黄楚九——制药先驱

黄楚九——制药先驱

黄楚九（1872—1931）这位曾经的药业巨子在旧上海可谓无人不知，无人不晓。有趣的是，他的很多作为和当下炙手可热的商场新贵史玉柱颇为神似。

黄楚九出生于浙江省余姚县历山镇桃源村，是明末大学者黄宗羲的后裔。黄楚九的父亲黄知异是当地著名的中医眼科医生，黄家在治疗眼疾以及配制各类眼科用药上有独到之处。黄楚九是小妾所生，他和他的母亲在黄知异去世之后，便失去了保护，只得去上海谋生。幸运的是，黄知异的正妻和嫡出的两个儿子对黄知异的生意毫无兴趣，以至于常年给他打下手的妾和庶出的儿子黄楚九得了家传。1887年，黄家母子来到上海，黄母蒋氏开了一家治疗眼疾的医馆以维持生计和供儿子继续读书求功名。这一年黄楚九15岁。此时的上海，已成为全国独一无二的大城市，被称为“远东明珠”、“东方巴黎”，是中国的经贸中心和工业中心，也是冒险家的乐园。

光怪陆离的上海滩有一种迥异于中国其他地区的气氛，人们对金钱的兴趣已远大于对功名的渴望，成功的商人被称为大亨，在社会上有很高的声望。黄楚九心思已经无法为四书五经所束缚了，他想创业。当然，他知道一旦把想辍学的打算告诉母亲，母亲非跟他闹翻不可。

有一天，他终于告诉蒋氏他认识了一个人，此人是上海滩的“浆糊大王”。黄楚九硬拉着蒋氏听完了“浆糊大王”的发迹史。公共租界宝善街上，有个外地青年身无分文，无依无靠，但他又不愿意与流氓、乞丐为伍。他整天走街串巷，寻找活命的生计。在游荡的过程中，他发现街面上，无论大店小店，都需要浆糊糊各种东西、商标和信封，因为手头没有，往往跑来跑去借讨，很是不便。这位青年从中发现了生财之道。他脱下外衣，去当铺当了一百文钱，花三十多文买了一只瓦钵，六十文买了面粉，剩下的钱去老虎灶打了开水。他冲调好浆糊，又在马路上检取香烟盒。这样，一只只装满浆糊的香烟盒被分送到各家店铺。店家很满意，有的给个三两文，有的先不给。给的，他说声谢谢，不给的，他也不索取。一天下来，居然累计有一百多枚铜钱，第二天，他又做了同样的事，大店当场付款，小店暂不给现款，月底结算。三个月后，他已稍有积蓄，便向福州路等处扩展业务，颇受欢迎。以每月向每店收取一百文计算，一千家店就可以收到上千元，一年之后收入相当可观。他并不满足，继续向上海滩各条马路发展，几年之后，他终于成了上海滩有名的“浆糊大王”，买了一幢三层楼的石库门房子，娶妻生子，成了阔佬。这件事看上去多少有点传奇色彩，但从商业逻辑上来说，完全是可能的。“浆糊大王”实现了商业模式上的创新，通过配送浆糊，给商家节约了时间成本，为客户提供了增值服务，所以凭空创造出了一个小小的产业。可以说，“浆糊大王”卖的不仅仅是浆糊，更多的是服务。

黄楚九自从结识“浆糊大王”以后，对他非常崇拜。“浆糊大王”也很喜欢这个少年，二人交了朋友，并经常请他去家里玩。这也许是黄楚九是小妾所生，从小就很懂事的缘故。“浆糊大王”的成功对黄楚九是个不小的刺激，功名仕途已对他失去了吸引力。蒋氏听完这个故事，知道儿子不可能再静下心来读书了，同时上海的日新月异对她不能说没有影响。她居然认可了黄楚九的人生抉择。这样，蒋氏在家给人看病，儿子外出卖药，上了“社会大学”。

