人参的养生秘方

人参的养生秘方

人参是补气常用中药材。中医认为，人参性温，味甘、微苦，具有大补元气、生津止渴、轻身益气、延年益寿的作用。不过，人参因加工方式不同，又可分为生晒参、红参、糖参、参须等，虽然都具有补气作用，但功效强弱就各有千秋了。

生晒参：性平和，不温不燥，既可补气又可生津，对扶正祛邪、增强抗病能力有较好的作用。

红参：补气中带有刚健温燥之性，善于振奋人体内的阳气。人体阳气严重亏虚时，可以红参进行滋补。

糖参：该类人参，药性最为温和，适用于健脾益肺。

参须：药性与红参相差不多，但效力要比红参缓和。

人参价格较高，保存时需格外注意，最好放在阴凉干燥处，或将其放入装存石灰的木箱或其它容器中，而且容器口要密封住。

人参食疗方

人参酒

做法：将10克人参，浸泡在500毫升白酒中，7日后即可。用法：每次5〜10毫升，每日2次。

适用人群：本方可用于补虚、健身、抗衰老。

人参大枣饮

做法：取人参6克，大枣10颗，水煎服。

用法：代茶饮。

适用人群：大出血后身体虚脱和身体虚弱者。

怎么做人参汤

怎么做人参汤
人参汤 【处方】人参、川芎、枳壳（麸炒）、芍药、防风、细辛、附子（炮.去皮脐）、甘草（炙）、桂心，各半两；桔梗（炒）、茯神（去木）、木香，各一分。 【功能与主治】治风厥，志意不乐，身背疼痛，多惊善欠噫气。 【用法与用量】每服五钱匕，水一盏半，生姜半分，煎至八分，去滓温服。 人参汤 【药物组成】人参半两，蜀椒（去目及闭口者，出汗）1分，干姜（炮）1两，阿魏（酒浸，去砂石，面和作饼，炙）3分。 【处方来源】《圣济总录》卷三十四。 【方剂主治】寒疟胸满。 【用法用量】上为粗末。每服3钱匕，水1盏，煎至7分，去滓温服，不拘时候。 人参汤 【药物组成】人参2两，桑根白皮（锉，炒）2两，麦门冬（去心，焙）1两，知母1两，枇杷叶（拭去毛，炙）1两，黄连（去须，微炒）1两，葛根（锉）1两，白茯苓（去黑皮）1两，地骨皮1两，淡竹根1两。 【处方来源】《圣济总录》卷五十八。 【方剂主治】消渴，发作有时，心脾有热，饮水无度。 【制备方法】上锉细，如麻豆大。 【用法用量】每服5钱匕，用水1盏半，煎至8分，去滓温服。 【附注】方中“淡竹根”，《普济方》作“淡竹叶”。 人参汤 【药物组成】人参3分，茯神（去木）半两，龙齿（研如粉）1两，钩藤1分，蚱蝉（去足头翅，微炙）2枚，麦门冬（去心，焙）1两，杏仁（去双仁、皮尖，麸炒令熟）1两半，蛇蜕皮（微炙令黄）2寸。 【处方来源】《圣济总录》卷一七○。 【方剂主治】小儿壮热，惊悸，并热疮出。 【用法用量】上为粗末。1-2岁儿，每服1钱匕，水半盏，煎至3分，去滓，人牛黄1豆许大，分温2服，空心、午后各1。 人参汤 【药物组成】人参2两，茯苓3两，麦门冬1两，粟2两。 【处方来源】《医心方》卷九引《耆婆方》。 【方剂主治】内虚上热下冷，气上，头痛，胸烦。 【用法用量】以水7升，煮取4升，分3服，日3夜2。 人参汤 【药物组成】人参1两，桂心1两，栀子（擘）1两，甘草（炙）1两，黄芩1两。 【处方来源】方出《肘后方》卷一，名见《外台》卷七引《必效方》。 【方剂主治】卒心痛。 【用法用量】以水6升，煮取2升，分3服。 人参汤 【药物组成】人参2两，干姜4两，泽泻2两，桂心2两，甘草2两，茯苓4两，大黄1两。 【处方来源】《医心方》卷九引《深师方》。 【方剂主治】胃逆，干呕欲吐。 【用法用量】以水8升，煮取3升，每服8合，1日3次。 人参汤 【药物组成】人参1两，白茯苓（去黑皮）1两，白术1两，陈橘皮（汤浸，去白，焙）1两，桂（去粗皮）1两，厚朴（去粗皮，生姜汁炙）2两，半夏（汤洗去滑，炒）2两半，甘草（炙，锉）3分。 【处方来源】《圣济总录》卷四十五。 【方剂主治】脾胃虚冷，呕逆醋心，冷癖翻胃，中酒后不得食，面色萎黄。 【制备方法】上为粗末。 【用法用量】每服3钱匕，水1盏，加生姜5片，煎至7分，去滓，空心温服。 人参汤 【药物组成】人参1两，厚朴（去粗皮，生姜汁炙）1两，高良姜半两，桂（去粗皮）半两，白茯苓（去黑皮）1两，甘草（炙）半两。 【处方来源】《圣济总录》卷三十九。 【方剂主治】干霍乱。 【制备方法】上为粗末。 【用法用量】每服3钱匕，水1盏，加生姜3片，煎至7分，去滓温服，不拘时候。
人参汤怎么做
人参汤原料：干人参4克。

