初春最宜养脾胃

初春最宜养脾胃

本报通讯员 杨璞 侯晓云

立春之后，万象更新，人体肠胃也到了最活跃、最有味觉的时候。但专家提醒，立春以后也是百病易发的时候，如果不注意对脾胃的保养，如饮食方面，进食黏硬、辛辣、肥甘味厚的食物，或吃得过饱，使胃难以负重，就可能损害胃肠功能，进而影响整个身体的健康，所以，趁立春的机会好好养护脾胃，是很好的养生之道。

春养脾胃 少点酸的来点甜的

南京市中西医结合医院消化内科副主任中医师刘万里介绍说，中医学认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢而克脾胃（中医认为肝属木，脾胃属土，木旺则克土），故春季饮食最好少食酸辣，稍微偏甜较为合适。比如山药、百合、木耳等。而中医认为，粥类饮食最养脾胃。

如果您平时感觉胃脘隐痛，食欲不太好，而且容易口干咽燥，甚至形体消瘦、舌红少苔。那么您可能属于胃阴不足者，不妨吃些山药百合大枣粥。先将山药、百合、大枣、薏苡仁及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

如果工作压力大或心情不好而引发胃部不适，建议吃些木耳炒肉片。具体做法是将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。

小腿集中脾胃经 养胃别忘动脚

很多人由于生活忙碌，饮食不规律等，都有胃不好的毛病。由于工作节奏确实太快，食疗几乎没有时间，怎么办呢？别急，南京市中西医结合医院针灸推拿科戴奇斌主任给你支一招，不用动嘴，动动腿和脚也能养护脾胃。

戴奇斌介绍说，中医十二经络中的胃经经过脚的第二趾和第三趾之间，小腿上集中了不少消化系统的穴位，管脾经、肝经的足三阴在小腿内侧，管胃经、胆经的足三阳在小腿外侧，能够健脾的足三里在膝盖下三寸的外侧。按按这些穴位，都可起到健脾养胃的作用。

如果穴位按摩一时掌握不了，就来最简单的脚趾锻炼。如排队等候的时候、在地铁或者公交车上站立的时候，不妨双脚紧贴地面，与肩同宽，用脚趾反复练习抓地、放松，从而对脾胃经络形成松紧交替的刺激。回家睡觉前不妨顺着脚趾的方向按摩，以达到泻胃火的目的；逆着脚趾的方向按摩，对脾胃虚弱、腹泻者也有一定的辅助治疗效果。

春季保“胃”战，祛湿要当先，健脾祛湿多吃5种食材，轻松养脾胃

春季气候潮湿、阴冷、反复多变，这样的气候让人体内的湿气容易加重，遭受湿气困扰，要想赶走湿气，最好的方法就是从饮食入手，去湿气的过程就是通过食物调理增强脾胃，脾胃功能增强了，身体里的湿气就能减少，湿可从外而受，亦可从内而生，“湿”可分为外湿及内湿；当人体内湿气比较重的时候，容易出现四肢沉重、头晕脑胀、疲惫乏力、大便冲不干净，出现皮疹等，由于春季肝气旺、脾气弱，而脾胃主四肢，脾气不旺，四肢酸软无力，所以要补脾；在饮食上，多吃健脾祛湿的食物，能慢慢缓解湿疹。
一、湿气重吃什么好？
1、香菇

香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。此外，香菇还有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。
2、洋葱
具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
3、大麦茶
大麦茶的祛湿功效超级棒。在超市买来大麦，用水浸泡洗净，再晒干，放进锅里，开小火不停地翻炒，直到大麦变色、麦香涌出时即可关火，制冷。把水烧开，投入炒好的大麦，之后转小火熬煮15分钟后熄火，就可以泡茶喝了。
4、山药
山药味甘，性平，入脾、肺、肾三经；有补脾养胃，生津益肺，补肾的功效；春天时节食用山药有很好的健脾祛湿功效。
5、白扁豆
想要祛湿，白扁豆的食用方法是可以拿来炒，能够健脾化湿，脾虚泄泻的人吃了能缓和；白扁豆能健脾化湿，脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀可食用，身体比较虚弱的人可以常吃；可用于煮饭、炒菜、煲粥、煲汤，口感均酥松可口。
二、健脾、祛湿、清肝火
1、脾虚：可用北芪、党参、白芍、茯苓等药材一起煲汤饮用。脾虚还可以多吃大枣、小麦、糯米、芝麻油、山药、莲子、桂圆。
2、祛湿：昏昏欲睡、困倦身重，可以用藿香、豆蔻、薏米、芡实、扁豆、赤小豆等煲汤饮用。
3、肝火旺：可食用冬瓜、大白菜、白萝卜、凉瓜等清肝泻火。
三、祛湿重在祛湿健脾胃
体内湿气的运化，要依靠脾来进行，因此，健脾化湿的食物都在可选之列，比如白扁豆、山药、薏苡仁等；此外，红豆可以煮粥，绿豆可以熬汤，冬瓜皮适合略有水肿的人；荷叶能生脾胃阳气，建议买些新鲜荷叶，在粥快煮开时放入，一会儿即可食用；喜欢喝茶的人，可买些藿香、佩兰、苍术泡茶，也可以选择绿茶、荷叶茶、菊花茶，薄荷茶，金银花茶；同样有祛湿之效。
四、祛湿要勤

