大量叶酸可预防动物发生胃癌

大量叶酸可预防动物发生胃癌

(路透社医学新闻)据中国学者报道，对于动物模型，每天补充大剂量叶酸可降低其胃癌风险。

上海第二医科大学瑞金医院的S.D.Xiao博士指出，大剂量叶酸可能对人类胃癌也具有预防作用。研究人员给予16只小猎犬一连8个月喂以致癌性食物N-乙基-N-亚硝基胍(ENNG)，同时给予其中8只大剂量叶酸--20毫克每天--持续15个月。然后，研究人员胃镜检查小猎犬胃内壁细胞以观察癌症出现的迹象。

结果发现，研究结束时，所有未接受叶酸治疗的动物均发生了胃癌；而大剂量叶酸治疗组的8只动物中仅3只发生了胃癌(p

Xiao博士认为，目前仍需要进一步研究以更好地理解叶酸对动物胃癌发生的化学保护作用的特点以及这一作用对人类的关系。

叶酸老人吃有哪些益处呢叶酸老人吃有什么好处

1、叶酸老人吃有预防和治疗巨幼红细胞性贫血、预防和治疗H型高血压病、降低部分恶性肿瘤的发生率的好处。
2、预防和治疗具有红细胞性贫血：叶酸或维生素B12摄入不足、吸收或利用障碍，导致红细胞内脱氧核糖核酸合成障碍，细胞质成熟障碍，引起巨幼红细胞性贫血。老年人适当吃叶酸，可有效预防或治疗因叶酸摄入不足而引起的具有红细胞性贫血；
3、预防和治疗H型高血压病：叶酸缺乏会导致同型半胱氨酸的分解代谢功能减弱，促使血液中的同型半胱氨酸升高，引起H型高血压病。老年人适当吃叶酸，可预防、改善因叶酸缺乏导致的同型半胱氨酸代谢异常，帮助预防和治疗H型高血压病；
4、降低部分恶性肿瘤的发病率：老年人适当补充叶酸，可以在一定程度上降低胃癌、肠癌、卵巢癌等恶性肿瘤的发病率。

叶酸的作用与功效 叶酸的副作用

叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人们如果缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。那么叶酸的作用与功效 叶酸的副作用

叶酸的功效
叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素，是一种水溶性维生素，叶酸因为最初是从菠菜叶子中分离提取出来的，故得名“叶酸”。

叶酸最重要的功能就是制造红血球和白血球，增强免疫能力，一旦缺乏叶酸，会发生严重贫血，因此叶酸又被称为“造血维生素”。  

叶酸的作用叶酸的化学名为“蝶酰谷氨酸”，系由喋啶酸、对氨基苯甲酸与氨酸结合而成。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，如果缺少叶酸可招致红血球的异常未成熟细胞的增加和贫血以及白血球减少。这是因为叶酸参与核酸的嘧啶和嘌呤的合成。此外也作为干酪乳杆菌（Lactobacilluscasei）及其它微生物促进增殖因子而起作用。

与维生素M是同一物质。已知PGA的各种衍生物中也有起着与PGA相同的促进生长、促进造血因子作用的物质，其中有叶酸的多聚谷氨酸、甲酰衍生物、四氢叶酸。曾导致活性型叶酸发现的干酪乳酸菌因子和维生素Bc复合体，在动物体内有将它们分解形成叶酸的Bc结合酶，是和现成叶酸同样有效。根霉蝶呤（SLR因子）被认为是甲酰四氢叶酸的作用。

美国食品与药物管理局（FDA）已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。

叶酸的作用
1、促进乳汁的分泌；防治肠内的寄生虫和食物中毒；增进皮肤的健康；有镇痛剂的作用；与泛酸及对氨基苯甲酸一起服用时，可防止白发；在身体衰弱（健康状态不良）时，可增进食欲；防止口腔粘膜溃疡；预防贫血。

2、叶酸是合成核酸时所需的辅酶，叶酸不足，影响核酸合成，影响正常细胞分裂与复制。

3、对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用：国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。美国食品与药物管理局（FDA）已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。

4、帮助调节胚胎神经细胞发育，防止新生婴儿患先天性神经管缺陷症。

5、制造红血球不可缺少物质（与B12），预防治疗叶酸贫血症。

6、抗癌作用；叶酸和烟酸一道能阻止自由基对染色体破坏。

7、保护粘膜；粘膜是细胞分裂、衰亡、再生的十分活跃部位。

8、抗肿瘤作用：国外研究人员发现，叶酸可引起发癌细胞凋亡，对癌细胞的基因表达有一定影响，故属于一种天然抗癌维生素。

9、其他作用：国内外研究人员发现：叶酸可作为精神分裂症病人的辅助治疗剂，它对此病有显著的缓解作用。

此外，叶酸还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、抑制支气管鳞状转化以及防治因高同型半胱氨酸血症引起的冠状动脉硬化症、心肌损伤与心肌梗塞等。

