专家教你微波炉全面使用

专家教你微波炉全面使用

微波炉功能不仅是热饭

在人们的印象中，微波炉最突出的功能就是加热饭菜，但据专业人员介绍，实际上，加热饭菜只是微波炉不到五成的功能，微波炉还有很多其他的烹调功能没被挖掘出来。

事实上，随着人们居住空间和生活方式的改变，微波炉作为一种无油烟的烹调方式是人们健康饮食的良好选择。除了烹调食物以外，微波炉还具有消毒、熬制中药、食物复脆、蔬菜脱水等多种功能。业内人士表示：“目前微波炉在一线城市的占有率已经高达95%以上，微波炉正面临着使用功能上的升级换代。”消费者可以登录微波炉美食网站，方便地查到各种微波美食的制作方法。

烧烤究竟用什么好？

据专家介绍，微波炉和电烤箱在烧烤原理上的不同决定了它们烧烤效果的不同。微波炉是通过微波震荡物质分子使温度提高的，靠食物内部分子振动产生热量，分子运动越快，温度越高，通俗地说，也就是“自己热自己”。而电烤箱是用电加热电阻丝使其发热，通过热传导的原理来加热食物。所以微波炉加热是由内而外的，而烤箱是由外而内的，微波加热如果不均匀，接受最大微波的点会先热起来，而烤箱则会先焦表皮(接触烤盘的地方)，两者的烧烤效果不一。简单地说，微波炉简单加热烧烤更经济方便，但是要做面包、蛋糕、比萨饼或者烤鸡烤肉之类的，还是要选用电烤箱较好。

微波炉怎么使用啊

微波炉使用的步骤如下：
1、在使用之前仔细阅读说明书，将微波炉放在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。
2、在使用转盘式微波炉时，盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。食物若附有金属夹子，应先将其移去。
3、食物放进去之后，关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。加热过程中，应远离微波炉以减小辐射。
4、微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。
5、每次用毕，用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净，再用干毛巾抹去所有水分，并将炉门打开片刻以通风散热。

微波炉具体的使用方法

1.微波炉要放在平整、通风的台面或搁架上，后面、顶部和两侧与壁板的距离要求在10厘米以上。
2.微波炉放置的位置要离其他电器远一些，比如电视机、音响，也不要离水源或水池太近，以免粘上水。
3.在使用微波炉前，应检查所用器皿是否适用于微波炉，不能用金属器皿，通常使用陶瓷、耐热玻璃。
4.烹调前应先放入转盘支撑及玻璃转盘，再将盛食物的器皿放在玻璃转盘上，进行烹饪。
5.烹饪少量食物时，要多加观察，防止过热起火，不要用微波炉贮存任何食物。
6.从微波炉内拿出食物和器皿时，应当使用隔热手套，以免高温烫手。
7.微波炉使用后，要关掉电源，拔下插头，可以消除安全隐患。

教你正确使用微波炉

　　很多人在使用微波炉的时候，都犯了不少误区，那么我们应该如何正确使用微波炉呢，下面我们一起来了解吧。

　　教你正确使用微波炉 　　要将微波炉放置在合适的位置。

　　我们一定要将微波炉房子一个平稳而且通风良好的地方，微波炉的背部距离墙面要在10厘米以上，保持一定的空隙，而且距离棚顶也要留出5厘米以上的距离。

　　微波炉内放置食物要适量。

　　我们在使用微波炉时，在微波炉中不要放太多的`食物，重量最大不能超过5千克，而且体积也不要超过微波炉容积的三分之一。

　　对大食物要均匀分解后加热。

　　对于一些比较大的食物，比如猪肉、鸡肉等，最好将肉类先进行切割，等大小合适在使用微波炉，因为微波功率有限，如果食物体积过大，容易造成生熟不均。

　　要把握好使用加热的时间。

　　我们在使用微波炉进行食物的加热时，一定要选择好烹调或者加热的时间，宁可将时间设置短一点，不行再加热，也不要设置时间太长，造成食物烧焦过火的情况发生。

　　使用后要及时清理。

　　我们在使用微波炉以后，要及时将微波炉的内外和玻璃盘都擦干净，因为时间长了就不容易擦干净了，如果忘记擦了，可以将少量的水加热成蒸汽，再擦就会容易些。

　　停止使用后要开门等待冷却。

　　我们在使用微波炉加热食物后，应该让炉门打开，让炉内的水蒸气挥发出来，等微波炉完全冷却后，再进行清洗，然后进行保养。

　　不要将冷食物放在热盘上。

　　我们千万不要将比较凉的食品直接放在已经加热过的托盘上，也不要在微波炉加热的时候，遮盖食物，因为如果食物不直接吸收光波的话，是无法获得热能而加热的。

微波炉的正确使用方法

微波炉加热使用方法如下：
1、微波炉要放置在平衡、通风的地方，后部应有不少于1厘米左右及顶部不少于5厘米的空间，以利于排气散热，且要远离带有磁场的家用电器。
2、微波炉内的食物不要放得太满，以不超过容积的1／3为好。食物也不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。

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