运动
运动可以纾解压力、活络身体器官运作，加速湿气排出体外；现代人动脑多、体力消耗少，加上长期待在密闭空调内，很少流汗，身体调控湿度的能力变差。试试看跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助于活化气血循环，增加水分代谢。
五、祛湿要饮食清淡
肠胃系统攸关营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食；油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎，甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。
建议：
通过调整饮食习惯，也可以减少体内湿气，在饮食上，第一个，忌食生冷；因为生冷会对脾胃不好，而脾胃是运化水湿的，脾胃是代谢湿气的；而生冷是对脾胃不好的，所以要少吃生冷。第二，少吃甜食，也是因为对脾胃的功能不好。除了红豆、薏米之外，建议多吃上面推荐的五种食物，对减少体内湿气有帮助。

春季如何补脾

春天如何补脾呢？
可以通过食补和药补进行补脾：
1、食物
山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。
红枣（大枣）味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。
蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、大肠经。作用：补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食；不宜与葱、莴苣同食。
鸡肉味甘、性温，归脾、胃经。作用：补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。
兔肉味甘、性凉。作用：补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。
猪肚（猪胃）味甘、性温。作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。
牛肚（牛百叶）味甘、性温。作用：益脾胃，补五脏。宜于病后气虚，脾胃虚弱，消化不良。
羊肚（羊胃）味甘、性温。作用：补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。
牛肉味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血，强筋骨。宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。
桂鱼味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血。宜于脾胃虚弱，食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。
泥鳅味甘、性平，归脾、肺经。作用：补中益气，利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱肛。
粳米（大米、硬米）味甘、性平，归脾、胃经。作用：补中益气，健脾和胃。宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。
籼米味甘、性温，归肺、脾、心经。作用：补脾胃，养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。
糯米（江米）味甘、性温，归脾、胃、肺经。作用，补中益气，补肺敛汗。宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。
栗子味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。
扁豆味甘、性微温，归脾、胃经。作用，健脾化湿，清暑和中。宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。
豇豆味甘、性平，归脾、肾经。作用：健脾，补肾。宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐。气滞证和便秘者忌食。
马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。
红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
香菇味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
2、中成药：
陈夏六君子丸
作用： 补脾健胃，理气化痰。
参苓健脾丸（党参健脾丸）
作用： 健脾，开胃，消食。
补益资生丸
作用： 滋阴补气，调养脾胃。
参术健脾丸
作用： 健脾消食。
参苓健体粉
作用： 补气健脾，和胃渗湿。
和中理脾丸
作用： 理脾和胃。
复方消食颗粒（冲剂）
作用： 健脾利湿，开胃导滞。
复方鸡内金片
作用： 健脾开胃，消食化积。
草豆蔻酊
作用： 温中化湿，行气止痛，健胃消食。
补脾消食片
作用： 补脾健胃、消食化滞。
希望以上回答能给你提供有用的参考！

多吃青菜勤起早，每一天外出跑一跑！你的初春养生秘诀是什么？

多吃青菜勤起早，每一天外出跑一跑！你的初春养生秘诀是什么？

春季乍暖还寒，气候多变，要注意保暖防寒，不要使阳气生发。"捂春冻秋 "是顺应气候的养生经验。因为春季气候多变，时热时冷，人们穿冬衣捂冬，新陈代谢功能弱，不能迅速调节体温。如果衣着单薄，稍有疏忽就容易受到感染，危害健康。患有高血压、心脏病的老人更应注意防寒保暖，防止中风、心肌梗塞等疾病。"千金方"，春季饮食应 "省酸加甘，以养脾气"。

中医认为，脾胃是后天之本，是人体气血之源。脾胃之气旺盛，人可长寿。而春季正是肝气旺盛之时，吃酸的食物能够使脾气暴躁斜亢，损伤脾胃。应多吃一些性味甘平，且富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等，有利于驱寒祛邪，助阳气。

值得注意的是，春季气候干燥，容易上火，容易出现咽干、咽痛、上火等症状，春季适合吃一些食物。很多人一到春天，就会脱下厚厚的衣服，换上一些薄衣服，但其实这样对健康不利，因为春天气候变化大，而且还带着阳光，很容易让人忽视对春天的浮躁和寒冷，建议在春天，要慢慢减少衣服。夏天不要受短袖短裤的影响，一旦寒邪入侵，很容易造成鼻塞、咳嗽、感冒等症状，另外，不建议过于 "春捂"，应注意每天的温度，配合衣服的温度。

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