不同人群对叶酸的需求量
成年人每公斤体重对叶酸的需求量为3.1微克每天，例如一位65公斤的男性需要每日摄入200微克叶酸，55公斤的女性需要摄入170微克叶酸。妊娠期妇女需要7微克每天每公斤体重；哺乳期女性5微克每天每公斤体重；小于1岁的婴儿每日每公斤需求量为3.6微克，1~16岁的孩子每日每公斤安全摄入量为16微克。

叶酸的副作用
服用叶酸超过了每日安全摄入量会抑制人体对锌的吸收，导致锌缺乏症出现，如厌食、胎儿发育迟缓； 服用过量叶酸还会干扰抗惊厥药物的作用，诱发病人惊厥发作； 服用叶酸过量还会出现腹胀、恶心、黄色尿等症状。 服用过量叶酸还会掩盖其他维生素缺乏症，从而让人忽视补充其他维生素而损害神经系统。 因此，想让服用叶酸产生积极作用而避免消极作用，最重要的是根据自己的身体情况，服用合适的量，具体请咨询医生、遵从医嘱。

老人补充叶酸有什么好处？起码有4种病可以吃，但过量也有副作用

老年痴呆症是一种老年人疾病，主要是由于大脑发生退行性改变而引起的认知功能障碍。 引起老年痴呆的原因有很多，主要是因为不良的生活和饮食习惯导致的，因此必须要避免相关诱因。

另外预防老年痴呆建议多补充叶酸。叶酸是一种维生素，它能够促进大脑血液循环，起到维护大脑功能的作用，有助于减少疾病产生的机会。 那么老人补充叶酸有哪些好处？起码有4种病可以吃，但过量也有副作用。

叶酸是广泛应用于临床上的一种药物 。女性在孕前和孕初期都会被医生建议多吃一些叶酸，它有助于预防胎儿畸形。 此外老年人多吃叶酸有助于促进大脑神经功能，减缓大脑病变的程度。

1. 神经管畸形。 神经管畸形是常见于婴幼儿，胎儿神经管的生长和发育是需要一定的叶酸成分，缺乏叶酸可能会导致胎儿出现不同程度的神经系统损伤。 其病变部位可发生在胃肠道、心血管和骨骼等器官 。因此孕妇应当合理补充叶酸。

2. 贫血。叶酸有助于预防贫血 。叶酸能够制造大量的红细胞，促进胎儿的生长和发育。同时具有稳定血液和血管 健康 的作用。因此它能够起到预防贫血的作用。

3. 高血压和糖尿病 。 叶酸有预防妊娠期高血压和妊娠期糖尿病的作用 。叶酸含有有益血液的物质，服用一定含量的叶酸能够起到促进血液循环和稳定血管壁的作用，减少孕妇出现代谢性疾病。

4. 营养神经 。叶酸含有大量的维生素B，积极补充叶酸能够促进大脑神经发育，减少大脑病变的机会，从起到保护大脑的作用。尤 其是老年人更应该多补充叶酸，起到预防老年痴呆症的作用。

年龄超过60岁以上的老人，由于机制功能逐渐衰退容易发生一系列的症状。 比如糖尿病、高血压和肾衰竭等等。 另外老年人缺乏叶酸可能会出现贫血、精神萎靡和健忘等症状， 严重的患者可发展至老年痴呆症。

叶酸属于水溶性维生素，具有营养心脑血管的功能。 身体长期缺乏叶酸会导致高同型半胱氨酸水平升高，造成高血压情况。 另外还有可能会引起心肌梗死、脑梗死和心肌炎等等。

其次老年人缺乏叶酸会引起胃肠道疾病。 叶酸具有促进肠胃吸收和消化的作用，体内缺乏叶酸会导致肠胃功能逐渐减弱，不能对食物产生代谢作用。 当身体吸收不了足够的营养时会造成食欲减退、进食困难和吞咽困难，甚至会诱发癌症。

其次除了叶酸外，老年人还应该多补充微量元素比如氨基酸、维生素 a和维生素C等等。 老年人缺乏叶酸有可能会导致男性功能障碍 。患者可能会伴有夜间尿液排尿次数增多，尿液颜色改变和腰痛等症状。 因此建议老年人多补充叶酸以防止疾病产生。

