注意,喝蜂蜜存在这些禁忌(喝蜂蜜有什么禁忌？)

注意,喝蜂蜜存在这些禁忌

很多人都应该知道蜂蜜当中含有较多的营养物质，若是能够适当的喝点蜂蜜还能够起到美容养颜的效果，因此蜂蜜是很多女性最喜欢吃的一种。同时，我们在喝蜂蜜的时候也需要注意相关的禁忌，只有在了解之后才能更好的避免犯下错误，这样才避免我们喝的蜂蜜是白喝了。那么，喝蜂蜜主要有哪些禁忌呢?下面我们来具体详细了解。

1、开水冲或高温蒸煮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温40℃为宜。若是使用高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化，如果那样和白糖没什么两样了。因此冲蜂蜜的时候就应该注意水温，才能避免营养流失。

2、每天摄入超过100ml

蜂蜜每天最摄入不要超过100ml，不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。所以喝蜂蜜的时候就应该注意量，不是说喝越多越好。

3、用金属杯子冲蜂蜜水

蜂蜜是碱性食物，蜂蜜本身是呈弱酸性存在的，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应，营养成分受到破坏。

综上所述，人们在喝蜂蜜的时候就应该注意这些事项，这样才能更好的避免让我们白白的喝这些蜂蜜，因此建议人们平时就应该注意这些事项，才是让它的营养价值得到充分的提现出来。虽然说，喝蜂蜜是非常好，但是蜂蜜当中含有较多的糖分，因此对于经期期间的女性以及患有糖尿病的病人就不宜喝。

喝蜂蜜有什么禁忌？

食用蜂蜜也有禁忌
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北京青年报陈里予(
04/05/14
03:41
)
提示
上海市第六人民医院营养科主任葛生指出，对于成人来说，集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是很有帮助的。但是，蜂蜜中糖分含量较高，热能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。
蜂蜜是一种潜在的成碱性食品，可促进食物的消化，对于胃酸过多以及胃炎、胃溃疡有一定的治疗作用。蜂蜜可杀灭伤寒、痢疾、肠炎等细菌。另外，蜂蜜还适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血压、动脉硬化、神经衰弱、慢性支气管炎和便秘等多种疾病。
需要注意的是，蜂蜜的冲调方法要得当，不要用温度过高的水冲调，因为，蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏。所以最好用温开水，夏天也可用冷开水冲调

喝蜂蜜的禁忌

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：

蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。

蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。

由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。

中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。

此外，专家还提醒，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜：

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。

葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：

一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

扩展资料：

蜂蜜功效：

一、护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

二、抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

三、促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

四、改善睡眠

蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。

五、保肝作用

蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

人民网-蜂蜜有什么功效 3招教你正确用蜂蜜

人民网-蜂蜜虽好有禁忌 3种人最好别吃蜂蜜

蜂蜜食用的10种禁忌

非常抱歉，我在别的地方找的
：蜂蜜的民间食用方法有二：
一用冷开水冲服，蜂蜜中的维生素C和氧化酶不会破坏，夏天冲服有清暑解毒作用；
二是用温开水冲服，能起补中益气作用。

食用剂量：食用蜂蜜的一般剂量是：成年人每天食用100克较为适宜，最多也不超过200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，儿童每日食用30克较好。用于治疗时，以两个月为一个疗程。
食用蜂蜜有哪些禁忌：
忌用开水冲服蜂蜜，这样会使蜂蜜的酶类物质遭到破坏，产生过量羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养成分大受破坏。另外用热开水冲服还会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。因此，服用蜂蜜时不宜用开水冲服。最好用温开水（水温低于65℃）。

晨起第一杯不要喝蜂蜜水，空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.

婴儿忌服蜂蜜中含有一种叫肉毒杆菌孢子的细菌，毒性非常强，这种细菌孢子对成人没有危害，但可能对消化系统还不成熟的婴儿造成伤害。

痛风及高尿酸血症者不宜食用蜂蜜。
蜂蜜中含有较多(约占49％)的果糖，而果糖可以使尿酸生成增加。

蜂蜜尽量不和性凉的食品如西瓜、丝瓜等同时食用，以免引起腹泻。

豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
　豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

