燕窝滋阴养颜抗衰老注意几点

燕窝滋阴养颜抗衰老注意几点

燕窝是在日常生活中对人体有大补功效的养生补品之一，它所含有水溶性蛋白质等多种营养元素是可以帮助激活人体活力，它还有很好的作品愈合的功效，是很多爱美女士滋阴养颜的最好选择，接下来小编就详细的给大家讲解一下有关燕窝的营养有哪些。

1、燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。它还有能激活人体活力的的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。能够很有效的给人提神功效。

2、燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子;含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。对皮肤的滋养和修复都有一定的帮助。

3、燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。可以淡化细纹淡化斑点。

4、燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，可以对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有很明显的改善，让我们安心入睡。

5、燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

6、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，可以加快出愈后的伤口复原，还可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。女性朋友们可以多进补一些会让我们的身体越来越好。

要炖出一盅好燕窝，取决于烹调后燕窝之口感，而这个“口感”的秘诀又取决于燕窝之浸发时间和炖的时间，换句话，一切取决于浸和炖的长短，问题是每个品种之燕窝的质感都不同，这是由于产地之气候及燕子之食物及水不同所造成的，小编告诉大家如果做才能把燕窝的功效发挥到最好。要注意以下几点：

1.浸发：把温水注入盛燕窝之碗中，待碗中之燕窝发大至通透即可。

2.清洁：把刚发好之燕窝再过水二到三次，使其干净卫生。

3.炖调：将清洗好只燕窝与适量冰糖放入炖盅中，再注入温水(大约两钱官燕一碗水量)，再慢火烹炖，一般印尼官燕一小时，泰国洞燕二至四小时。

以上就是小编帮大家分享一起分享有关于燕窝滋阴养颜抗衰老最佳补品的原因，大家都清楚了吧?燕窝虽然是大补的营品，但不要吃太多哦，要适量而行的，吃的合理的可以能帮助人体达到很好的调节，让我们不管是皮肤还是身体里的各项重要器官都是会可以得到很好的改善。

燕窝的吃法与禁忌

燕窝的吃法与禁忌

燕窝的吃法与禁忌。燕窝是极具营养的食物，是一款然滋补食品，具有丰富蛋白质、碳水化合物等营养成份。吃了燕窝可以让我们的皮肤变得更有弹性，青春靓丽。然而吃燕窝也有禁忌的。下面说说燕窝的吃法与禁忌。

燕窝的吃法与禁忌1 燕窝的食用方法

燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效，燕窝滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。

吃燕窝要讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，泡发好之好有30-40克，早晚每天吃一次或隔天吃一次都是可以的。

燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。

感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。

烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。

泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内（因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂。要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。文火隔水炖为宜。隔汤炖，或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。

清炖的时间由两个因素决定。

一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6－8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7－9小时。当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。

燕窝可以怎么吃

1、西瓜汁燕窝： 将西瓜挖成球6粒、并将新鲜的西瓜榨成汁。功效：可补充水分，消暑解渴，又能供给营养，维持生理功能，有助于防止暑天生病，俗话说得好：“暑天几块瓜，药剂不用抓。”

