白芍的食疗方法,补气血养肝补阳(中药白芍的功效与作用及食用方法)

白芍的食疗方法,补气血养肝补阳

白芍大家都知道的吧，它的花朵叫做芍药，白芍是一种很常见的中药材，除了可以食用，还可以有美容养颜的作用，白芍可以和很多的食材搭配起到不同的营养功效，来看看白芍的食疗方法吧。

1、加味白芍汤：

原料：白芍25g，当归25g，麦冬15g，生地黄15g，天花粉5g，炒山栀5g。

制法：将上述中药用水煎煮后服用。

作用：收敛肝阳，养血补肝，可治肝血不足等症。

2、白芍炖猪肘：

原料：白芍25克，猪肘500克，料酒5ml，食盐、味精、姜片、葱段各适量、

制法：将以上原料按常法入锅炖熟就可以。

作用：活血凉血，消肿止疼，柔肝养血，用于治疗月经不调、崩漏带下、阴虚发热等症效果明显。

3、白芍麦枣粥：

原料：糯米(江米)150g，大枣30g，白芍20g，小麦25g，蜂蜜15g。

制法：将糯米(江米)淘洗净，用凉水浸泡1h，捞出来沥干水份;红枣去核洗干净，切两半。将小麦、白芍整理干净，装入纱布袋内，扎紧袋口放进锅里，注入适量的水烧沸，接下来小火煎煮30分。拿出药袋，把红枣和糯米一起放进锅里，用大火煮沸，接下来改小火煮到糯米(江米)软烂，下蜂蜜搅拌均匀就可以。

作用：养血，益肾，健脾养胃，比较适用于病后体虚、肝硬化、女士血虚、心血管病患等。

关于中药材白芍的一些食疗方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，白芍可以有补气血的作用，还可以养肝补阳的哦，对于提高人体的免疫力来说效果还是不错的呢，同时也可以补气血，大家可以试试这些食疗方法。

中药白芍的功效与作用及食用方法

白芍主产于山东、安徽、浙江、四川、贵州等省，东北、河北、山西、内蒙古、陕西等地有栽培。白芍按产区可分为三大类：产于浙江的称“杭芍”，产于安徽的称“亳芍”，产于四川的称“川芍”。

白芍苦、酸，微寒。入肝经。养血敛阴，柔肝止痛，平肝阳。常用于月经不调，经行腹痛，崩漏，以及自汗、盗汗等症。并有扩张冠状动脉，降低血压、护肝、解痉及镇痛的作用。最最关键的是白芍还有美容护肤的功效哦!

白芍的功效与作用

1.用于月经不调，经行腹痛，崩漏，以及自汗、盗汗等症。

白芍能养血敛阴，治妇科疾患，常与当归、熟地黄、川芎等药配合应用。本品如与桂枝同用，能协调营卫，用以治疗外感风寒、表虚自汗而恶风;与龙骨、?牡蛎、浮小麦等药同用，可敛阴潜阳，用治阴虚阳浮所致的自汗、盗汗等症。

2.用于肝气不和所致的胁痛、腹痛，以及手足拘挛疼痛等症。

白芍功能养血而柔肝，缓急而止痛，故可用于肝气不和所致的胸胁疼痛、腹痛及手足拘挛等症。治胁痛，常与柴胡、枳壳等同用;治腹痛及手足拘挛，常与甘草配伍;如治痢疾腹痛，可与黄连、木香等同用。微寒。

3.用于肝阳亢盛所引起的头痛、眩晕。

白芍生用，能敛阴而平抑肝阳，故可用于肝阳亢盛的头痛、眩晕等症，常与桑叶、菊花、钩藤、白蒺藜等同用。

4.美容养血

在中医理论中，白芍有养血的作用，可以治疗面色萎黄、面部色斑、无光泽

白芍的选购

干燥根呈圆柱形，粗细均匀而平直，长10～20厘米，直径1～1.8厘米。表面淡红棕色或粉白色，平坦，或有明显的纵皱及须根痕，栓皮未除尽处有棕褐色斑痕，偶见横向皮孔。质坚实而重，不易折断。断面灰白色或微带棕色，木部放射线呈菊花心状。气无，味微苦而酸。以根粗长、匀直、质坚实、粉性足、表面洁净者为佳。