人参汤的做法

1．人参洗净，切成薄片。
2．人参片用温水浸泡40分钟左右即可。饮汤食人参。
人参炖鸡汤的做法？
人参红枣炖鸡

【材料】：嫩鸡1只（约500克），人参10克左右，红枣10枚，盐少许。

【步骤】：鸡去毛当净，取鸡腿肉或鸡胸肉，去皮、骨。人参切片，与鸡肉一起放入炖盅内，加开水适量，文火隔开水炖3小时，调味热服。

【功效】：大补元气，健脾强身，祛病延年，健脑益智。症见动则心悸，汗出，气喘。也可作一般体虚调补之汤品。

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人参汤的做法?
人参汤的做法?那要看你想用什么配料拉！不过大部分人喜欢与鸡块煲汤，要看你自己口味选择不一样的拉配料，做出来的味道也不一样哦 ≮美食原料≯ 嫩母鸡1只约1250克，人参3克，奶汤1500克，猪油75克，葱段20克，姜块10克，精盐、料酒、味精各适量。 ≮美食做法≯ 1、将人参用清水洗净，捞出控出水分。 2、锅中放入猪油烧热，投入葱、姜（拍松）煸出香味，烹入料酒，加入奶汤、精盐、味精，汤开翻几次，拣出葱、姜，倒入沙锅内。 3、把母鸡及人参放入沙锅内，用小火炖至肉烂（用筷子能扎动），撇去浮油，盖上锅盖，端上桌即成。 ≮美食特色≯ 鸡肉软烂，汤醇味鲜，具人参的特有清香，有滋补保健作用。 下面介绍冬日进补的（红枣人参汤） 有大补元气、生津止渴、调营养胃的作用。红枣含蛋白质、糖类、有机酸、粘液质、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等，个有补脾胃、生津液的功效。此汤为妇女产后滋补养生佳品。 原料： 红枣20枚，人参9克。 制作： 1、将红枣去核，洗净；人参洗净，切成薄片，待用。 2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。 特点： 甜香可口。

采纳哦
人参汤的做法，人参汤怎么做好吃，人参汤的家常
人参土鸡汤

食材明细

母鸡 1只 人参

适量 花生

适量 枸杞

适量红枣

适量

姜片

适量 盐

适量

人参土鸡汤的做法步骤

1、鸡切块洗净。

2、花生用清水浸泡1小时，准备好红枣和人参。

3、将人参、红枣和泡好的花生洗净，再准备好姜片。

4、鸡焯水备用，焯过水的鸡肉再用清水冼去浮沫。

5、准备好的原料放在炖锅内。

6、加入适量的清水。

7、将枸杞用清水泡发。

8、加入鸡汤中，一起炖煮两小时左右即可。

小窍门

原料：母鸡 鲜人参

配料：花生 红枣 枸杞 姜片

调味：盐

1、我们平时喝汤就这样喝的，如果不习惯加点盐也可以。

2、枸杞可以提前用清水泡发，和其它原料一起炖煮即可。

使用的厨具：炖盅
人参煲汤应该怎么做。
人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

1.冰糖独参汤 原料:冰糖30克，高丽参10克 (或人参粉3克) 。做法:先将人参洗净，切成细丝与冰糖煎浓顿服。或用人参粉剂冲服。 功能:回阳固脱，补气摄血。

2.清暑益气汤 原料:西洋参3克，石斛10克，麦冬10克，竹叶6克，生甘草3克，梗米30克，鲜西瓜翠衣500克，白糖少许。做法:先煎西 洋参，去渣留汁备用。西瓜翠衣打碎挤汁，备用。其余药物用凉水浸泡10分钟后，水煎去渣留汁，入梗米煮粥。将熟，兑入西洋参汤及 西瓜翠衣汁，并加糖少许即成。食益温凉。功能:清暑益气，生津止渴。