蜂蜜若与大米同食将会导致胃痛；

蜂蜜与洋葱同食，易伤眼睛；

蜂蜜与韭菜同食，易引发腹泻；

蜂蜜与莴苣同食，易导致腹泻

喝蜂蜜水的4大禁忌

喝蜂蜜水的4大禁忌

喝蜂蜜水的4大禁忌，喝蜂蜜水是很多人都喜欢的一种养生方式，因为蜂蜜中含有大量的营养物质，并且蜂蜜水还很香甜诱人，但是蜂蜜水也不能随便喝，喝蜂蜜水的4大禁忌。

喝蜂蜜水的4大禁忌1第一种，蜂蜜水不能和刺激性的食物一起吃。蜂蜜水最好不要和韭菜一起吃，因为韭菜的刺激性比较大，和蜂蜜一起吃会刺激消化道系统，可能会引起腹痛、腹泻等症状。北方很多地区有吃葱的习惯，在吃葱的时候，也是不能喝蜂蜜水的，也会造成肠道刺激等症状。蜂蜜水还不能和豆腐一次吃，也会刺激胃肠道，引起腹泻等症状。

第二种，不能空腹喝蜂蜜水。很多人在早晨刚起床时都是没有胃口的，我们的胃里基本是空的，只有少量的食物残渣，这时喝下蜂蜜水，这些残渣就会被蜂蜜包裹住造成沉淀，这些食物长时间待着胃里，会影响食欲，造成不想吃饭等症状。长时间不想吃饭就会影响身体健康，造成营养不良等症状。

第三种，晚上睡觉前不能喝蜂蜜水。人在睡觉之前胃肠道的蠕动会逐渐减慢，这些食物喝蜂蜜水会增加消化道负担，严重时会影响睡眠质量，造成起床后出现头晕等症状。蜂蜜水中的糖分非常高，这些物质长期留在胃内，身体就会慢慢地将其中的糖分吸收，将这些糖分转化成脂肪，让身体越来越胖。

第四种，不能用开水冲蜂蜜水。蜂蜜中有很多的营养物质，这些物质遇到高温时就会被杀死，营养价值就会被破坏，失去原本的功效，应该用温水将蜂蜜化开后直接饮用。

女性月经期间不能蜂蜜水，这段时期喝蜂蜜水会出现月经量增加，延长月经周期，严重时还会出现腹部疼痛、月经周期紊乱等症状。有子宫肌瘤等妇科疾病的女性不能喝蜂蜜水，喝蜂蜜水会导致子宫肌瘤变大。有糖尿病的人或血糖指数高的人，也不能喝蜂蜜水，以免血糖突然升高，造成头晕、恶心等症状。

喝蜂蜜水的4大禁忌2 1、不能早起空腹喝

很多人在喝柠檬蜂蜜水时喜欢在早起以后空腹喝，其实这么做是不对的，因为柠檬蜂蜜水中的果糖必须经过的人体代谢以后才能被人体吸收和利用，这时喝柠檬蜂蜜水会延长人们的排尿时间，不利于人体毒素的排出，而且会让果糖在人体内堆积，加重肠胃负担。

2、忌睡前喝柠檬蜂蜜水

睡前不能喝柠檬蜂蜜也是它的重要禁忌，因为人们在睡前喝柠檬蜂蜜水会让人体的血糖明显升高，而且会让这些糖类物质在人体内转化成脂肪，时间长了以后就会导致身体肥胖，另外晚上睡前喝柠檬蜂蜜水，还会让一些物质残留在口腔中，它们腐败变质以后会侵蚀人们的牙齿。

3、忌开水冲调

喝柠檬蜂蜜水时忌用开水冲调，因为蜂蜜与柠檬中都有大量的活性成分，如果用开水冲调，过高的水温会对这些活性物质产生破坏，人们再饮用柠檬蜂蜜水也就不能吸收应有的营养，而且用开水冲调柠檬水时，还会让它的色香味发生一些不好的变化，会直接影响它的口感。

4、忌空腹喝

喝柠檬蜂蜜水时还忌空腹饮用，因为柠檬中含有丰富的酸性成分，而蜂蜜中则有多种酶类物质，这些物质在空腹的情况下进入人体内部会加快胃酸分泌，而胃酸过多会伤害人们的胃黏膜容易让胃炎或者胃溃疡高发，对人体的肠胃健康不利。

喝蜂蜜水的4大禁忌3 喝蜂蜜水的禁忌

1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康

蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。

所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。

2、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水

晚上睡觉之前，宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水，但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，因此不予推荐。另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖！

如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的'细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿，因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算！

3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60摄氏度为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人；而温热的蜂蜜水（40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。

4、蜂蜜每天不可摄入超过100ml

蜂蜜虽好，可不能贪杯哟！蜂蜜每天最多能够摄入100ml，可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在平衡。

5、空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡

蜂蜜属于甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。

6、不能饭后马上喝蜂蜜水

饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。

7、不能用金属杯子冲蜂蜜水

蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。

最好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。

8、不宜与豆腐同食。

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

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