冬虫夏草的最佳吃法

冬虫夏草的最佳吃法

冬虫夏草在中药上是一种很常见的药材，一般我们都会用来做药膳，以此来增加我们的体魄。但是我们知道该如何食用吗?才能将它的功效发挥至最大，下面一起来看看。

冬虫夏草的最佳吃法

1、泡茶：我们可以取适量的冬虫夏草，并用温度为80℃的开水进行冲泡，等待一段时间进行饮用，是可以反复多次进行冲泡的。还可以将冬虫夏草直接取出食用。在泡茶的时候，可以加入其它的养生药材，比如西洋参、枸杞等等，味道会丰富许多。

2、冬虫夏草炖羊肉：首先将羊肉清洗干净了，并将它放入开水中进行焯烫，随后将冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉都分别清洗干净，再将它们一同放入炖盅中，并加入适量的水进行炖煮，最后放入适量的食盐就可以食用了，可以治疗头晕的症状。

3、蒸食：也可以将冬虫夏草与鸡一起蒸煮，将鸡处理干净，并切块备用。将冬虫夏草放入温水中进行泡发，随后将它们放入盘子中上锅进行蒸煮，熟了就可以吃了。

冬虫夏草的功效与作用

1、调节免疫系统功能：免疫系统直接决定了我们的身体健康，一旦这个系统遭到破坏，对于我们的健康就大大产生危及了。因为它可以清除老化和坏死的细胞，还对抗着病毒、细菌等等微生物的伤害，所以为了使机体健康，免疫力系统的强大是必需保证的。

2、直接抗击肿瘤：虫草是可以抑制、杀伤肿瘤细胞的，因为它含有虫草素，这种物质可以抑制肿瘤。

3、调节心脏、肝脏功能：冬虫夏草是可以提高心脏的耐缺氧能力，降低心脏对于氧气的消耗和依赖，同时还能减轻毒素对于肝脏的损伤，从而增强了免疫系统抵抗病毒的能力。

4、其他功效：冬虫夏草可以调节中枢神经系统，从而调节这性能力，可以维持着人体的健康。

冬虫夏草适合人群

冬虫夏草属于温和的中药材，可以阴阳同时进补的一种食材，若是出现了肺肾两虚、精气不足、腰膝酸软等等症状的人都是可以食用的，以此来改善病症。不过在食用的时候一定要控制住量，不是食用越多越好。

从上文，大家已经知晓了，冬虫夏草到底该怎么吃才会更加有利于自身的健康。它给我们的身体健康带来了很多的帮助。

冬虫夏草怎么吃最好？

冬虫夏草的食用方法
1、隔水蒸
首先将冬春夏草清晰干净，然后防止在一定的容器内隔着水蒸大概半个小时，除了隔水蒸也可以放入到水中用文火煮大概二十分钟。
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2、泡虫草酒
对于名贵的药材制作药酒的效果是非常好的，首先准备十克的冬虫夏草然后放入到一斤的白酒当中，将其密封，然后在十五天之后拿出来早晚一小杯就可以。
3、煮粥蒸饭
在蒸米饭的时候拿上一克的虫草放入到米饭里边跟米饭一起蒸熟之后食用，这种做法连着食用三个月到半年对身体有很好的改善效果，而且这个方法还可以辅助治疗乙型肝炎以及大三阳小三阳。
4、跟肉一块炖
在炖肉的时候里边少量放入虫草，可以跟鸭子鸽子肉等一块搭配，可以将其放置到浮肿，小火慢炖到肉熟。

怎么吃虫草效果更好？

冬虫夏草的吃法有多种：1、生吃：生吃一般以刚采挖的新鲜虫草为多，不过没用经过高温消毒过的虫草表面还是带有一些细菌，所以一般不太建议生吃。2、煮水：煮水而不是用开水泡，这种吃法比较简单方便，最好买个专用的养生壶，玻璃瓶的，每次放个三五条加水煮10分钟即可，倒出来喝掉可再次续水再煮，直到水的颜色变淡最后连同虫草一起吃掉。

3、磨粉：可以磨粉制成胶囊随身携带，方便服用。

4、煮粥：晨起空腹喝粥易吸收，有护胃的作用（胃病者的首先），可修复前日胃消化食物造成的损伤。早晨喝粥，能够促进气机生发。人体与自然界一样，早晨就像自然界的春天，气机生发，以利生长。将虫草养生粥作为早饭食用，倍感身体舒适，有利健康。材料：冬虫夏草2克，小米一杯半，大米适量。做法：先将水烧开（水米按7:1的比例），将大米下锅，大火煮开，搅拌几下后，盖上锅盖再换文火即小火熬煮约20分钟，加入洗净的虫草，并开始不停地搅动（防止米粘锅），一直持续约10分钟，到呈稠糊状出锅为止。

功效：固本益气、生津润肺、健脾和胃。冬虫夏草在保养修护肺部损伤，补肾强体方面有很好的疗效。将虫草与大米作为食材熬制的养生粥，对五脏滋养有着事半功倍的效果。5、泡酒：冬虫夏草泡酒饮用效果较好，具体方法是取冬虫夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可饮用，日服1-2次，每次服用10克，具有补肾壮阳、养肺的功效，适用于病后体虚、神疲乏力、腰酸咳嗽等症。但生病期间一般不适合喝酒，或遵医嘱。

6、炖汤：这也是常用的一种方法，可炖鸡、鸭、鹅、牛、羊、猪肉，甲鱼、鱼肉等。可根据养生人群或病人选择不同食材搭配。

冬虫夏草煲汤方法：以老鸭汤为例，在出锅前10~15分钟的时候放入事先洗净的冬虫夏草，用文火炖，切不可用大火，冬虫夏草怕高温，高温会破坏冬虫夏草的营养。

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