黄楚九走上社会之后，陆续认识了一些江湖艺人，严格意义上说，在城隍庙得意楼前摆摊卖药兼看病的黄楚九也算是江湖艺人。

和其他那些卖“大力丸”的江湖郎中相比，黄楚九有他的优势—他的东西是真的。他那些说唱艺人朋友们时常把黄楚九和他的药编进唱词里，恭维一下，同时，他还常常免费为一些人治病送药，得了他好处的人自然会给他免费宣传。口口相传，有点“病毒式营销”的意思，很快黄楚九的名字在城隍庙一带就响了起来。黄楚九出售的药有四神丸、圣灵解毒丸、名目菊花散、珍珠虎液膏等十几种，逢人便说是根据祖传秘方制成。他的宣传有些夸大，但东西是有效的。随着黄楚九的生意逐渐兴隆，社会很快就给他上了一课—他被衙门拘捕了。有人举报他卖春药，知县一怒之下，不容分说，先责打四十大板，然后鸣锣游街，以示惩戒。蒋氏拿出所有积蓄，加上几个至交艺人的帮助，总算凑足了一笔银子，设法打通了衙门关节，将皮开肉绽的黄楚九领回了家。黄楚九开始还不知道自己犯了什么罪，后经人指点，才明白是自己不懂当地的“规矩”，没有孝敬城隍庙一代的青帮、地头蛇和巡捕。

两年之后，黄家母子终于积攒了一笔资金，在三马路（今汉口路）租下一幢石库门的房子，正式开设中药铺—异授堂。药店保留了黄楚九摆地摊时的特色，若是穷人或老人、小孩来看病，则由蒋氏免费应诊，黄楚九抓药，病人多时，黄楚九也看病。店里备有药炉、炭火等物，可供病家借用，还有热水壶和茶杯，方便病人服药。黄家母子为人热情周道，来异授堂看病的人越来越多。黄楚九对现状并不满足，当时西医和西药已经进入中国，黄楚九意识到西药业在上海会大有前途。他阅读了一些西医书籍之后得出一个结论，中医只讲五脏六腑，忽略了大脑，这很不完善，西医则十分重视大脑，专门设有脑科。黄楚九认为将“五脏六腑”改为“六脏六腑”才更合理，这也为黄楚九以后卖健脑药打下了伏笔。

同时，黄楚九意识到中药更适合慢性病，对于那些来势汹汹的急症，西药见效则很快，尤其是针剂。当然经销西药的利润也比中药要丰厚，不过，这是一笔很大的投资，黄楚九的积蓄显然不够。在朋友的介绍下，黄楚九认识了一位很有钱的寡妇张氏。张氏借给他大洋三百元，并列了字据，两个月后归还本息。两个月后，黄楚九便去还钱，且所付利息高于一般市价。张太太很满意，觉得这个年轻人很守信用，于是又主动借给他大洋四百，规矩照旧。这次，快到两个月时，黄楚九提前三天归还，并提了两瓶上等的补药送她。张太太非常高兴，确信黄楚九是个讲信用的生意人，其实，黄楚九这两次借款都放在家中，他担心投入周转，一旦到期收不回来，就失信于人了。所以，借来的款子，他分文未动，并贴上利息，归还原主。一个十八九岁的青年，就如此工于心计，他在商业上的成功只是早晚的事。经过两次考验，张太太完全信任了这个年轻人，一次借给他三千块大洋，借期延长为一年。

黄楚九破了财，却得到了“真正的”艾罗博士发明的补脑汁的独家生产和经营权。有了洋瘪三的这张字据，黄楚九又开始大力宣传自己获得这项“尖端发明”的专利权之如何不易，这大大增加了艾罗补脑汁的销量。

在艾罗补脑汁销量稳定之后，黄楚九又打算开发新的产品了，选择将要开发的新产品的标准为：成本低、利润高、销路好。这次他选择戒烟药，黄楚九也是个瘾君子，他以“戒烟从自己开始”为标榜，声称要为社会做贡献，发明了一种天然戒烟丸，由中法大药房独家产销。说白了，黄楚九生产的“天然戒烟丸”无非是另一种毒品—天然戒烟丸的有效成分是每丸含吗啡0.004克，外加枳壳、陈皮作为添加剂。他的天然戒烟丸一经推出，便大受瘾君子欢迎，并且食之成瘾。“天然戒烟丸”这个产品每年可为中法大药房获利十多万元，以购买力算，折合人民币数千万元。

今天的人们可能认为黄楚九无非是在搞一些保健品而已，没有什么技术含量，当时的西药也仅此而已。

世界上第一个抗生素青霉素要在17年后的1924年，才为人们所发现，1940年人们才完成了制备青霉素结晶体和动物实验。后来成为主流的有机化学合成制药则出现得更晚。

虽然黄楚九取得了一时的成功，最终由于盲目地多元化（据说他开了九十九家公司，可能会更多），以致他一手缔造的商业帝国烟消云散，自己也含恨九泉。他是一个广告大师，创意层不出穷，让人瞠目结舌，他的一些炒作手段比数十年后的史玉柱有过之，而无不及。黄楚九在短期内聚敛了巨额的财富，但由于时代的局限，在他身上体现更多的是商人逐利的本能，缺乏一个实业家所需要的种种品质，所以他的失败也在情理之中了。