1. 乳腺癌。 乳腺癌常发生于超过50岁以上的中老年女性，主要是由于乳腺上皮细胞发生增殖，诱使癌变。一旦发展到了晚期，还会伴有各种器官病变的机会，严重影响患者生存。 临床表明患乳腺癌与个人营养缺乏存在一定的联系。

叶酸是一种营养元素， 可以提高女性的代谢能力，减少乳腺癌的发生。一项科学研究表明， 经常服用叶酸的女性患乳腺癌的风险比起不吃叶酸的人群至少降低48%。

2. 贫血。易贫血的患者建议多吃一些叶酸，叶酸能够预防贫血。 叶酸能够促进红细胞的生成，和改变细胞结构与功能，对于人体免疫力有一定提升作用。所以适量补充叶酸对人体 健康 是有好处的。建议青少年和中老年人适量服用。

贫血的患者除了要补充叶酸之外，还需补充其他营养。比如维生素A、维生素C和钙镁离子。 以上营养物质能够改善血液循环，促进血液 健康 ，从而达到预防血管病变的机会。

3. 冠心病。冠心病主要是冠状动脉粥样硬化引起的官腔狭窄或闭塞导致的心肌缺血，缺氧和坏死。 病发时患者会出现胸闷、胸痛和呼吸困难等情况。因此必须要减少诱发因素，远离心血管疾病。而补充叶酸是一种非常有效的手段。

高同型半胱氨酸血症是诱发冠心病的主要因素。叶酸具有降低同型半胱氨酸水平的作用， 有助于减缓动脉粥样硬化的程度，最终实现预防冠心病。其次多吃叶酸还能为血液提供一定的营养物质基础。

4. 老年痴呆症。老年痴呆症是属于老年性疾病，主要是老年人中枢神经发生退行性病变而引起的 。它会引起病患生活能力下降，造成严重的心理负担。据科学研究证实补充叶酸能够起到一定预防疾病的作用，也能够改善相应的症状。

叶酸含有丰富的维生素、蛋白质、无机盐和氨基酸。经常服用叶酸有助于老年人实现长寿 。另外能提高大脑活跃，增强老年人的记忆力，减少大脑细胞坏死和功能改变。

1. 恶心、呕吐 。叶酸过量容易导致药物成分在血液中堆积，造成血液缺氧，引起患者头晕、头痛、恶心、呕吐等情况。 出现以上症状的患者应停止劳作，注意多休息多喝水，促进排泄。 症状持续不能得到有效缓解，应立即选择就医，明确具体病情，减少不良后果的产生。

2. 食欲下降。服用叶酸过量会引起肠胃不适的症状。 患者容易出现食欲下降、吞咽困难和腹痛腹泻等情况。严重者会导致胃疾进一步加剧，从而增加了患胃癌的风险。另外叶酸过多还会引起体内潴留现象，影响肝肾功能。

3. 心慌。长期大量服用叶酸可以引起心慌心悸的情况。 主要是由于个体无法正常排出代谢的成分引起心脏缺血或缺氧，最终出现心率加快，心慌和不安的表现。长期服用叶酸的人一旦出现以上症状，要根据个人耐药情况适当减少药剂，保障用药安全。

出现以上几个相关的副作用，患者应要考虑是否停止用药。自身不能明确，应积极咨询相关药师，切记不可私自作主， 以免对身体造成无法挽回的损害。

1. 苹果。苹果含有一定量的叶酸，经常吃苹果有助于舒缓心情，减少紧张的情绪。 另外苹果里面富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，减少肠胃不适等症状。其次多吃苹果有防癌的功效。建议中老年朋友应适量吃。

2. 猕猴桃。猕猴桃的营养价值很高，具有提升机体免疫力的作用。 另外其含有大量的叶酸成分，经常吃猕猴桃可以促进血液循环，减少身体炎症的出现。其次猕猴桃能起到美容养颜、抗衰老的作用。很适合中老年人食用。

3. 葡萄。葡萄是一种抗氧化性很强的水果。 它含有多种氨基酸和叶酸，能够起到清热解毒、降血压和预防血栓的功效。现代研究认为葡萄里的果糖物质，具有降低胆固醇和血小板凝聚力的作用，从而预防心脑血管疾病的发生。