2、哈密瓜燕窝汁： 哈密瓜汁、燕窝。功效：消暑解燥，生津止渴 。

3、苹果燕窝汁： 燕窝、苹果汁、酸奶少许。功效：可调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。

4、红萝卜燕窝汁： 用红萝卜榨成汁、冰糖、燕窝。功效：刺激胆汁分泌，中和胆固醇，增加肠壁弹性，安抚神经。

5、芒果燕窝汁： 芒果汁、将芒果肉切成厚度、宽度平均的三块，分布于燕窝表面上，然后再倒入芒果汁。功效：可帮助胃肠消化，防止晕船、呕吐、喉咙疼痛。

6、蜜柚燕窝汁： 蜜柚汁、蜜柚肉、燕窝。功效：降低胆固醇，预防感冒及牙龈出血。

7、菠萝燕窝汁： 消肿怯湿，帮助消化，舒缓喉痛。

8、椰蜜燕窝： 椰汁、蜂蜜、燕窝。功效：预防心脏病，关节炎和癌症，强健肌肤，滋润止咳。

9、冰冻木瓜燕： 牛奶冰块、木瓜丝、燕窝。功效：消滞润肺，帮助消化蛋白质，养颜养生。

10、雪梨百荷燕： 雪梨挖球（3粒）、鲜百荷（3片）、雪梨汁。功效：能维持心脏、血管正常运作，去除体内毒素。

11、香蕉燕窝汁： 香蕉三根榨成汁、燕窝。功效：提高精力，强健肌肉，滋润肺肠，血脉畅通。

12、草莓果冻燕窝： 燕窝、草莓肉、新鲜果冻肉。功效：利尿止泻，强健神经，补充血液、美容养颜。

13、葡萄燕： 葡萄去皮去籽五粒、燕窝、葡萄汁。功效：调节心跳，补血安神，加强肾、肝功能，帮助消化。

14、柳橙燕窝汁： 柳橙汁、燕窝。功效：滋润健胃，强化血管，可预防心脏病、中风、伤风、感冒和淤伤。

15、柠檬燕窝汁： 柠檬汁、燕窝。功效：含丰富维他命C，止咳化痰，有助排除体内毒素。

燕窝的吃法与禁忌2 做法1：冰糖炖燕窝

准备食材如下：燕窝5克，冰糖20克，纯净水适量

具体做法如下：将白燕盏用纯净水泡发4小时左右，取出用小摄子夹出比较明显的绒毛，用手顺着纹路撕成细条，再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛，将泡发好的燕窝倒入炖盅中，加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可，再加入冰糖，盖上炖盅盖子，放入锅中，锅里面的水到炖盅1/3就可以，盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右，炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、黏稠感，闻起来有蛋清香味即可！

做法2：雪梨炖燕窝

准备食材如下：燕窝5克，雪梨一只，枸杞10粒，大枣一枚，蜂蜜2汤匙

具体做法如下：燕窝一盏，泡发燕窝，用纯净水泡发，天然燕窝泡发2/3个小时就可以了，燕窝泡发好以后，根据燕窝的.纹理一条条撕开，小细毛和小黑点手工挑出来，将雪梨/3之处切开，把梨中间挖了，1克燕窝40毫升水放到雪梨中间，放入枸杞，大枣，然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去，放蒸锅里蒸半个小时，可根据自己口味选择是否再加入冰糖或者蜂蜜即可！

做法3：木瓜炖燕窝

准备食材如下：燕窝5克，木瓜1个，冰糖5克，椰汁适量

具体做法如下：把木瓜切开，木瓜肉切开备用，把准备好的燕窝泡水，水盖住燕窝泡发4小时，等燕窝泡发好之后，收工去掉燕毛，把燕窝撕成丝条状，把洗干净的燕窝放入炖盅里，可以适当加一点椰汁盖住燕窝。然后放入锅内，锅的水不超过炖盅三分之一，先大火烧开，然后小火炖30分钟，把炖好的燕窝倒入之前准备好的木瓜里，放入蒸锅蒸30分钟即可！

做法4：橙子炖燕窝

准备食材如下：燕窝2克，橙子1个，冰糖适量

具体做法如下：橙子表面彻底清洗干净，燕窝提前4小时用水泡发，橙子底部切掉一小片，方便竖立，再把顶部切去1/3，把橙子的果肉挖出，泡好的燕窝沥干水分放入橙子中，再放入1小块冰糖，把切掉的顶部盖上，然后把橙子放入碗中，入蒸锅隔水蒸30分钟即可。

做法5：红枣枸杞炖燕窝

准备食材如下：燕窝1盏，红枣5颗，冰糖5颗，枸杞子10粒

具体做法如下：准备1盏燕窝，提前4小时泡发，准备好冰糖、枸杞，红枣切小片，把泡发好的燕窝撕开成条状，燕角撕成片状，放在漏勺里面，然后放在自来水下冲掉余下的毛，所有食材放入炖盅，放入比燕窝高2厘米的水，盖上盖子，然后放入蒸锅，隔水蒸30分钟即可！

吃燕窝禁忌：

1、蛋白质过敏不宜食用

燕窝中含有丰富的蛋白质，如果你蛋白质过敏，不宜食用。

2、癌症晚期或未经治疗不宜食用。

虽然燕窝能预防癌症，补充患者的的营养，修补其元气。但是燕窝还有另外一种作用，那就是能促进细胞分裂。这个作用应用在美容方面效果非常好，但要是用在了癌细胞身上，促进癌细胞分裂那可就不好了。所以癌症晚期和未经过治疗的人还是不要食用了。

3、新生儿不宜食用。

刚出生不满4个月的婴儿不宜食用燕窝。这是因为新生儿它的内部器官发育还不完全，不能全部吸收燕窝的营养，如果食用还会导致消化不良，所以4个月前的小婴儿不适合食用。

4、感冒发烧不宜食用。

当人感冒发烧的时候，身体各器官的功能都下降，食用燕窝不利于感冒的恢复。还会延长病期。而且感冒的时候，人体的吸收也不好。

5、食用时间。

食用燕窝最好的时间是晚上。空腹食用效果最佳，如果要与其它食物搭配也要少吃酸性的东性，因为燕窝中有很多蛋白质，如果酸性食物摄入过多，会破坏燕窝中的营养成份。所以每天最好晚上空腹食用燕窝，这样对吸收是最好的。此外如果食用燕窝时，还需服用其它药物，最好能间隔一小时。