3.人参地黄粥 原料:人参10克，栗米100克，生地黄30克，冰糖适量。做法:水煎人参、生地、去渣留汁，入栗米煮粥。将熟加冰糖适 量，稍煎待溶即成。酌情服食，温凉为宜。功能:益气养阴。

4.速溶生脉饮 原料:人参30克，麦冬60克，五味子30克，白糖300克。做法:人参、麦冬、五味子以冷水泡透，加水适量煎煮。每半小 时取煎汁1次，加水再煎，共煎三次，合并煎液，再继续以小火煎煮浓缩至如膏状，停火，加入白糖，混匀，晒乾，压碎，装瓶备用。每 次10克，以水冲化，顿服。每日2次。可视病情加减，也可以此与米煮粥。功能:补敛津气，益阴固脱。

5.参附膏 原料:人参15克，制附片10克，白糖10克。做法:先煎制附片1小时，后入人参，煎取浓汁600毫升，加入白糖，每服100毫 升，每日3次。功能:回阳固脱。

6.人参胡桃煎 原料:人参3克，胡桃肉3个。做法:人参、胡桃肉同时下锅，多加水煎煮1小时，煎汁约150毫升左右，饮汤后将人参、胡 桃肉嚼食。

7.人参山药汤 原料:人参3克，山药30克，梗米30克，冰糖少许。做法:将人参研末，与山药、梗米一起放入沙锅内，加水400毫升，以 文火煮至米烂汤稠，调入冰糖，即可食用。功能:益元气，补脾肺之阴。 (1-7条引自《中华临床药膳食疗学》)
人参炖鸡汤的做法
人参切薄片，鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净。二味同放入砂锅内，加水适量，下诸调料，武火烧开，除去汤面上的浮沫，改用文火慢炖2-3小时，即可起锅食用佐膳。
参汤的做法
参汤的做法

材料

主料：银耳(干)15克，百合(干)20克，北沙参20克，调料：冰糖5克

做法

1.银耳水发后洗净，去根，撕碎。

2.银耳放入蒸碗中，加水适量，再加入百合、北沙参，上笼隔水蒸烂。

3.将蒸碗移出，调入冰糖即可。

人参怎么吃对人体健康最好？

东北人参煲鸡粥，买新鲜人参可以去淘宝中华人参商行。
【材料】：鸡一只，约七百五十克，人参二十五克，淮山五十克，米一百五十克。
【步骤】：人参切片，淮山、米洗净。鸡剔净，去肠杂留鸡肝切片，把鸡放滚水锅内，大火煮滚，改文火煮一小时，捞起鸡，拆鸡成丝。把人参、淮山、米放入鸡汤内，大火煮滚后，改文火煲粥，粥将成时放入鸡肝、鸡肉丝，待到水翻滚时，调味供用。
【功效】：补气养血，健体益颜。

人参的吃法及做法大全

人参吃法大全：
1.含片法将新鲜人参充分洗净，在案板上切成2~3mm厚的薄片，直接放于口中含化，待参味转淡时嚼服吞咽而下。这既是最简易的鲜参食用方法，也是快速提神醒脑、激活工作状态的良方。据史料记载，清朝慈溪太后坚持每日噙化人参一钱用以养生。用量：2-3片/次，一日2-3次。2.泡蜜法，鲜参洗干净，用刀切成薄片，放入优质蜂蜜浸泡5分钟即可用牙签、叉子直接食用，味甘鲜美，参味十足。泡蜜法简单易行，活性因子强，日服20-30片，有美容养颜、健脾养胃的功效。3.泡茶法，鲜参洗净后切成小块或小片放置杯中或玻璃水壶中，用刚烧开的水冲泡，焖盖3-5分钟后代茶饮，根据个人喜好可放蜂蜜、冰糖等以调味，简单易做，居家办公室都可以食用。日服20-30片，有补气提神，提高抵抗力的效果。

鲜人参怎么吃可以养生

我这有一款鲜人参的菜谱。主料：乌鸡一只，红枣适量，鸡蛋丝少许，有机鲜人参2根，糯米适量，枸杞少许；调味料：精盐，鸡精适量。做法：1、乌鸡开膛后洗净；红枣、人参、枸杞洗净；2、将红枣、1根人参、枸杞塞入鸡肚，以牙签封口；3、锅中加适量水，加入另两根人参和乌鸡，先以大火煮开，再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味4起锅前加盐和味精调味，食用时在汤上面撤上少许鸡蛋丝即可食用。　加一有机鲜人参是非常好的保健佳品和补养品，利用现代科学技术精制而成，它集中了红参.生晒参.糖参的优点，保持了人参全部的有效成分。鲜人参，即可直接用药，又可制成多种保健食品，保健饮料。如人参菜肴，人参可乐，人参酒等。

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