痛风病人要少吃火锅

痛风病人要少吃火锅

这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高l0倍，甚至数十倍。一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加l0倍。多食含嘌吟低的碱性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、鱼等酸性食物，做到饮食清淡、低脂低糖、多饮水，以利体内尿酸排泄。

高尿酸血症的每日饮食方法

(1)每天脂肪的摄入量应限制在40一50克以内，因高脂肪饮食可使尿酸排出减少而使血尿酸升高，为此，应严格限制脂肪类食品的进食。

(2)痛风患者易患高血压，宜采用少盐饮食。每日食盐不超过5克。

(3)多食含水量高的食物，如西瓜等瓜类水果，以利于尿酸的排出。最好每天饮用大量的水，应达到8—10杯水(含每顿饭中的汤)以上，尿量保持在2000一3000毫升。

(4)必须严加控制酒类，因为酒中含嘌吟较高，可使肾脏排出尿酸减少。如果非喝不可，则啤酒限l瓶，或白酒l两，或葡萄酒2杯。

(5)多食含钾量高的碱性蔬菜、水果、如香蕉、芹菜等，既有利尿作用，又能促进尿酸盐溶解的排泄。每日食用量应达到350-500g(7两一1斤)。

(6)每天应限制食用油的数量，食量应不超过50克(1两)。食物以蒸、煮、炖、氽、烩等用油量较少的烹调方法为宜，避免吃油炸食品

痛风患者能不能吃火锅呢？为什么？

痛风患者能不能吃火锅呢？为什么？

在生活中，许多人因为饮食上的一些不良习惯，很容易就导致体内的嘌呤含量过高，于是引发高尿酸导致痛风，而且痛风这种疾病是非常麻烦的，很多饮食都是不能吃的，而且目前还没有什么治疗方法能够根治痛风，只有通过合理的控制饮食去控制痛风的发展。但是许多痛风患者就很苦恼，因为有很多美食，他们都没办法享受了，就像是在冬季十分受欢迎的火锅，对于痛风患者来说，这就是一种静物。因为火锅中的很多食材都含有大量的嘌呤，如果大家吃火锅的话就容易导致体内的嘌呤飙升引发痛风发作。

对于十分想吃火锅的患者来说，也不是不能吃，只是说吃的可能与别人的不太一样，那就是在食材上尽量选择素食，肉类的话最好不要选择动物的内脏，像猪肝，鸡胗，鸭肠等等，还有一些海鲜也是不能够选择的，否则这些食物中含有大量的嘌呤，痛风患者摄入体内后，很可能就会导致痛风发作，最好选择一些蔬菜水果，含有低嘌呤的食物，像白菜土豆，萝卜等等。吃火锅的火锅底料是十分重要的，但是对于痛风患者来说，最好选择清汤的锅底，蘸料上也尽量清淡一些。

除此之外，吃火锅的过程中，火锅的汤是不能够食用的，因为各种食材都在火锅当中煮过，特别是一些肉类含有的嘌呤都会沉积在火锅的汤中，如果大家喝了火锅的汤也是有可能会引起痛风发作的。痛风是一种复杂的疾病，在发作期间患者应该在家卧床休息，并且要遵从医生的嘱咐，服用相关的药物，在饮食上也要多吃清淡一点的食物，每天多喝一些水，让自己的血液循环加快。

痛风的病人能吃火锅吗？

你好，火锅料含有高嘌呤，火锅一直是痛风患者的禁忌，但是在冬季火锅又极具诱惑性，只要正确的吃火锅，也非痛风患者的禁忌。吃火锅时多吃以素食为主，多吃碱性食物,如新鲜蔬菜和水果。还是可以的。

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