鲜炖燕窝虽养颜，但别忽略了这件事

【导读】：相信不少姐妹都有这样的感触：某天醒来对着镜子，粗糙的皮肤、深深的法令纹和憔悴的精神状态，才惊觉青春的容颜悄悄地刻上岁月的痕迹，这就是“初老”。

相信不少姐妹都有这样的感触：某天醒来对着镜子，粗糙的皮肤、深深的法令纹和憔悴的精神状态，才惊觉青春的容颜悄悄地刻上岁月的痕迹，这就是“初老”。

于是，从快乐肥宅水，变成枸杞保温杯;从不到凌晨3点不睡的夜猫子，到11点半就熄灯休息。身体经不起折腾，再也熬不起夜，开始注重保健，以前对养生滋补嗤之以鼻，现在却奉为圣经。

养生大潮滚滚，食疗滋补备受追捧。其中，燕之屋115℃鲜炖燕也成为“初老”女性的养生宝典，红到出圈，林志玲等100多位明星都在吃，很多姐妹都被安利入手了。

今天我们就来聊聊，这瓶小小的鲜炖燕窝，为什么在养生大军里这么火爆，以及如何选择真正营养又卫生的鲜炖燕窝。

燕窝虽养颜，也要看营养指标

既然是养生滋补品，姐妹们自然最在乎燕窝的品质和营养。

品质方面，大品牌、老品牌更值得信赖。燕之屋作为22年燕窝专家与领导品牌，其115℃鲜炖燕窝用料足够实在，燕窝酸含量行业领先，更是直接把燕窝含量和燕窝酸都标注了出来。

最近《消费者报道》里曝光了一些品质差的燕窝酸含量低的商家，不敢标出来的，或是标注的不一定是真实的含量。燕之屋敢于标注，接受消费者的监督，而且经过权威机构的检测，其燕窝中的蛋白质、燕窝酸等指标含量都大于宣称值。

喜欢吃燕窝的姐妹都知道，鲜炖燕窝有蛋白质含量和燕窝酸含量两大营养指标。蛋白质就不用说了，燕窝的精华，对美容养颜和营养滋补大有裨益;另外，燕窝酸对人体的内在调理有非常积极的作用。据研究表明,燕窝酸只存在于两种物质中,除了燕窝本身,就是母乳,因此燕窝酸十分珍贵。

一瓶净含量70g的燕之屋115℃鲜炖燕窝为例，它的燕窝酸大于等于≥180mg;净含量45g的115℃鲜炖燕窝，它的燕窝酸大于等于≥100mg，燕窝行业里能实打实做到这个含量的恐怕屈指可数。

担心食疗发胖?无添加更健康

说到燕窝酸，不同品牌的燕窝酸含量其实差别还是挺大的，这跟不同品牌不同原材料有很大关系，不同原料制作出来的品质往往天差地别。

燕之屋的燕窝均来自印尼加里曼丹岛，工厂车间达到国家级实验室标准，每一瓶燕之屋鲜炖燕窝都有溯源码安全认证，让消费者可以放心购买。

一些想要食疗滋补的姐妹，又担心食品不够健康，也怕吃了发胖。在这方面，燕之屋115℃鲜炖燕窝0添加，非常健康，并且分冰糖和无糖两种，无糖款零糖减脂，完全不用担心吃了发胖，也难怪这款鲜炖燕窝林志玲等100多位明星都在自用和推荐。

口感方面，燕之屋115℃鲜炖燕窝的口感Q弹爽滑，没有任何杂质，不像别家燕窝炖烂制造浓稠的口感，黏糊糊感觉像燕碎炖煮的，成本低品质差。

燕窝滋补之前，这件事情要警惕

一些姐妹在食用鲜炖燕窝后，都反映有闹肚子的情况。

有人还以为是以为燕窝太补，自己的身体太虚，驾驭不了。这么想就错了，其实可能是因为你吃的鲜炖燕窝不健康，细菌超标，才导致的腹泻。

那怎么判断鲜炖燕窝中细菌是否超标呢?这得回溯到鲜炖燕窝的加工环节。目前业内比较常用的燕窝炖煮方式分别是高温炖煮和低温炖煮两种。如果是传统的95℃低温炖煮，水都没烧开，细菌没有被完全杀灭，容易引发肠胃问题，尤其是孕妇更要谨慎食用。