制药工程的发展沿革

在正式出现制药工程专业这个名称以前，国内的高校依据自身的条件已经设置了与此相关的专业，譬如化学制药专业、中药学专业、抗菌素专业、精细化工专业、微生物制药专业等。这些专业有的是设置在医药科大学，有些设置在综合性大学，更多的是设置在理工科大学内。当然，由于主管院校性质的不同，这些专业的侧重点也是不同的。从专业面讲，新设的制药工程专业是一个宽口径的专业，它涉及化学制药、生物制药、中药制药等领域。
在1998年以前，国内曾经出现过与制药工程专业类似的专业，譬如抗菌素专业、微生物制药专业等，这些应该都与制药工程专业的产生有很大的渊源，原本已有的化学制药专业当然毫无例外地转为制药工程专业。一些医药类院校设置有微生物制药专业，从教育部的归类来看，该专业应该并入生物工程专业，事实上，一些院校还是选择了与此更相近的制药工程专业。1997年，合肥工业大学与安徽中医学院联合创办了五年制制药工程专业，实行在两个学校分别学习的制度。这是我国第一个制药工程专业。合肥工业大学作为制药工程专业的先驱者，为本专业的发展奠定了基础。在1998年颁布本科新专业目录的时候，也就是在制药工程专业出现于本科专业目录的同时，在化工类专业中的一个非常热门的专业——精细化工专业却从该目录中消失了。据统计，那时全国至少有174所高校设有精细化工专业，其中有不少精细化工专业都把化学药物的合成制备作为一个重要的内容。因此，尽管按照新的专业目录，精细化工专业应以化学工程与工艺专业的名义招生，但事实上还是有相当数量的精细化工专业看准了制药工程方向，改建成制药工程专业。
在设置制药工程专业的初期，能赶上这个节拍的高等院校并不多，主要是一些原来设有化学制药的工科类大学和原来设有药学类专业的理科类大学。随着人们对“药”这个特殊产品越来越重视，不少高校非常看好这个专业，通过转型或新建形成了制药工程专业。
截止到2015年，我国开设制药工程本科专业的学校从当初的1997年合肥工业大学与安徽中医学院合办的第一家，发展至今已有近280家，其中属国家级特色专业的有15家，国家级卓越工程师计划的有15家，通过国际等效工程教育认证的有5家。截至2015年6月，集三者于一身的只有华东理工大学和 合肥工业大学制药工程专业 。

中药学·《本草纲目》之前的中药学·炼丹制药及药物炮制

中药学·《本草纲目》之前的中药学·炼丹制药及药物炮制

(1)炼丹制药：战国时期已有从事炼丹的方士。东汉魏伯阳的《周易参同契》中有汞、锡的炼制方法。书中有“胡粉投水中，色坏还为铅”即氧化铅被还原成铅的氧化还原实验等。这是现存最早的炼丹书籍，也是世界上最早的制药化学记载。古时不仅能从丹砂中提取水银，而且在《神农本草经》中还有利用汞剂、砷剂治疗疾病的记载。在使用丹砂、雄黄、水银治病方面，我国比印度早三百年，比欧洲早一千年以上。

在魏晋南北朝时代，一些达官士人为了达到长生或纵欲之目的，竞相服食由矿物药制成的五石散及所谓的不死金丹，促使炼丹制药的发展。陶弘景、葛洪就是当时著名的炼丹家。葛洪是东晋时代的著名医家兼道家，他继承前人的炼丹理论，根据当时和自己的炼丹经验，著有《抱朴子·内篇》二十卷。这是一本系统的炼丹著作。书中的金丹篇以论述从各种矿物炼制金丹为主，黄白篇则以炼制所谓的黄金、白银为主。在这两篇中记载了若干制药化学实验。葛氏用于炼丹的原料有硝石、矾石、雄黄、硫磺、曾青、胆矾、铁、磁石、锡、砷、云母等。他做了水银与硫磺合成及分解的实验，提出“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂”，还做了水银的升华实验。金丹篇中还记载了外表像黄金和白银的一些合金。从现代化学观点来说，他已运用不少矿物来进行多种化学反应。南朝时的陶弘景也热衷于炼丹。他著有《合丹法式》等多种炼丹著作，并且勤于实践，如用雄黄、曾青、朱砂等制成色如霜雪的“飞丹”，以及通过对火硝加热放出烟雾来证明是真硝等。

