的做法，我们在平时生活中如果喜欢吃人参果的朋友，可以选择这样一套做法当做一道菜品来使用，非常美味。

酸奶人参果的做法
　　人参果想必大家都非常熟悉，他作为一种热带水果原产于南美洲，在中国的种植范围也非常广泛，比如说有甘肃河南等地，其中所富含的营养价值非常丰富，而且吃起来香甜可口，受到很多消费者的青睐，人参果的做法有很多种，今天来跟大家介绍一种酸奶人参果的做法。

　　人参果作为一种热带水果来说，最常见的就是将它作为水果直接食用，除此之外还可以选择凉拌，榨汁或者和猪肉炒在一起等，人参果和酸奶混合在一起吃也是非常美味的，在做酸奶人参果之前，我们需要准备一些原材料，有人参果酸奶，还有一些苹果香蕉和葡萄干等，首先我们将人参果清洗干净之后，将他的皮去掉切成均匀的小块状，然后再将苹果清洗干净之后，也去皮切块，将香蕉切段，然后我们在往一个杯子中倒入一些酸奶，再将人参果香蕉苹果放进去搅拌均匀之后，再撒入一些葡萄干，这样一道非常美味的酸奶人参果就做好了。

　　在平时生活中我们适当的吃一些人参果对身体健康，也是非常有帮助的，它作为一种热带水果，其中所富含的热量是非常低的，还富含一些其他营养元素，比如说有维生素矿质元素还有胡萝卜素和膳食纤维等，对身体健康也非常有帮助，它还可以起到健脾养胃，生津止渴的功效，尤其是非常适合老年人，它可以起到软化血管，预防心脑血管疾病和高血压高血糖等病论的发生，青少年儿童适当的吃一些人参果也有助于促进身体健康的发育。

　　以上就是为大家介绍酸奶人参果的做法，酸奶人参果相比较于其他的做法来说也是非常简单，我们在日常生活中想要吃人参果的话，就可以自己尝试一下。

蒸人参果的做法
　　人参果作为一种原产于南美洲地区的热带水果，传入中国之后受到很多消费者都喜欢，它其中富含的营养价值非常丰富，比如说有蛋白质维生素，还有一些矿物元素的，适当的吃一些对身体健康也非常有帮助，还可以起到健脾养胃的功效，今天来跟大家介绍蒸人参果的做法。

　　首先我们准备一些新鲜的人参果，将它清洗干净之后再选择1/3处的部位，用刀将他切开，然后将里面的果瓢挖出来之后再往里面放入一些肉馅或者其他的果馅儿放蒸笼中蒸熟之后就可以使用了。除此之外，我们还可以选择其他蒸人参果的做法，比如说将人参果横向切开之后，让果皮和果肉相联，然后再将里面的果瓢拉出去之后，我们可以选择一些蒸熟的糯米或者红枣等，然后将馅料和果肉填充进去放入蒸笼中蒸熟之后取出来就可以使用了。

　　我们在平时生活中就可以选择蒸人参果的做法，因为蒸人参果是一种非常清淡的吃法，非常适合孕妇和老年人使用，对身体健康也非常有帮助，其中富含的营养物质多，可以起到健脾养胃的功效，其中富含一些营养物质也非常丰富，比如说有维生素蛋白质，还有一些矿质元素的，尤其是其中富含硒元素的含量，硒元素作为一种非常强的抗氧化物质，可以软化血管，老年人适当的吃一些可以预防心脑血管疾病等，而且还可以预防高血压冠心病。在日常生活中吃人参果的话，就可以选择蒸人参果的做法。

　　以上就是为大家介绍蒸人参果的做法，人参果作为一种非常美味的热带水果，我们在日常生活中适当的吃一些对身体健康也非常有帮助，而且蒸人参果相比较为其他的做法来说也非常简单。

扩展阅读：人参果

盘点十种能养颜抗衰老的中药

盘点十种能养颜抗衰老的中药

盘点十种能养颜抗衰老的中药，在我们的生活中，美颜抗衰老的方法非常多。但说到美颜抗衰老，就不得不提一下可以养颜抗衰老的中药了。下面给大家分享盘点十种能养颜抗衰老的中药！

盘点十种能养颜抗衰老的中药1 1、人参

《神农本草经》认为，人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。久服轻身延年”。现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。研究用人参果皂甙对50岁以上年龄的人进行抗衰老研究，证实人参果皂甙有“返老还童”的功效。