高温炖煮则是杀菌消毒的最好办法，这是因为，微生物在高于110℃的温度下可被有效杀灭。燕之屋115℃鲜炖燕窝，其采用115℃锁鲜精炖工艺，高温灭菌更彻底，营养锁鲜更安全。

鲜炖燕窝方便又滋补，美容又养颜，在选购燕窝品牌时要注意认准品牌，警惕细菌问题，辨别不同炖煮工艺的影响。希望姐妹们能够健康滋补，从容应对“初老”,一生与青春美丽为伴。

吃燕窝的注意事项是什么？

燕窝是家喻户晓的滋补品，不过好东西也要吃对时间，燕窝主要功效是润肺滋阴，秋天最主要是润燥，那么，?下面由我为大家讲解下吃燕窝的注意事项吧。
吃燕窝的注意事项
1、燕窝的食用禁忌

1.1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
1.2、吃燕窝的时候不要抽菸或者少抽菸,同时要避免二手菸。

1.3、在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。

2、燕窝的禁忌人群

下列人群更不适合服用:

2.1、不足四个月大的婴儿;

2.2、感冒发烧患者,因为感冒属于实症,不宜吃带补性的东西;

2.3、癌症病人,因燕窝有促进细胞分裂的作用,对于癌症病人特别是没有经过治疗的癌症病人会起反作用。
吃燕窝的好处
1.护肤养颜

燕窝主要成分有:水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸***赖氨酸、胱氨酸和精氨酸***。燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接 *** 细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起著很大的作用;益气补中促进血液回圈,增进胃的消化和肠道吸收力。因为燕窝中含有独特的表皮生长因子,能促进细胞分裂、再生长,所以我们说燕窝有很好的美容效果因此女人吃燕窝,一段时间以后能发现肌肤会娇嫩红润。

2.润肺养胃

燕窝七个显著的功效就是清肺润肺,对呼吸系统非常好。现代男性工作生活压力大,经常要应酬抽菸喝酒,燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品。男性食用能润肺养胃、益气、补脾,增强体能体质,可使精神饱满,缓解压力、消除疲劳。

3.抗癌防癌

燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。
辨别真假燕窝的方法
鉴别燕窝真品应掌握三点:一是外表生长自然、色泽光润,呈丝条样波状排列;二是内陷兜状呈网状***原庄的并有少量羽绒***;三是久炖不溶烂,嚼之脆而滑软,并具燕窝特有气味。

快速鉴别:燕盏呈不规则的半月形,长7～10cm,宽约3.4cm,凹陷成兜状;外面白色或黄白色,粘液凝成层,排列较整齐,较隆起面细致成波状。质硬而脆,断面似角质样。

品质以新洲燕盏大囊厚,色黄白有光泽,网状绷满者为好。龙牙燕盏肉薄不经炖者为次;又苏庄燕盏、燕边,多经硫黄薰炕,肉薄或发头小,质更次。燕球***又叫燕饼***系边角碎块泡发后,加工制成。

燕窝有什么功效，女人吃了有什么效果？

燕窝能促进细胞的新陈代谢，促进胶原蛋白的合成，修复受损皮肤，美化嫩肤，淡化色斑，减少皱纹，使皮肤更有弹性。妇女常吃燕窝，可以补气养血，预防贫血，调节血压，防癌抗癌，增强身体免疫力。燕窝具有滋阴、润燥、养气、补中的功效，是一种健康食品。适用于久病体虚、肺痨咳嗽、痰多气喘、咯血、痢疾疟疾、噎食恶心、弱精症、尿频等人群。

天然燕窝含有多种蛋白质、己糖胺、粘液状物质，以及钙、磷、钾、硫等无机成分。现代药理研究发现，燕窝具有抗病毒、抗高血压、抑制血液凝固和提高免疫功能的作用。妇女常吃燕窝具有抗疲劳、抗氧化、提高抵抗力、美白和抗衰老的作用。燕窝的主要成分是碳水化合物、氨基酸和多种微量元素。燕窝中的有效成分可以促进细胞分化，修复受损皮肤，促进皮肤的血液循环。

而且燕窝可以分解体内脂肪，促进胃肠蠕动，达到减肥的效果。但燕窝不能吃得太多，以免增加肠胃负担。最好是在饭前吃。增强人体免疫力：燕窝具有增强细胞活性的作用，还能提高人体的免疫力和自愈能力，从而增强人体的抵抗力，达到强身健体的作用。美容作用：燕窝中含有丰富的胶原蛋白。女性食用燕窝，有利于补充体内胶原蛋白，从而增强皮肤弹性，延缓衰老。

以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

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