4. 橙子。橙子里含有一定微量的叶酸成分，有助于促进血液的吸收能力，减少贫血的现象 。另外橙子富含维生素C，能促进褪黑素的分泌，起到改善睡眠和提高抵抗力的功效。它适合各年龄阶段的人食用，老年人建议榨汁饮用。

5. 芹菜。 芹菜也含有叶酸，能够帮助孕妇减少孕期身体不适。 另外芹菜中富含多种膳食纤维，可有效的抑制肠胃内的细菌繁殖 ，减少肠胃疾病的出现。其次芹菜还具有平肝降压的功效。适合上班族和老年人每日食用。

1. 规律生活。保持规律的生活有助于预防老年痴呆症 。养成早睡早起，少劳作的好习惯，有助于提高个人体质，减少心血管疾病的产生，从而达到预防疾病的目的。

平时应要学会戒烟戒酒，不吃高热量高油脂的食物，同时保证充足的睡眠。 建议老年人每天至少保证9小时以上的睡眠时间 。 睡前不要喝浓茶。

2. 积极运动。科学研究证实积极运动能够提高血液循环、血管造血能力，达到维持血管正常功能 ，减少动脉粥样硬化和血栓的形成，最终实现预防疾病的作用。建议平时多做一些有氧运动，还可增强心肺功能。 比如乒乓球、羽毛球、游泳、跳绳和慢跑 。注意运动一定要适量。

3. 健康 的饮食。健康 的饮食习惯是预防疾病的关键。饮食一定要保证充足的营养摄入，一日三餐要以膳食结构为主，谷类和奶制品至少占一半以上。多吃谷类和奶制品有助于促进新陈代谢，减少胆固醇的形成， 同时有利于大脑分泌有益物质，避免老年痴呆症的发生 。

4. 保持乐观。 保持乐观对于预防疾病有积极作用。老年人应当每天保持积极向上的心态。良好的心态有利于老年人心胸开阔和大脑活跃，从而减少老年痴呆症的产生。 平时应当多与人进行交流或做有意义的活动。

高血脂一般是指血脂水平过高，直接引起一些严重危害人体 健康 的疾病。 比如动脉粥样硬化冠心病、胰腺炎和老年痴呆症等等 。 高血脂分为原发性和继发性。

由于脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤造成动脉硬化，从而诱发心脑血管疾病，使患者生活质量下降，严重状况下甚至会诱发癌症。 高血压会引起肾衰竭、冠心病和高血压。其中高血压长期控制不良则会增加患老年痴呆症的风险。

因此老年人伴有高血脂的情况下， 一定要坚持合理用药，积极控制血脂水平。另外临床研究表明高血脂患者的血液中脂肪物质神经递质水平高低与老年痴呆症发生的几率呈比例关系 ，该水平高的人比起正常人患老年痴呆症的风险远远大于其他人。

糖尿病和高血脂的患者应多吃新鲜的水果和蔬菜来起到预防疾病的目的。果蔬中含有一种内黄酮的物质， 它能够防止维生素C被氧化而受到破坏，从而达到增强和保持血管通透性的功效，最大程度上降低了心脑血管疾病的机会。

另外果蔬中还有抗氧化物能清除自由基，延缓脑细胞的衰老 。 它对于预防老年痴呆症起着关键性的作用 。另外个人生活方面，尽量避免不良事件的刺激。

治疗老年性痴呆症的药物一般分为两类 ，一是改善认知功能的药物，另一类是控制心理症状的药物。改善认知功能的药物主要有尼麦角林胶囊和脑灵素等等。

此类药物能够促进脑部血液循环，帮助患者恢复记忆力，同时有助于减少脑溢血的发生。用药期间家属要密切关注老年人的身体变化，防止不良症状的出现。 另外要多建议老年人参加益智类的活动，有助于活跃大脑，减缓大脑继续病的程度。

控制心理症状类药物主要有氟西丁、奥氮平等等， 使用该类药物必须要从低剂量开始，后期根据个人耐药情况合理增减。 最后用药间隔时间应尽量要长一些，避免药物副作用的产生。

老年痴呆症的危害非常大，容易导致老年人出现记忆力减退、认知功能障碍和精神异常。 一旦患上老年痴呆必须要积极采取药物控制病情，另外家属要给予正确的照料，对于疾病的恢复是有帮助的。 此外要保证室内空气优良。

合理的补充叶酸能够起到预防老年痴呆的作用 。 但是切记不可过量服药，过量容易导致人出现各种副作用。 另外平时应加强 体育 锻炼，养成合理的运动习惯，有助于增强个人免疫力和抵抗力，从而促进大脑 健康 。

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