2、枸杞子

《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。《本草汇言》赞之“使气可充，血可补，阳可生，阴可长”。枸杞子有类似人参的“适应原样”作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。

3、红景天

在古代本草中没有红景天的记载，是近代才发现的抗衰老新秀。它有补益元气，清热，解毒，止血，宁神益智的功效。现代药理和临床研究发现，红景天有类似人参的补益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳、抗辐射、抗病毒、抑制癌细胞生长，提高工作效率，延缓机体衰老。

4、黄芪

中医认为“脾为后天之本”。脾胃派代表人物认为黄芪“益元气而补三焦”，清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸药之最”。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。

5、绞股蓝

绞股蓝为葫芦科植物，在古代本草中不见其名。日本科学家发现其组成中有多种成分与部分人参皂甙结构相同，近年来发现，绞股蓝具有抗衰老、抗疲劳、抗癌、调节内分泌功能，能提高人体应变能力和免疫力，降低胆固醇和转氨酶，预防肿瘤，抑制溃疡，缓解紧张，镇静、镇痛。

6、蜂王浆

蜂王浆是蜂制品中的珍品，含有丰富的营养成分，可促进蛋白质合成，促进细胞生长，增进机体的新陈代谢，增强组织再生能力。同时，因其含有丰富的超氧化物歧化酶及维生素C、E，是不可多得的抗衰老良药。

7、剌五加

《本草纲目》称之“久服轻身耐老”，“宁得一把五加，不用金玉满车”。现代研究发现，剌五加有抗衰老、抗疲劳（其抗疲劳作用比人参皂甙还强）、强壮作用，还能调节神经系统、内分泌系统、心血管系统功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。

8、何首乌

宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨，益精髓，延年不老”。现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用。

9、三七

清代名医赵学敏在他所著的《本草纲目拾遗》中说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”，称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。

10、灵芝

《神农本草经》认为，灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”。现代研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程。

盘点十种能养颜抗衰老的中药2 1、人参：补充元气 推荐明星：袁咏仪。

她表示怀孕时，妈妈教她用水冲蜜糖和人参喝，所以产后的袁咏仪中气十足。

青春奇效： 提及人参的抗衰老功能，是最没有悬念的一个。据现代药理研究，人参可以激化中枢神经系统，具有提高脑力和体力的作用，并能迅速消除疲劳。

如何使用：

人参茶。人参片3 克，用沸水冲泡后代茶饮。能强心安神，迅速消除疲劳。

人参粥。人参3 克、粳米100 克，用文火煎熬至熟。适宜在秋冬季早晚空腹食用，用来补充元气，调和五脏。

2、何首乌：滋补良药 推荐明星：王菲。

王菲生产后的调理秘方中，何首乌是一味主药。每天吃，使她恢复了孕前的身材。

青春奇效： 何首乌最青春的功能是乌发，经炮制后，它可以补肝肾、益精血，而且不寒不燥，实为乌发良品。后来西医研究又发现了它降脂、降糖、防止动脉粥样硬化、减少体内细胞氧化的功能。

如何使用：

首乌洗发： 何首乌60 克，用水煎煮，水色成浅黄即可使用，先用普通洗发水洗净头发，然后用何首乌汁浸洗。

首乌蛋： 何首乌60 克、鸡蛋2 只。将何首乌洗净、切片，放人砂锅内，加进鸡蛋，煮至蛋熟，捞出去掉蛋壳，再放锅内煮片刻，加盐、味精即可。

3、黄芪：最能补气 推荐明星：赖雅妍。

台湾“大长今”每到换季之时，就用黄芪水沐浴，以增强抵抗力，防止感冒。

青春奇效： 中医认为，黄芪能补一身之气，可以用来缓解气虚乏力、中气不足。现代研究发现，黄芪还能增强代谢，使机体细胞生长旺盛，同时消灭体内自由基，预防衰老。

如何使用： 代茶饮：黄芪5~6 片，用沸水冲泡饮用，可以缓解身体困倦、无力、气短。

煨枣： 取大枣30 个、生黄芪30 克，一同煨煮。可以提高免疫功能，增强体质。

4、三七：调血妙品 推荐明星：姚明。

姚明最近一次受伤为胫骨有骨裂的迹象，为了促进愈合，营养师开出了用三七炖肉鸽的食疗配方。

青春奇效： 在中医史上，三七很早就出名了，但一直被作为止血、定痛、消肿的伤科补品来关注。近些年才发现，它还可以扩张血管、清除血脂、恢复血管弹性，在心血管病的防治方面，甚至比人参还有明显的优势。