白芍食用方法

四物汤/调经止痛、养血补血

白芍10克，当归10克，熟地12克，川穹5克，红糖适量;先将所有药材用清水泡洗干净，将洗净的药材放入锅中加入适量清水大火煮开，转小火煨煮40分钟，最后加入红糖煮化即可关火。这是一款非常适合女性的饮品，它能调经止痛，养血补血，滋润肌肤、防止老化，经常喝四物饮，可减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况，并且有助於气血通顺，不易手脚冰冷，并使脸色红润及肌肤光滑，减缓生理机能老化，看起来更为年轻。

闽清八珍全番饭/头晕眼花、四肢倦怠

这是一道福建闽清的民间饭菜，说白了就是八珍全番鸭+白米饭，那八珍全番鸭又什么鬼?看哥给你解来。八珍炖番鸭.“八珍药膳”闽清民间流传年代久远，在《梅溪医话》中记载“闽清民间几十年以来都有吃八珍鸡、八珍鸭、八珍猪脚的习惯”，在《积梅留香》中说明八珍番鸭是“闽清农家风味菜”。所谓“八珍”，其实就是八种中药材“熟地、当归、党参、甘草、白术、川芎、白芍、茯苓”。来吧，哥来介绍一下做法，先将“八珍”用清水浸泡30-50分钟备用;将鸭肉剁块焯水去血沫去腥后捞出沥干水分备用;热锅下油，油热加入鸭块及料酒翻炒至变色后加入清水和“八珍”大火烧开转小火慢炖2小时，最后以鸡精和盐调味即可，配上白米饭即是闽清名食“八珍全番饭”了。不要问我饭在哪里，饭在电饭煲里自己去舀。

白芍炖肘子/活血凉血、护肤养颜

白芍片30克、猪肘子一只、姜片、鸡精、盐各适量;先将肘子洗净，白芍片泡洗干净备用;砂锅注入清水放入姜片和肘子大火烧开去血沫，再加入料酒和白芍片小火慢炖1个半小时，最后加入鸡精和盐调味即可，食肉喝汤。本汤品属于养生汤，有活血凉血，消肿止疼，柔肝养血、护肤养颜的功效。

白芍的功效与作用主要有什么

白芍是一种中药材，能够观赏也能够入药。那么白芍有什么功效作用吗?下面由我为大家介绍白芍药的功效与作用，希望能帮到你。
白芍的功效与作用
药性功效

白芍药性凉，味苦酸，微寒，具有补血养血、平抑肝阳、柔肝止痛、敛阴止汗等功效，适用于阴虚发热、月经不调、胸腹胁肋疼痛、四肢挛急，泻痢腹痛、自汗盗汗、崩漏、带下等症。

白芍药甙有抗菌、解热、抗炎、增加冠状动脉流量、改善心肌营养血流、扩张血管、对抗急性心肌缺血、抑制血小板聚集、镇静、镇痛、解痉、抗溃疡、调节血糖的作用。白芍煎剂能抑制痢疾杆菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌等。

药理作用

1、镇痛效果

白芍药甙对豚鼠、大鼠的离体肠管和在胃运动，以及大鼠子宫平滑机均表现抑制，并能拮抗催产素所引起的收缩，用醋酸注射于小鼠腹腔，以扭体反应作为疼痛的指标，芍药甙有显著的镇痛效果。

2、抑菌作用

白芍药的浸膏能拮抗士的宁所引起的惊厥，白芍煎剂在试管内对志贺氏痢疾杆菌有抑菌作用，浸剂对某些致病性真菌亦有抑制作用。

3、降温作用

芍药甙对小白鼠正常体温有降温作用，对人工发热的小鼠也有解热作用。对大鼠实验性后足跖浮肿有抗炎作用;芍药甙在试管内或静脉注射时对二磷酸腺苷诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用。

