失眠食疗法

失眠食疗法

钱进 广西灵山县武利中心卫生院

医学研究表明，偶尔失眠会造成第二天疲倦和动作不协调，长期失眠则会带来注意力不集中、记忆障碍和工作力不从心等后果，由此可见失眠问题不容轻视，治疗失眠除了注意生活有规律、睡前不饮刺激性饮料之外，也可试试下面的食疗法。

饮食疗法：1.取黄花鱼1条，鸡蛋清100克，西红柿2个，冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆少许。黄花鱼取其肉切成长方形片，鸡蛋清制成蛋泡糊。鱼片用盐、料酒腌上味，蘸上蛋泡糊，炸熟即可。2.瘦肉、茨菰（慈菇）各60克，胡萝卜30克。肉切片，油温七成，肉片炒好取出待用，再炒茨菰、胡萝卜片，翻炒均匀装盘。此两菜可常食，对失眠有良好的辅助治疗作用。

药粥疗法：1.取大枣、龙眼、大米适量。先取大米煮粥，待沸时加入大枣、龙眼，煮至粥熟时，调入冰糖，再煮沸腾即成，每日1剂。2.将酸枣仁20克捣碎，加水适量，浓煎取汁。以粳米100克煮粥，粥半熟时入酸枣仁汤，可同时加适量莲子、百合、大枣等，每日1剂。

调理失眠的食疗方法

秫米粥

食疗配方：秫米30克制半夏10克

功效：和胃安眠。适用于食滞不化、胃中不适而引起失眠者。

制法：先煎半夏去渣，入米煮作粥。

用法：空腹食用。

酸枣仁粥

食疗配方：酸枣仁末15克粳米100克

功效：宁心安神。适用于心悸、失眠、多梦、心烦。

制法：先以粳米煮粥，临熟，下酸枣仁末再煮。

用法：空腹食用。

小米粥

食疗配方：小米50克鸡蛋1个

功效：养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。

制法：先以小米煮粥，取汁，再打入鸡蛋，稍煮。

用法：临睡前以热水泡脚，并饮此粥，然后入睡。

夜交藤粥

食疗配方：夜交藤60克，粳米50克，大枣2枚，白糖适量

功效：养血安神，祛风通络。适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症以及风湿痹痛。

制作：取夜交藤用温水浸泡片刻，加清水500克，煎取药汁约300克，加粳米、白糖、大枣，再加水200克煎至粥稠，盖紧焖5分钟即可。

用法：每晚睡前1小时，趁热食，连服10天为一疗程。

远志莲粉粥

食疗配方：远志30克，莲子15克，粳米50克

功效：补中，益心志，聪耳明目。适用于健忘、怔忡、失眠等症。

制法：先将远志泡去心皮与莲子均研为粉，再煮粳米粥，候熟入远志和莲子粉，再煮一二沸。

用法：随意食用。

桂圆百合枣仁茶

根据《千金方》记载，桂圆百合枣仁茶主要有养血安神，清热除烦，润肺清热，镇静，催眠以及补中养肝、敛汗等作用。主治虚烦失眠，心悸不安，头目眩晕，咽干口燥，舌红，脉弦细等。

桂圆百合枣仁茶主要配方为：百合15克、酸枣仁15克，茯苓10克，桂圆10克，枸杞子5克，小麦5克。用文火慢熬一个小时左右，在睡前温服一杯，能去燥助眠。经常要出差，或者没有时间熬煮药汤的人，可以直接喝袋泡桂圆百合枣仁茶，一次一茶包，科学配方，效果更佳。

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