花椒叶在我们生活中是比较常见的一种食材,一般来说我们会把这种食材加入在菜肴中,增加菜肴的口感,花椒叶不仅能够提升菜肴的味道,而且还有一定的保健功效,下面我们就来详细了解一下有关于花椒叶的功效与作用,希望能给大家提供帮助。
花椒叶的功效与作用
花椒叶的药理用途非常广泛,可以芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。出现此类症状的患者可以通过服用花椒叶来辅助治疗。
食用花椒叶可以增加食欲
食欲不振时选择食用一些花椒叶可以提升胃口,花椒叶气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。
食用花椒叶可以降血压
高血压的患者平时可以通过食用花椒叶来降血压。有研究发现,花椒叶能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。
花椒叶可以驱虫
服食花椒叶能驱除寄生虫。
花椒叶能够让粮食防虫
存放的粮食被蛀了,用布包上几十粒花椒放入,虫就会自己跑走或死去。
花椒叶可以使油脂防“哈味”
在油脂中放入适量的花椒末,就可防止油脂变哈味。
花椒叶可以使菜橱防蚁
花椒叶可以防蚁,在菜橱内放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就不敢进去。
花椒叶可以使食品防蝇
在食品旁边和肉上放一些花椒,能够防止苍蝇往上爬。
花椒叶可以让沸油防溢
油炸食物时,如果油热到沸点,会从锅里溢出,但如放入几粒花椒后,沸油就会立即消落,大家在油炸食物时可以试试这个方法。
花椒叶可以防牙痛
牙痛出现时也可以选择花椒叶来止痛,如果是冷热食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就会慢慢消失。
通过小编的讲解后,大家对于花椒叶肯定有了更进一步的了解,花椒叶不仅对人体健康具有一定的保健作用,而且还有很多的生活用途,但是对于喜欢吃花椒叶的人来说,也要注意个人的体质情况,如果体质比较特殊,患有病症的话,是不太适合服用花椒叶的。
花椒是家庭烹饪中常用的芳香作料。但是它的药物价值却鲜为人知。花椒在中药里属于祛寒药物,它能祛除里寒,扶助阳气,利气行水。另外花椒还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿的功效。
在中医看来,花椒可以温中止痛,祛湿散寒。用花椒水泡脚和用当归、红花泡脚有异曲同工之效,都能活血通络,使整个机体血脉通畅,浑身暖融融的。此外,花椒还是一种天然的消毒剂,用花椒泡脚还能帮助治疗脚气。
坚持用花椒泡脚能起到内病外治的作用,结合按摩的手法,就可以使全身经络疏通、血脉流畅,能调节人体机能,从而达到自我保健的效果。其保健方法简单、实用、有效,但贵在坚持。
综上所述,睡不着觉可能是其他原因,并不是因为花椒叶泡脚。
扩展资料
脚又被称作人体的第二心脏,这是因为科研已经证明:人的双脚上存在着与各脏腑器官相对应的反射区,和经络分布,当用温水泡脚时,可以刺激这些反射区,促进人体血液循环,调理内分泌系统,增强人体器官机能,取得防病治病的保健效果。同时热刺激会使足部微循环加快,毛孔开放。
我国做菜用来调味的香料有“十三香”之多,第一香便是花椒。花椒性热,有止痛、杀虫作用,可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。
花椒泡脚,具有治寒积,霍乱转筋,脚气,漆疮,疥疮的作用。
泡脚_
花椒叶_
花椒用途广泛,果皮含有大量的挥发性的芳香油,是制作香精的原料,麻辣清香,又是很好的调味佳品。种子含有丰富的脂肪和多种维生素,能榨油,出油率25-30%。椒油色清味浓,可食用也可做工业用油。花椒又是贵重的药材,有除湿散寒、理气止痛、明目生发、消食暖胃、消毒杀虫灭菌等作用。花椒叶嫩时可食,用其腌制的咸菜别具风味;木材硬美观可做手杖等。
在生活中花椒还有四大妙用
(1)驱虫出耳:如有小虫进入耳孔,可取花椒用油浸,滴入耳内少许,虫即自出。
(2)菜橱防蚁:在厨房内放几十粒鲜花椒,防止蚂蚁,效果颇佳。
(3)呢料防蛀:呢绒料易受虫蛀,只要撒一些花椒,放在衣箱内,可防虫蛀。
(4)沸油防溢:用油炸食物,当油烧到沸点时,放进几粒花椒,沸油便会消下去。
花椒的作用:
一、花椒性温味道冲 可除湿止痛
据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。” 中医称花椒味辛性热,入归脾、胃、肾经,有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥等功效,主要治疗呕吐、风寒湿痹、齿痛等症。
营养学家研究表明,花椒含挥发油,油中主要为牻牛儿醇、柠檬烯、磷、铁等。青椒子含挥发油,主要为异茴香脑、香柠檬内酯、苯甲酸。
二、花椒入药可治痛经 配菜可去腥防腐
因花椒性温,还可治痛经,做法是:用花椒10克,胡椒3克,二味共研细粉,用白酒调成糊状,敷于脐眼,外用伤湿止痛膏封闭,每日1次,此法最适宜于寒凝气滞之痛经。
在烹饪领域,花椒的用途广泛,可用于制作高汤、凉拌菜、糖拌花椒芽、七香粉等。
一般选用花椒粒入药,其实花椒树的其他部位都有用途,如叶子可以傲菜,树干可以做烹饪工具等。花椒有多种药效,能温暖肠胃、增进食欲,有防腐、消炎、利尿、镇痛、驱虫等功效,还能缓解感冒、治疗漆中毒。
花椒不仅能消除肉的腥味,还有防腐作用。所以,炖肉或炖鱼的时候可以加入5-10粒花椒,这样不仅能去除腥味,还有利于保存。在炖鱼时如果没有花椒粒,可以用花椒叶代替,不过花椒叶要在快出锅的时候放。
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