谷糠保健粥

谷糠保健粥

谷糠，就是谷物的皮壳，如稻、稷、麦的皮壳，入药用的谷糠又称米皮糠，即指稻谷、稷米（粟与黍的总称）、粟谷（小米）的皮壳，其他还有秫、黍、粱的皮糠。谷糠具有宁心安神的作用，常用以治疗失眠，一般多用其内皮，中医称为杵头糠，或叫谷白皮。现推荐几款谷糠粥如下：

谷糠杞菊粥

原料：谷糠30克，枸杞子30克，菊花15克，粳米100克，红枣10枚。

做法：先将谷糠、枸杞子、菊花浓煎取汁，去掉药渣，加入粳米和红枣，红枣最好先剖开，煮粥食用。

功效：谷糠杞菊粥中的枸杞子、菊花、红枣有补肝肾、明肝目、安心神的功效。该粥可治疗老年体虚、失眠多梦、头晕、久视昏暗、耳鸣、反应迟钝、腰膝酸软等症。

麦皮牛奶粥

原料：麦皮100克，牛奶100克，砂糖100克，黄油5克，精盐适量。

做法：先将麦皮用清水浸泡半小时，加清水如常法煮粥，将熟时倒入牛奶，再煮约10分钟，加入砂糖、黄油、精盐，煮到麦皮已烂，稀稠适当时即可食用。

功效：麦皮牛奶粥中的麦皮即小麦的皮壳。牛奶具有优质且均衡的营养价值，改善大脑功能之作用十分明显，还有安睡促眠的功效。该粥可治脾胃不适、夜卧不安、营养不良、身体消瘦等症。

米糠枣莲粥

原料：米糠30克，高粱米30克，炒酸枣仁15克，莲子30个。

做法：先将高粱米、炒酸枣仁洗净，用牙签把莲子里的莲心取出，随同米糠，加清水适量，煮成粥。每晚临睡时食用。

功效：米糠枣莲粥中酸枣仁养心安神，是治疗失眠的首选中药。莲子能清心火、宁心神。该粥适合治疗顽固性失眠，对失眠患者伴有心神不宁、善惊易烦等症者有较好疗效。（赵永春）

陈皮是一种很常用的中药材，陈皮配什么最养生呢？

陈皮是一种很常用的中药材，对身体有一定的好处，一般我们会用它来泡水喝、煲汤或者煮粥等。那么陈皮配什么最养生呢？一起来了解一下吧。

陈皮配什么最养生健康？山楂陈皮与山楂果搭配做成的山楂果陈皮茶，是一种十分身体健康的奶茶店，高血脂的人士还能够适度喝，因为山楂、陈皮具有一定的清理血管垃圾的作用。此外山楂果陈皮茶还具有健脾养胃健脾开胃、理气的作用，对自身的身体身体健康也是有一定的帮助。

红枣。把陈皮与大枣搭配起来做成的陈皮红枣茶，也是很多人要喝的保健饮品。平时女性也钟爱泡红枣水喝，感觉有一定的补气补血作用，而这个时候加上少量的陈皮，还兼具理气的作用。除此之外，陈皮红枣茶还能改善消化不良，对促进脂肪的代谢也是有一定的作用。

梨。陈皮能滋阴润燥，对风寒咳嗽有出色的预期效果，再再加上梨不仅能袪风去寒气、止咳化痰，还可以滋阴润肺，改善干咳的症状。此外，陈皮秋梨汤还具有清热去火去火、止咳润肺去燥等作用，最合适春冬季节发热和有肝火的病人服食。也是有，常喝陈皮梨水可以合理的缓解皮肤刺痒。

小红豆。相信很多瘦身减肥人士全是会喝红豆水，小红豆含有许多的膳食纤维，有利于促进身体内脂肪的消耗，瘦身减肥显着。小红豆具有很好的补气补血作用，女性经期不适当，可以喝一点红豆水，有一定的缓解疼痛的作用。陈皮能健脾养胃理气，健胃消食健脾养胃，适用脾胃虚弱、不欲饮食搭配、消化不良的人。

梗米。梗米谷糠层的膳食纤维分子式有利于胃肠胃肠功能，可以有效缓解便秘，而常吃陈皮粳米粥还能避免痔疮复发。陈皮粳米粥对预防肝癌病人也是有出色的作用，尤其是老年人平时可以适度吃一点。

山药能和南瓜一起煮粥吗

山药当然可以和南瓜放在一起煮粥了，因为我们这里就有这道非常美味的粥，就叫南瓜山药粥。我们是用小米儿山药和南瓜在一起熬煮的。
南瓜既当菜又代粮，在农村很有人缘，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值。具有促进人体生长发育、利尿通便、降低血糖等功效。
1、促进人体生长发育
南瓜中含有丰富的锌，锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分和促进人体生长发育的重要物质。
2、利尿通便
南瓜所含的甘露醇有利尿通便的作用，能促使体内的毒素随尿液、粪便排出体外。
3、保护胃黏膜
南瓜含有的果胶具有吸附性，能保护胃肠道黏膜免受刺激，对促进胆汁分泌、加强肠胃蠕动、帮助消化也有一定作用。
4、降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能促进新陈代谢和加强造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对缓解糖尿病症状、降低血糖有辅助食疗的功效。
营养价值
1、南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒的作用。
2、南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
3、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

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