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吃5种水果要当心

医案日记 2023-05-01 23:05:02

吃5种水果要当心

草莓 中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓,除极少部分属于高产新品种外,一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短,颜色也鲜艳了,但冲淡了草莓固有的香味,吃起来缺少鲜味。

甘蔗 春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒。

菠萝 一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。

香蕉 为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的,正确的方法应该是加温熏熟。

葡萄 一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。(周向前)

宝宝吃菠萝要当心,你知道为何吗?

菠萝是一种美味的水果。它不仅味道酸甜,而且具有丰富的营养价值和清新的香味。它受到大家的喜爱。但由于菠萝容易过敏,大人和婴儿都要吃菠萝。

菠萝含有丰富的维生素B,能有效地滋养皮肤,防止皮肤干燥,润泽头发的光泽,还能消除身体的紧张感,增强身体免疫力


菠萝含有较高的糖分,而这种糖分在体内不易转化为脂肪,菠萝中的糖分有增加渗透性、利尿的作用

菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种酶在胃中能分解蛋白质,帮助消化,所以在吃完肉类和脂肪类食物后,吃菠萝好,同时,菠萝中的蛋白酶能帮助溶解堵塞在组织中的血块和血栓的作用,能改善局部血液循环,消除炎症和水肿


菠萝中还含有丰富的维生素C、碳水化合物、无机盐、多种有机酸和水分,所以常吃菠萝不仅可以补充人体所需的营养物质,还能起到解热止渴的作用

菠萝中其实有三种不好的成分会引起问题。


甙类,这是一种有机物,对人体口腔黏膜和皮肤有一定的刺激作用。所以一次吃很多菠萝的人,会感到口腔发痒,但对健康没有直接危害。

羚羊角胺,具有较强的收缩血管和升高血压的作用,吃多了以后最直接的反应就是头痛。


提取的菠萝蛋白酶,在医学上非常有用。但在胃里分解后,会有少部分人对这种酶过敏。严重的情况包括呼吸困难和休克,俗称菠萝过敏。


提示。

如果为了保持菠萝的口感,可以把切好的菠萝放在盐水中浸泡30分钟,然后用冷水去盐,也可以达到脱敏的效果。


菠萝去皮切块后,可以用开水煮一下,然后再吃。菠萝蛋白酶会在45-50摄氏度时开始变性并促进。90摄氏度后,甙类被破坏,羚羊肉在水中消失。可以改善口感,也可以起到脱敏的作用。


而如果你的孩子有过敏症,最好不要吃菠萝。而荔枝和橙子都不适合多吃,会让孩子出现各种症状。


不管给孩子吃什么,都要仔细处理,毕竟孩子的肠胃还是很娇嫩的。一定要小心处理,这样孩子才会健康。

天气炎热当心便秘,这5种水果,帮你缓解便秘的痛苦

随着夏季的来临,天气也开始变得越来越热,对于大多数人来说,夏季有很多好吃的水果,平时也可以出去看看花,有很多好玩的地方。但是对于有些容易便秘的患者来说,夏季天气干燥,很容易导致便秘发作,而且也容易上火。其实,夏季虽然容易引起便秘,但是平时如果多吃这些食物,也能很好的改善便秘症状,一起来看看吧!

1. 火龙果

2. 香蕉

香蕉是大家所熟知的助消化的水果,也有很多便秘的患者会通过吃香蕉的方式来帮助排便。但是,要想通过吃香蕉的方式来帮助排便,一定要选择成熟的香蕉,才能起到相应的效果。失眠上的香蕉很多都是在香蕉还是青色的时候,就割下来运输,这种没有成熟的青香蕉含有大量的鞣酸,反而会使肠道中的粪便变得更加硬化,加重便秘的症状。因此,在香蕉的选择上,一定要注意。

3. 百香果

百香果不仅营养丰富,能够补充人体所需的氨基酸,而且对于便秘患者,也有很好的效果。百香果中也有着丰富的膳食纤维,能够很好的帮助消化系统消化和吸收食物,便秘患者适当吃一些百香果对于促进排便也能起到很好的效果。不过,如果是脾胃功能较差的患者,则要注意用量,如果吃的百香果过多,甚至有可能加重便秘。

4. 玉米

生活中常见的玉米,其实也是可以缓解便秘的。玉米属于粗纤维的食物,可以促进肠道的蠕动,玉米种所含的纤维素也可以帮助吸收肠道中的水分,从而促使大便排出。生活中,也可以经常吃一些玉米,不仅对消化有所帮助,也可以很好地预防动脉粥样硬化。

5. 梨

其实生活中常见的梨,对于便秘也可以起到很好的缓解和治疗的效果。梨中含有大量的水分和维生素C,对于患者肠胃中堆积的粪便能够起到软化的作用。此外,梨属于凉性的水果,对于因为天气燥热上火引起的便秘,也有一定的缓解作用。

上述几种水果对于便秘都能起到很好的效果,不过具体还是因人而异,如果经常便秘,不妨可以尝试一下。如果便秘症状仍然无法得到缓解,还应咨询正规医生并接受相应的治疗。


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