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爱吃甜食这些疾病易找你茬

医案日记 2023-05-01 05:02:12

爱吃甜食这些疾病易找你茬

糖是家庭必备食品,在糖的甜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁。日常饮食中,偏爱甜食者,常常会因过量食糖而导致多种疾病。

代谢紊乱

对策:可以通过多吃富含维生素B2的食物补充:奶类及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。

人们摄人糖后,在体内分解糖产生热量的同时,其所产生的代谢产物需要维生素B族参与解毒,最后排出体外。长期过量食糖,会使体内维生素B族因消耗过多而缺乏,以致废物蓄积于人体;同时又使体内的热能代谢,蛋白质、脂肪、碳水化合物代谢以及脑与组织中能量转化受到负面影响。

高血压和肥胖

摄入过多的糖,可刺激人体内胰岛素水平升高,促进血中胰岛素、儿茶酚胺分泌,使交感神经活性增高,直接引起血管紧张度增加,这可能成为引发高血糖和高血压的原因之一。另外,血中高胰岛素水平也会促进肾脏重吸收钠和水,引起水钠滞留体内,血容量增加而产生高血压。

食糖过多,剩余部分会转化为脂肪贮藏起来,造成肥胖,而肥胖又是众多疾病之源。

骨质疏松症

进食大量的糖或碳水化物,在人体内代谢过程中产生大量中间产物丙酮酸、乳酸等,使肌体呈酸中毒状态。为维持人体酸碱平衡,体内的碱性物质钙、镁、钠就要参加中和作用。体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱,调节血压的机制紊乱。大量钙被中和,又能让骨骼脱钙而出现骨质疏松症。体内酸碱平衡失调,又使人体细胞老化加速,使人对外界的适应能力下降。

甜食综合征

蜂蜜和水果中的果糖被广泛应用于制作饮料、甜点、果品奶酪等多种食品,尽管它的甜味深受欢迎,但食入过多很容易引发“甜食综合征”。

“甜食综合征”有哪些表现呢?轻症者主要表现为情绪异常,例如出现无名烦恼、心境恶劣、任性、易冲动、易暴躁。还可表现为头发变黄变白,全身骨骼酸痛,龋齿,儿童弱视、近视。重症者可导致高血压与肥胖症。而肥胖者又很容易患动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病、乳房肿瘤等,一旦发病,又会有这些相关疾病的临床表现。

如何预防这种疾病呢?专家提醒,运动少、轻体力劳动者,每天的食糖量不要多于20克,重体力劳动者也不要超过30克;少吃巧克力;睡前不吃甜食。

限糖节食是防治肥胖症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病及糖尿病的非药物治疗方法之一,以上诸病患者应控制糖和含糖食物的摄入量,以防止病情加重。(桑桕)

糖分吃多了不仅造成肥胖与心血管疾病 可能还会让你骨折

糖是维持人体运作最基本的供能元素─「碳水化合物」的重要成员之一,糖在体内的代谢过程中,经过「燃烧」产生能量,供人体运动及生长需要,而人脑组织只能依靠葡萄糖来供能,无法用其他任何热能来替代。此外,糖还参与人体多种重要的生命活动,与体内的其他物质结合构成酶、抗体、激素等,对调节人体的生理功能具有十分重要的意义。

糖摄取过量对健康的害处

先说了糖对人体的重要性,但肯定大家也都知道,糖的摄取过量,也会造成人体健康的极大危害。根据国民健康署的公开资讯指出,糖摄取过多,除了容易蛀牙外,还会诱发胰岛素阻抗,增加肥胖、代谢症候群机会,并使血压、血糖、血脂升高,增加心血管疾病风险,加速身体老化,并被怀疑可能也会增加癌症风险。

精制后的白糖纯度非常高,能达到99%以上,这就意味着其中几乎不含其他营养物质,甜食吃多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长期下来就会导致肥胖等疾病。

糖摄取过量也会造成骨质不良,甚至骨折

此外,糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。而缺乏维生素与缺钙,就很容易产生骨质疏松或不良的问题,甚至可能严重到发生骨折。

例如,摄入过多的糖会让体内维生素B1的含量减少,而维生素B1是糖在体内转化成能量时必须的物质,一旦维生素B1不足,就会大幅降低神经和肌肉的活动能力,特别是已有骨松现象的中老年人,一旦摔倒就很容易造成骨折。

