中药材麦冬怎么吃,推荐两款食谱

中药材麦冬怎么吃,推荐两款食谱

说起中药材，人们第一想到的就是中医，中国是中医世家，而且中医有着很多年的历史文化和传承的，可以治疗疾病，调理身体。很多的中药材还是可以食用的，具有保健的作用，来看看麦冬的吃法。

麦冬粥

[原料] 鲜麦冬汁50克，鲜生地汁50克，生姜10克，薏米15克，粳米50～100克。

[制法] 先将薏米、粳米及生姜煮熟，再下麦冬与生地汁，调匀，煮成稀粥。

[用法] 空腹食用，每日2次。

[功效] 安胎、降逆、止呕。

[主治] 妊娠恶阻、呕吐不止。

[按语] 《本草纲目》中说，麦门冬能“美颜色，悦肌肤”。本粥以麦冬、大枣配伍，对美容有一定效果。尤其适用于经常口干舌燥、面部皮肤干燥者，能滋阴润肤。麦冬不仅可以煮粥，而且还可以泡茶的，具有滋阴润燥的作用，而且还可以有美容肌肤的功效和作用的哦。

麦冬鸡丝

用料：麦门冬10克，鸡胸脯肉300克。

做法：麦门冬洗净，加适量水先蒸熟，鸡胸脯洗净，加葱、姜、黄酒等同煮至熟，捞出冷却后撕成鸡丝，加麦门冬、适量食盐等调料拌匀后即成。

上面介绍了麦冬的食用方法，大家都学会了吗，可以煲粥，也可以做菜，不仅营养丰富，而且还可以有滋阴润燥的功效哦，对于美容肌肤有很好的作用呢，同时还可以增强体质，对于保持健康是有很大的功效和作用的。

石斛麦冬煲汤的做法大全

一：食材：麦冬10克，石斛12克，百合10克，猪肉250克，清水1升，盐适量
做法：1、猪肉洗净后切件；麦冬、石斛、百合洗净。
2、将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲1.5小时，然后加适量盐调味即可。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
二：食材：猪肉500g石斛15克麦冬15克蜜枣1颗
做法：1、猪肉洗净剁碎
2、用水浸泡瘦肉碎30分钟
3、石斛麦冬蜜枣清洗一下
4、加足够水放入石斛麦冬蜜枣入炖蛊
5、整盅入锅大火烧开15分钟后转中小火2小时即可。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
三;食材：太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法：
1、太子参、石斛、红枣洗净，稍浸泡，
2、红枣去核
3、猪瘦肉洗净，整块不刀切。
4、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升
5、武火煲沸后改为文火煲约2个小时，调入适量的食盐便可。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
石斛麦冬瘦肉汤的功效
石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症，石斛还能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
麦冬可养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。
猪瘦肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；具有补肾养血，滋阴润燥之功效；
瘦肉中除了70％左右的水分外，大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。
石斛麦冬瘦肉汤可以养阴清热，养胃生津，《本草拾遗》说它能"清胃，除虚热，生律，治劳损"，含有石斛碱、粘液质、淀粉等成分，有促进胃液分泌，加强小肠平滑肌蠕动，助消化吸收等作用。麦冬性味甘微苦凉，功能益胃生律，清心除烦。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平，健脾益胃，并使汤味鲜美。合而为汤，清胃热，养胃阴，生津液，止渴饮。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
麦冬的功效
1、养阴生津，润肺清心。
用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。
2、养阴生津，润肺止咳：用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全

麦冬的功效与作用吃法用量

麦冬的功效与作用吃法用量

麦冬的功效与作用吃法用量，提起麦冬，也有不少的人不知道麦冬是什么，其实麦冬能够很好的缓解燥热，同时还能滋养肺部，为了能够让大家更加了解麦冬，今天带来的内容是麦冬的功效与作用吃法用量。

麦冬的功效与作用吃法用量1 一、麦冬的简介

麦冬就是麦门冬，生产与江西、四川还有贵州等南方的地方，麦冬的味道是稍微快苦一些的，但是这种植物对于润肺止咳，还有治疗口渴治疗肺结核等疾病都是有功效的、麦冬是多年生草本植物，麦冬高是三十厘米，深绿色的，花小，淡紫色的，还有果实是浆果的，成圆球形状的，而且成熟之后也会出现黑蓝色的，麦冬的药用价值是很高的，可以和其他的'中药材一块搭配食用。

