关于黑芝麻的食疗方推荐以下几种

关于黑芝麻的食疗方推荐以下几种

黑芝麻是一种非常特殊的食材，黑芝麻不仅非常的香，而且有很好的药理作用，黑芝麻可以制作成很多的食疗方来辅助治疗一些病症，今天小编将为大家推荐关于黑芝麻的一些食疗方，希望介绍后能够给大家提供一些帮助。

芝麻蜜糕：准备一百克黑芝麻，一百五十克蜂蜜，二百克玉米粉，一斤白面，两个鸡蛋，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5?2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

黑芝麻椹糊：准备黑芝麻、桑椹各六十克，三十克大米，十克白糖。先把大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

芝麻木耳茶：准备生黑木耳、炒焦黑木耳各三十克，炒香黑芝麻十五克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

芝麻杏仁蜜：准备一斤黑芝麻，炒香研末，甜杏仁一百克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2?4匙，温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗方，并有一定防癌作用。

芝麻五味葛根露：准备半斤葛根，一百二十五克五味子，共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者，常食有益。

黑芝麻枣粥：准备一斤粳米;黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。特点：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。

以上就是关于黑芝麻的一些食疗方，希望大家能够借鉴上面介绍的这些食疗方来进行保健，如果存在一些病症的话，也可以通过这些食疗方来进行辅助治疗，但是对于黑芝麻的选材，一定要保证是优质的才行。

芝麻做的食疗方有哪些？

芝麻

【性味】甘、平、无毒。

【归经】入肺、脾、大肠。

【功效】润肠通便，补肺益气，助脾长肌，通血脉，润肌肤。

【主治】大小便不通，妇人乳闭，小儿透发麻疹，老人或体虚者大便干结。

【食疗方】

（1）淮山芝麻糊

[配方]粳米60克，淮山15克，黑芝麻120克，鲜牛奶200克，冰糖120克，玫瑰糖6克。

[操作]粳米清水泡一小时，捞出滤干，淮山切成小颗粒，黑芝麻炒香，加鲜牛奶和清水拌匀，磨成浆滤出浆汁；清水适量，放入冰糖，煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖，边煮边搅拌成糊，熟后食用。

[疗效]有滋阴补肾，益脾润肠作用。适用于肝肾不足，病后体弱，大便燥结，须发早白等症。中、老年人经常服用，可收到壮体强身、延年益寿之功效。

（2）芝麻胎盘丸

[配方]芝麻1000克，早稻米1000克，胎盘1具（焙干）。

[操作]共研细末，炼蜜为丸，每丸重10克，每次服1丸，每日两次，开水送服。

[疗效]治阳痿，腰酸腿软，头晕耳鸣。

（3）芝麻核桃蜜

[配方]黑芝麻100克、核桃肉100克、蜂蜜200克。

[操作]将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦)，凉后一同研碎放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用，每次服二匙，日服2～3次。

[疗效]治疗便秘。

（4）芝麻猪蹄汤

[配方]黑芝麻500克，猪蹄汤适量。

[操作]黑芝麻炒熟，研成碎末，每次取20克，用猪蹄汤冲服，每日早晚各1次。

[疗效]催乳。

（5）芝麻首乌饮

[配方]黑芝麻200克，何首乌200克。

[操作]黑芝麻、首乌共研末，每日早晚各服15克。

[疗效]主治头发枯脱、早年白发。

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