值得注意的是,糖是一种热量补充物质,但人体还要拼命代谢不断进体内的糖份,而代谢过程中产生的丙酮酸和乳酸都是酸性的代谢物,而人的体液是碱性的,为了中和酸性,体内大量的钙就会被消耗掉,于是身体要紧急动员储备量已极低的钙、镁、钠等碱性离子对其进行中和,以免影响血液的酸碱值,进而让本身已缺钙的身体进一步流失更多钙质。

像是1岁以后的幼儿学会走路,如果因为摄取糖分过多而造成缺钙,就会使骨质软化,站立的时候,身体重量会让下肢弯曲,导致出现「X」型腿或「O」型腿,并且还容易发生骨折。

而日本营养学家也认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因,至于美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。

平时要注意控制糖的摄取,避免过量

既然知道摄入糖过量可能会造成肥胖与各种慢性疾病,甚至影响骨头的健康状态,就应该掌握每天食用糖的标准份量,避免超标。根据营养学的统计,正常人每天摄取糖的总量应该控制在30到40公克,不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。这个份量可以参考几个标准,例如3到4块饼干约含糖10公克、3小块巧克力约含糖9公克、一大勺果酱含糖约15公克、3颗花枝丸的含糖量有7公克的糖。如果是喝完一罐含糖的可乐饮料,所含的37公克糖就会让你一天的糖食用量爆表超标了,更别说每100公克中含糖量可达到70到80公克的蜜饯了。

甜食吃多了有坏处么?

1、骨质疏松

大量吃糖,还会过多地消耗体内的钙,造成骨骼脱钙,导致骨质疏松和易发生骨折。由此可见,经常吃甜食对女性的坏处多多,因此女性在日常的饮食中要多吃富含维生素和矿物质的蔬菜水果,富含优质蛋白的奶类、豆类、鱼类等。

2、缺维生素B

人们摄人糖分后,在体内分解糖产生热量的同时,其所产生的代谢产物需要维生素B族参与解毒,最后排出体外。长期过量食糖,会使体内维生素B族因消耗过多而缺乏,以致废物蓄积于人体;同时又使体内的热能代谢,蛋白质、脂肪、碳水化物代谢以及脑与组织中能量转化受到负面影响。

3、营养不良

吃糖过多,能使人发生营养不良和贫血。每1克糖在体内经过氧化可产生16.5千焦耳热量,所以能代替一部分饭菜,以减少食量。这样身体所需要的总热量虽足够,但身体所需要的其他营养素,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、纤维素等就会引起营养失调。

4、发胖

食糖过多,剩余部分会转化为脂肪贮藏起来,造成肥胖,而肥胖又是众多疾病之源。

5、空腔溃疡

经常吃糖,容易引起龋齿和口腔溃疡。可为口腔的细菌提供生长繁殖的良好条件。这些细菌和残糖在一起,能使牙齿、牙缝和口腔里的酸性增加。牙齿经常受酸性侵蚀,就容易引起龋齿和溃疡。

扩展资料

甜食的好处

1、血糖过低由于过分控制糖分摄取,而出现低血糖导致的休克症状时,饮糖水或其他甜性饮料,可使患者度过危机。

2、运动前人体在运动过程中付出大量体能,而运动前又不宜饱餐,这时,适量吃些甜食可满足人体运动时所需的能量供应。

3、头晕恶心时这时饮糖分高的水,可提高血糖增强抗病能力。呕吐或腹泻时这时病人肠胃功能紊乱,有脱水症状,如喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。

4、过于疲劳和饥饿时这时体内热能失去过多,人体虚弱,吃些甜食,其中糖可比一般食物更快地被血液吸收,迅速补充体能。

人民网-吃甜食要节制 警惕吃甜10大坏处

人民网-警惕日常吃甜食的危害和误区 别再傻吃了!

甜食的困扰?

对于甜食的困扰,我们只能管住嘴。
科学研究表明,人吃甜食时,会激活大脑中的多巴胺神经元,刺激神经末梢,让人感到兴奋,进而使大脑对它产生渴望。这里糖起的作用和吸毒是类似的。尤其女性,月经来潮前,大脑中能带给人快乐的5羟色胺和多巴胺的水平会下降,而糖能促进脑内这些“快乐物质”的合成,因此不少女性选择吃甜食来缓解不良情绪。这会导致很多人嗜糖如命,长期大量的食入糖已经成为健康的隐形“杀手”。

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