二、麦冬的营养功效

麦冬能有效的提高机体的耐受能力，对于一些机体缺血缺氧会产生一定的耐受力;脉动还具有很好的增强心肌收缩力的作用;还能抵抗心律不齐，能够抵抗肾上腺素，乌头碱引发的心律不齐等;还具有很好的心机保护作用的，对于糖尿病患者的降糖作用也有效果，还能增强免疫力，尤其是缓解心烦失眠，滋阴养肺，止咳利咽，明目降火都是有好处的。

三、麦冬一天可以吃多少

一般情况之下麦冬泡水喝的用量一次会用10克，脉动属于性寒的药物，所以泡水喝的时候还是要注意节制，千万别过量服用麦冬。

天气干燥的时候吃麦冬能缓解上火症状，尤其是麦冬的营养价值很高，而且还能和其他的药材一块搭配来吃，麦冬一次的用量千万别过量，过量服用容易上火。，而且麦冬的营养价值很高，学会正确服用麦冬才能发挥麦冬的最大作用。

麦冬的功效与作用吃法用量2 麦冬的简介

【学名】Liriope platyphylla Wang et Tang

阔叶麦冬【生物分类】百合科，山麦冬属

【适应地区】 我国中部及南部

【生态分类】草本植物，宿根花卉

【观赏分类】观叶类

【景观用途】地被、花坛、花境边缘，盆栽

【其它用途】块根入药，有滋养、强壮作用。

麦冬的功效与作用

滋阴润肺;益胃生津;清心除烦

麦冬的用法用量

内服：煎汤，6-15g;或入丸、散、膏。外用：适量，研末调敷;煎汤涂;或鲜品捣汁搽。

麦冬的禁忌注意

虚寒泄泻、湿浊中阴、风寒或寒痰咳喘者均禁服。

麦冬怎么吃功效最好 麦冬沙参鸭汤的做法

1、原材料：麦冬6g，沙参23g，老鸭358g，食用盐适当，冷水适当。

2、将老鸭放进火锅中，倒进适当的冷水，火灾煮滚；

3、将水扔掉，清洗老鸭，入沙参、麦冬，火灾煮滚；

4、再煮5分钟，倒进电炖锅内，煲2钟头；

5、添加适量的食用盐调料，盛入碗中就可以。

麦冬可以直接吃吗 麦冬怎么吃最好

1 麦冬可以直接吃吗生麦冬也可以直接拿来吃，不过多数人都会有反胃的状况，所以咱们最好是将它泡水后再拿来食用，这样不会有不良的响应。

麦冬是一种具有很好养生功效的中药材，在日常生活中大家都会利用麦冬来制作菜肴，比如炖汤或者是煲粥。

2 麦冬怎么吃最好麦冬味甘、微苦，性寒，入心、肺、胃三经，具有清心润肺、养胃生津之功效。而且麦冬安全性好，药毒性很小。对呼吸系统把好的人可以泡水喝，一般都是泡水喝效果比较好，因为生吃会反胃，另外大家需要注意的是麦冬万一食用不当，可能会出现痰多，口淡，胃口不好等状况。所以建议大家还是采取麦冬泡水的方式进食。

3 麦冬泡水怎么泡1、准备药材，把麦冬用清水过滤一遍。

2、准备器皿，泡水一般来说，都要用到器皿。如果家里有专门的可以泡过药材的茶壶的话，可以用这样的茶壶将麦冬泡水。

3、将麦冬全部用开水浸泡过后，大概泡15-30分钟即可服用。

4 吃麦冬有什么好处秋冬季节最适合进补了，一般来说很多人都会选择比较温和滋润的药材来进补，麦冬就是很不错的选择。在干燥的季节里多吃麦冬能滋养肺部，还能很好的保养皮肤哦。

麦冬和党参一起服用，能够达到养阴生津的效果

麦冬和川贝母一起食用，具备润肺养阴的效果。

滋阴养肺

美容养颜

清心助眠

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