如何使用：三七鸡。将母鸡1 只加调料蒸至8 成熟时，加入三七粉6~9 克蒸熟即成。可以大补气血，益色养颜，适用于气血不足、面色萎黄、产后血虚者。

“生活熟补”

三七的用法，素有“生活熟补”之说，它的意思是指：用生的`三七，有活血、止血作用；用熟的三七则有生血、补血作用。

5、剌五加

强壮要药推荐理由： 在《实用补养中药》中记载，刺五加属于补气药，可以从根本上改善体质虚弱，滋补强壮。

青春奇效： 刺五加可以养血、安神、滋补、强壮身体，在与失眠、高血压、冠心病、糖尿病等慢性病的交战中，都有一定疗效。

如何使用： 椒盐刺五加叶。将新鲜刺五加叶用清水浸泡5 小时，泡去苦味。挤干水后放入盐、味精、花椒粉腌渍，加鸡蛋和淀粉拌匀，放入油锅中煎炸后食用。可以促眠、强身。

6、红景天：缓解缺氧、疲劳 推荐明星：高圆圆。

参加“美女与野兽”登山队第一次去西藏，高圆圆用一周时间就登上了海拔6200 米的雪山，她的经验就是多喝红景天茶。

青春奇效： 红景天对抗衰老，具有双向的调节作用：补不足、减多余，从而使体内阴阳调和、气血疏通、百病全消。在强壮免疫功能方面，红景天的能力强于人参。它还有类似雌激素的作用，对妇科病症很有帮助。

如何使用： 红景天茶。红景天可以由“过劳模”们广泛用于抗疲劳。取红景天10 克，用研磨器研成粗末，冲入沸水，加盖泡15 分钟，调入蜂蜜10 克即成。上下午各饮1 杯。可以补气养血，增强人体适应能力。

7、灵芝：补气益血 推荐明星：罗家英

自从患肝癌后，罗家英每天服用灵芝养生。根据《舞林大会》上的表现，看来效果不错。

青春奇效： 中医认为，灵芝可以补气益血、养心安神、止咳平喘。现代科学研究也表明，灵芝确有改善冠脉血液循环、增加心肌血氧供应之能，可以降压、降脂、护肝、提高免疫力。

煮粥： 将灵芝用水煎后，取汁与大米煮粥服食，或待粥熟后调入灵芝粉5g 服食，每日1 次。

灵芝浴： 灵芝 500g，水煎3~4 次，加入浴水中浸泡全身。对解决皮肤问题很有帮助。

初服灵芝，可能出现头晕、骨骼酸软、皮肤瘙痒、口干、大小便稍频等现象，这是体内毒物在分解、移动、排出体外的正常反应。过一段时间后，不适反应会消失。

8、枸杞：明目抗疲劳 推荐明星：郭晋安。

“后生世仔”郭晋安认为枸杞对眼睛很有帮助，经常放几粒枸杞当茶冲来喝。

青春奇效： 中医认为它有促进和调节免疫功能、保肝、抗衰老三种功效，尤其适合用来消除疲劳；而且因为性子平和，一年四季都可以用。

如何使用：

春天，常用电脑眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，可以滋阴明目。

夏天，天气比较热，以枸杞配菊花或金银花，泡茶饮用，可以清除肝火。

秋天，空气干燥，容易口唇干裂、皮肤起屑，用枸杞加雪梨、川贝、百合、玉竹共煲成汤，有很好的滋阴润燥效果。

冬天，我们要抵御寒冷，在羊肉汤锅里放些枸杞，既可以提升体内阳气，又不至于阳气过盛而上火。

禁吃枸杞的人：枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、体内有炎症、脾胃虚弱容易腹泻、患有高血压、性情急躁、嗜吃酒肉而满面红光的人最好别吃。

9、田七

功效： 田七是参类的一种，有着滋补的作用，而且田七原来是跌打药，有着通筋活络、活血祛瘀的药理性。

养生方法： 因为现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用田七煲汤，可用于调理冠心病。

注意： 购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。处理田七最好就是用鸡油微火炒至微黄，冷却后用锤子敲碎，这样做可以改变它的作为跌打药的属性，以增强田七的滋补效用。

10、陈皮

功效： 调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。

养生方法： 陈皮是一种中药，也是一种煲汤的佐料，煲油腻的汤水和豆类的汤水可以放一些陈皮，能够化气和化滞。

注意： 陈皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那层白色的东西，这样甘香味就会很好，不然煲出来的汤会有点涩味。

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