眼看着天气一天比一天热,太阳的辐射也越来越强烈。人们的肌肤正面临着巨大的考验。如果在夏天不好好防护,那么肌肤就会过早的衰老,从而影响到人们的容颜。而燕窝不仅仅能够滋补身体,同时还能滋养肌肤。所以人们不妨在夏日里炖一碗燕窝来好好滋补护理自己肌肤,让肌肤在夏日里同样绽放美丽光芒。那么今天就让我们一起来看看,燕窝该怎么吃才好呢?
燕窝该怎么吃才好呢?
一直以来,燕窝是人们滋补保健的一种“圣品”。古代医书《本草纲目》记载:燕窝有“大养肺阴,化痰止嗽,补而能清……” 等功效。那么人们该怎么吃燕窝呢?
一天之内食用燕窝不宜过多,最好每周食用2-3次即可,同时限量食用。服用燕窝期间,不要食用辛辣刺激性食物,油炸生冷性食物,以及烟酒也要远离。
孕妇食用燕窝最好在怀孕后3个月左右,这样既可以滋补身体,同时对胎儿的成长也有帮助,一周内不宜多次食用,同时口味以清淡滋养为主。
如果是慢性疾病患者,肿瘤患者,感冒患者,软组织增生患者等都不适合服用燕窝。这些患者服用之后,不但没有滋养功效,而且还会加重疾病症状。
燕窝该怎么炖才好呢?
我们都知道燕窝跟熊掌,鱼翅并称为“山珍海味”。同时燕窝也是一种有名的高级滋补保健品。那么我们该怎么炖,才能做得好吃又营养呢?
我们先将燕窝清洗干净,接着用清水浸泡,大概浸泡3个小时左右。
浸泡好的时候,顺便将燕窝中的羽毛以及杂质处理干净,接着用水浸泡。
这个时候浸泡的水一定要干净并且注意量,最好没过燕窝即可。
大概浸泡2个小时左右,再用小火慢炖1-2个小时左右,如果燕窝质量比较好,可以炖更长的时间。
我们观察炖的燕窝,如果炖得软而富有弹性,并且没有断裂,而水质粘稠,润滑。那么这个时候正是食用炖燕窝的最佳时候。人们添加好适当的调味品之后即可关火食用。
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