医疗作用

1、对心血管系统的作用：白芍药扩张冠状动脉，降低血压。

2、护肝作用：白芍药对四氯化碳、黄曲霉毒素-半乳糖胺所致肝损伤有明显保护作用

3、解痉作用：白芍药对肠管和在位胃运动有抑制作用，显著对抗催产素引起的子宫收缩。
白芍的食疗方
1、酒炒白芍——治生气引起的头痛、头晕

如果生气的时候出现头疼、头晕，两个太阳穴边上就跟要炸了一样，那很明显是肝阳上行，走到头上了。可以把四两60度以上的高度白酒炒热，再把白芍60克放进去，炒上两分钟。每天早晚吃上6克。

2、醋炒白芍——治生气时引起的小便频繁

如果生气的时候出现小便频繁或者说总想上厕所，那就在炒锅中倒入四两食用的白醋炒热，再把白芍60克倒进去翻炒，一两分钟即可。每天早晚吃上6克。

3、麸皮炒白芍——治生气引起的食欲减退

麸皮也就是小麦的皮儿，如果你经常生气，而且生气的时候没胃口、吃饭不香，那就用大火将炒锅烧热，撒入麦麸至起烟时，放入60克白芍，炒到白芍表面呈米黄色或深黄色时的时候就可以了。然后，筛去麸皮放凉。每天早晚吃上6克。

4、生炒白芍——治生气引起的内热、肝火

生炒白芍的方法比较简单一些，取60克白芍片，放在炒菜锅里，用小火炒至微黄色，取出来放凉就可以了。炒过的白芍不仅有疏肝的作用，还可以清热泻火。如果你一生气，没过两天就嗓子冒烟、口腔溃疡、小便发黄等等，那就试试生炒白芍。
白芍的禁忌
1、宜食

白芍药对血虚阴虚、胸腹胁肋疼痛、肝区痛、胆囊炎、胆结石疼痛、泻痢腹痛、妇女行经腹痛、自汗易汗盗汗、腓肠肌痉挛、四肢拘挛疼痛、不安腿综合症等病症患者适宜食用。

2、忌食

白芍药性寒，虚寒性腹痛泄泻者以及小儿出麻疹期间不宜食用;此外，服用中药藜芦者也不宜食用白芍药。
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白芍姜枣茶——理气散寒补气养血

茶的种类是有很多的，比如说我们经常喝的绿茶，红茶，花茶等等。除了这些以外，还有很多可以调理体质的中药材的茶品，比如说白芍茶就是不错的选择，中药材，具有保健的作用，可以理气散寒，来看看白芍姜枣茶的做法。

白芍姜枣茶

食疗功效:补血气、去瘀散寒

营养价值:晚上睡觉前、下午茶时间

适宜人群:阳虚体质、有手脚冰凉症状等人群饮用

禁忌人群:孕妇

白芍姜枣茶所需材料

主要食材白芍、生姜、红枣

白芍姜枣茶的泡法

1将红枣用温水泡发，洗干净，去核(带核的话会有些燥热，如果是体质较寒的也可以不去核)，取枣肉。

2将白芍、生姜和红枣一起放入锅中，加入500毫升的清水，浸泡20~30分钟，利于药性的析出。

3用大火煮沸后改后小火煮至剩余一半的水时，就可以关火了。4待茶汤温热后，加入蜂蜜调匀即可饮用。

白芍姜枣茶的功效与作用

白芍具有补血柔肝、平肝止痛、敛阴收汗等功效，适合血虚阴虚、月经腹痛和易盗汗的人。生姜 可开宣肺气、止呕、止咳，特有的“姜辣素”能促进血液循环，温肺驱寒。红枣红枣性温味甘，营养十分丰富，可以起到润肺健脾、宁心安神、补血调经、美容养颜和提高人体免疫力的作用。白芍姜枣茶这款茶饮可补血气，使人气血充沛，脸色红润，缓解手脚冰凉的症状。白芍具有补气血养肝肾的作用，而且还有收敛的作用，对于缓解月经痛有很好的作用，同时也可以安神养心的哦，适合女性美容养颜调理气血。

白芍姜枣茶的做法大家都学会了吗，平时的时候可以经常制作，理气散寒补气养血调理体质，而且还可以促进新陈代谢，是不错的助消化的首选食材哦，大家平时可以试试，是很不错的一道养生茶品，营养价值高。

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