淮山药的两款食疗药膳推荐给你(淮山能煲什么汤？)

淮山药的两款食疗药膳推荐给你

淮山药是一种中药材也是一种食材，它的好处有很多，比如说可以有补充蛋白质和钙质的作用，干的淮山药具有入药的作用，可以有滋补肝肾健脾胃的效果。你知道淮山药的食用方法吗，来看看小编推荐的两款食疗方法吧。

淮山排骨汤用料：

党参30克，淮山15克，薏米30克，排骨200克。

做法：

排骨洗净，斩碎;党参、淮山、薏米洗净。将用料一起放入沙煲里，加清水适量，旺火煮沸后，再改用文火煲3小时，调味即可。

健脾，益肺，祛湿。

兔肉红枣汤

食材：

红枣10个、淮山30克、兔肉400克、生姜3片。

制作方法：

1.红枣去核，与淮山稍浸泡，洗净;

2.兔肉洗净，切块，置有姜片的沸水中稍滚，再洗净(即“汆水”)。

3.然后与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约两个半小时便可，进饮时方下盐，此量可供3-4人用。

功效：

兔肉含丰富的蛋白质，及维生素、卵磷脂，有利人体的皮肤粘膜的健康和代谢，有补中益气作用故有“美容肉”之称，常食可以润肤泽肌，使皮肤红润。兔肉和淮山药一起吃，可以有滋润肌肤的作用，对于促进代谢和保护肌肤起到了很好的作用和效果，同时也可以有美容的功效。

淮山药的食疗药膳你都知道了吧，可以和很多的食物一起吃，比如说可以和兔肉一起煲汤，可以有美容养颜的作用，还可以和排骨一起吃，可以起到很好的促进代谢的作用，对于健脾胃补虚劳起到了很好的功效哦。

淮山能煲什么汤？

淮山可以煲成淮山玉米汤进行食用，具体做法如下：

准备材料：萝卜 1个、淮山药 半根、胡椒粉 3g、玉米 一个。

1、第一步萝卜去皮，切好待用。

2、准备好的玉米洗净切好，待用。

3、淮山去皮切好，放入水中浸泡。

4、锅中加玉米，萝卜水，使用大火煮沸。

5、煮沸后放入淮山，盖上盖子，煮半小时。

6、半小时后放准备好的胡椒粉拌匀，盛入碗中，完成。

淮山能与什么一起煲汤

一、山药药膳汤
配方：山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只。
制法：先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水；水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟；出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。特点：中医认为天为阳、地为阴，而鸽子体内吸收了大量的自然阳气，故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱；而山药、玉竹和麦冬的合用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤特别适合大病之后的病人。
二、洋参淮山乌鸡汤
原料：西洋参15克，淮山30克，红枣20克，乌鸡250克，生姜三片。
做法：将西洋参洗净切薄片，淮山、红枣洗净。乌鸡洗净，斩件，放入沸水中煮3分钟，捞起，备用。把全部用料放入瓦煲内，加入清水适量。先用武火煮沸，继用文火煮1小时左右，调味即可饮汤食肉。
三、山药羊肉汤
原料：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。
制法：首先将羊肉切成片；淮山去皮切片；姜洗净后拍破；葱洗净待用。然后锅内放水，投入羊肉片，加姜烧滚，捞出羊肉片待用。最后山药与羊肉片一起放入锅中，注入清水适量，加生姜、葱、胡椒、料酒，先用大火烧沸后，撇去浮沫，改小火炖至熟烂。

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