葛洪、陶弘景等人的炼丹目的虽然不是为了炼制化学药品，但是他们的工作促进了制药化学的发展。炼丹过程中的矿物药物的制备及使用，实验技术的创造和发明，都促使了化学的发展。世人公认炼丹术是现代化学的前驱。炼丹所使用的药物及实验设备，成为化学这门学科在初期进行实验研究的基本内容;炼丹过程中出现的溶融、蒸馏、升华等实验技术，成为以后的化学以至制药化学的基本技术。东汉郑玄在注《周礼》时说：“今医方有五毒之药作之，合黄堥，置胆石、丹砂、雄黄、矾石、磁石于其中，烧至三日三夜，其烟上着，以鸡羽扫之。以注创，恶肉破骨则尽出。”可见在东汉时代即一世纪末，我国人民已经知道用炼制的药物治疗外科病。现在于外科中常用的轻粉、白降丹、红升丹等也都是在炼丹的基础上产生的。据学者们考证，在中世纪于欧洲流行的炼丹术比我国晚得多，因而炼丹术起源于中国。由于制药化学起源于炼丹术，所以应当认为中国是制药化学的先驱。

(2)药物炮制：古代医家通过实践，发现经炮制加工过的药物可以提高疗效，因而一直对炮制药物极为重视。中药炮制业已成为中医药学中的一门独特的制药技术。它是在中医理论的基础上形成和发展起来的，通过炮制，可使中药发挥最佳治疗效果，减少或消除毒性与副作用。

中药炮制的历史悠久。春秋时代的《左传》中已有“麦曲”的记载。麦曲就是经过加工的麦芽。东汉时代的《伤寒论》中有不少中药加工、炮制的内容。例如，大黄需要酒洗，半夏需要水洗，甘草与枳实、厚朴需要火炙等均属炮制。至于桂枝、厚朴的去皮，麦冬、丹皮的去心，大枣的擘开等即属加工范畴。在我国第一部中药专著《神农本草经》中也有“阴干”、“ *** ”的炮制记载。以后，经过长期的临床实践，中药的炮制方法日益增多及完善，终于在南北朝的刘宋时代出现了雷教编著的《雷公炮炙论》。这是我国第一部制药专著。此书原为三卷，载药三百种，于元代前后亡佚。但书中关于药物修治、炮制等内容散见于宋代《证类本草》、《大观本草》和宋以后的本草书中。1932年张骥据以上本草书加以补辑后出版。书中现有原序和上中下三卷，载药一百八十余种，并加入这些本草书的有关炮制的内容。还有附卷，载七十余种药物的炮制方法。后世医籍中载的炮制十七法如炮、炙、煨、炒、炼、制、度、飞、镑、伏、曝、露等都是在雷氏的基础上发展起来的。此书记载的炮制方法，从现代科学角度来看，基本是正确的。如巴豆的炮制，雷氏说：“凡修事巴豆，敲碎，以麻油并酒等煮，研膏后用。”巴豆是毒药，有效成分是巴豆油。经过上述的处理后，部分巴豆油溶于麻油内，从而减轻了巴豆的毒性。另外，在加热油煮后，巴豆中的能引起组织坏死的毒性蛋白发生变性，也起到了减毒作用。目前，市售榨去油脂的巴豆霜，就是根据雷氏的炮制方法。另如书中对石榴皮的记载是“凡使石榴皮或叶或根，慎勿犯铁器”，这是因为石榴皮含有单宁酸，遇到铁后相互结合，使单宁酸沉淀而失去疗效。至于含挥发油的药物如香薷、沉香等，就不主张用高温进行干燥，以免使挥发油大量损失。对于乌头之类的有毒药物，则提出要用高温来降低毒性。这些都说明雷氏在制药方面有着很高的水平。

《雷公炮炙论》对后世有着巨大的影响。明代李中梓的《雷公炮炙药性赋》、缪希雍的《炮炙大法》都是在该书的基础上补充了后世在炮炙上的新发展。目前，我国的中药店仍以此书内容作为炮制药物的规范。所谓“依法炮制”，就是指的雷氏的这本书。此书历千载而不衰，足见有很大的学术价值。

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