蜂蜜在我们生活中服用的人群是比较多的,很多人都非常喜欢喝蜂蜜,因为大家都知道蜂蜜不仅营养非常丰富,而且口感很好,保健效果是值得赞扬的,但是蜂蜜也不是人人皆宜的,接下来小编将为大家介绍三类人群,不能服用蜂蜜,希望大家能引起重视。
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
蜂蜜营养丰富,很多人都会选择服用蜂蜜来滋补保健。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出,1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。
蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,特别对小于6个月的婴儿来说非常不利,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。此外,专家还提醒,1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重,尽量少吃,即使要吃也要控制量,食用的量与大人相比要适当减少。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为三十五克克,四十克果糖,两克蔗糖,一克糊精。
葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的,平时生活中一定要注意避免。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化,所以肝硬化的患者务必对蜂蜜忌口。
以上所介绍的这三类人群是不适合服用蜂蜜的,在平时生活中一定要注意,蜂蜜虽然说是不错的身材,但是如果自己的体质不适合服用蜂蜜的话,那就不要服用,否则会对自己的健康造成一些不良的影响,甚至会引起一些病变,希望大家都能够引起重视,讲究正确合理的方法服用蜂蜜。
一:未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜中会含有肉毒杆菌,可引起婴幼儿中毒。但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。
二:糖尿病人不能服用蜂蜜,每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
三:脾胃虚弱,脾湿不化的人不可食蜂蜜,否则会伤脾。
四:有肌瘤的人不可食蜂蜜,蜂蜜中含有激素不利于治疗。
搭配禁忌
1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。2.不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。3.不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。4.蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻
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