吃对甜食不伤身

吃对甜食不伤身

宋新 北京朝阳医院营养科

人似乎生来就爱吃甜。可如果甜食吃得不对，就会严重影响健康：除了引发肥胖、高血压、心血管疾病外，还会带来骨质疏松、胆结石等问题。怎么吃甜食才不伤身呢？

首先，空腹的时候不要吃甜食。空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收，会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应，使其受到损害，导致患慢性疾病的危险增大。吃甜最好把握以下3个时机：

1.运动前：运动过程中需消耗大量体能，但运动前又不宜饱餐。这时适量吃些甜食可满足人体的能量供应。

2.呕吐或腹泻时：喝一些盐糖水，有利于肠胃功能的恢复。

3.糖尿病病人低血糖时：糖尿病病人出现低血糖症状时，喝些糖水或甜味饮料，可使患者度过危机。

其次，要学会选择甜食的种类。第一，想吃甜的时候，可以优先选择天然的甜味，比如石榴、苹果等水果。不但能满足你对甜食的欲望，其中的低聚果糖等糖类，还能促进体内有益菌的生长，抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。第二，可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品，比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低，引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量，否则会引起腹泻。第三，粗加工的糖类更好，比如红糖就比白糖的营养更丰富。

最后，吃甜不要咀嚼太久。口腔中的乳酸杆菌能使糖发酵产生酸，加速牙齿老化，且时间越长，老化程度越高。另外，吃完甜食后要记得用白水漱口。

吃甜食的好处和坏处是什么？

1、甜食对身体的好处：
（1）、改善血压过低引起的头晕，全身无力的症状。低血压患者日常可能由于爆晒或者坐太久了猛一起来，可能会有头晕，手脚冰凉等症状，此时不防吃点甜食，症状很快就会好转。
（2）、缓解血糖过低的问题，高血糖会引起糖尿病，同样的低血糖也会使人体出现休克的现象的，而平时适当的饮用糖水，或者甜性的饮料的话，则可缓解这样的问题。
（3）、缓解饥饿，人在饥饿的时候，吃点甜食可以快速的补充体力，让人恢复最佳的状态，因为糖比很多食物都快被血液给吸收了。
2、甜食对身体的坏处：
（1）、发胖
过量的糖进入体内之后不仅会自行的转化成脂肪，同时还会影响其它维生素的摄入，引起肥胖的问题。
（2）、尿道炎
喜欢吃甜食会使得尿糖和血糖都偏高，从而引起阴道内糖原的增加，增度增高，从而引起阴道炎的几率就大大的提高了。临床上实验证明女性越爱吃甜食，得念珠菌性阴道炎的机率会比正常的女性要高出很多。
（3）、胆结石
糖会影响到体内胰岛素的分泌，形成胆汁内胆固醇，从而影响到整个胆汁酸的代谢从而形成胆结石。
（4）、乳腺癌
乳腺癌的致病因素是多方面的，而其中一个很大的原因就是和体内胰岛素的分泌增加有着很重要的关系的。而过量的甜食正是引起胰岛素增加的元凶之一。
（5）、白发
甜食是属于酸性食品中的一种，因此大量的食用甜食的话，则会影响到人体血液的酸碱度，而当身体处于弱酸性的时候，就会加速细胞的老化，引起白发。
（6）、容易疲劳
过量的甜食会影响到人体对于维生素B的正常吸收，而维生素B1不足就会引起视觉神经炎，从而使眼睛比正常人更容易疲劳，从而加重整个人身心疲劳的感觉。
（7）、骨质疏松
大量的糖食会影响到人体其它成份的吸收，特别是会使得体内大量的钙质被中和了，因此引起骨质疏松症，研究发现爱吃甜食的人骨折，或者骨关节炎疾病的发病率也会比正常人要高上许多。
1.血压过低有不少人都有过这样的遭遇。接近中午时，突然会觉得头昏，手脚冰凉，连说话的力气也没有了。这时有经验的人会提醒你，去吃点东西最好是甜食，头昏的情况一般都会好转。这是因为血压过低，寒冷时尤其会出现这种现象。
2.血糖过低由于过分控制糖分摄取，而出现低血糖导致的休克症状时，饮糖水或其他甜性饮料，可使患者度过危机。
3.运动前人体在运动过程中付出大量体能，而运动前又不宜饱餐，这时，适量吃些甜食可满足人体运动时所需的能量供应。
4.头晕恶心时这时饮糖分高的水，可提高血糖增强抗病能力。
5.呕吐或腹泻时这时病人肠胃功能紊乱，有脱水症状，如喝一些盐糖水，有利于肠胃功能的恢复。
6.糖尿病患者人们总是觉得糖尿病患者们必须一点甜都不能沾，可事实上，医生总会提醒那些糖尿病患者，平日应经常测血糖和尿糖，出门时还要带块巧克力或糖块。如果在马路上出现头晕、无力等症状，可先吃块糖。
7.过于疲劳和饥饿时这时体内热能失去过多，人体虚弱，吃些甜食，其中糖可比一般食物更快地被血液吸收，迅速补充体能。

吃甜食对身体有害吗

甜食对于许多人来说，是一种味觉的诱惑。它虽好吃，却不宜过量。 世界卫生组织（WHO）曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短，并提出了"戒糖"的口号。 吃糖过多会导致骨折精制后的白糖纯度非常高，能达到99％以上，这就意味着其中几乎不含其他营养物质，只有大量能量。吃甜食多了，人就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。另一方面，白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因；美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。营养调查还发现，尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病，但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而促进多种慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，并减弱免疫系统的防御功能。女性多吃甜食危害大。长期食糖过量，还会加速细胞的老化，使人体环境适应能力差，头发变黄变白。糖留在口腔内，细菌就会大量繁殖而形成一些有机酸和酶，直接破坏牙齿，使牙齿脱钙、腐蚀，形成龋齿。因此中老年女性不宜多吃甜食。
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经常吃甜食对身体好吗知乎

你好，尽量少吃甜食
一、易引起肥胖
二、长痘痘
过多的糖分会使人体内的维生素B群代谢速度减缓，而使皮肤的水油平衡失衡，进而使皮肤大量出油。过多的油脂附于皮肤表面，会导致毛孔堵塞，从而长出我们非常熟悉的痘痘。
三、加速细胞老化
过多的糖分进入体内，会使人体中的环境由碱性变为中性甚至是弱酸性，在这样的情况下，会使体内的自由基增多，过多的自由基会加速细胞老化，加速衰老，
四、导致口腔溃疡，长龋齿
五、易骨折
糖分被食用进体内，超过了人体的供能需求，而剩下的糖分，如果要分解，就会消耗掉体内大量的钙质等矿物质，长期以此，钙质流失，就会缺钙进而引发骨质疏松，容易造成骨折。
六、营养不良贫血
食用甜食会使人体感受饱腹的能力下降，从而进食过多，导致身体摄入的热量过多，而且由于这些食物中主要是甜食就会导致一些其他的营养元素，如蛋白质、维生素等摄入量过少，造成营养失调，长久以来会导致营养不良，甚至是贫血。

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