6种冬季人参进补的最佳吃法

6种冬季人参进补的最佳吃法

从中医角度来说人参是养生进补的佳品，特别是在冬季进补可以补气固原、延缓衰老的作用，但是不同种类的人参进补的功效是有不同的，特别是对于小孩子来说是不适合用人参进步的。那么如何吃才能做到对身体有益呢?下面小编对在冬季人参的吃法为大家做一下简单的介绍。

以下6种人参吃法供大家选择。

细嚼噙化：

将人参切片，每次口含1-2片人参，慢慢咀嚼直到在口中融化可以吞咽。

煎汤饮用：

将切好片的人参放入砂罐中，加入清水，在浸泡半个小时左右后，然后再用小火煎1-1.5小时，就可以取汁饮用。

隔水炖服：

将人参切片，拿5-8片参片放入盛有凉水的锅中，在隔水的情况下用小火蒸半个小时左右，待取出后加入蜂蜜连汤带渣服用即可。

泡茶饮服：

将人参片放入杯中，然后加入热水，浸泡5-10分钟后，即可饮用姜水，可以循环的泡几次，直到人参颜色变浅，最后的渣可连同姜水一同饮用。

浸酒饮服：

将整棵人参浸泡在白酒中，密封，每天均匀的摇动酒瓶，使人参与酒完全的浸泡，两周之后就可饮用。

研末冲服：

将研后的人参末，放入胶囊中，每天服用1.5-2克，开水服用即可。

食用人参的方法很多，但是小编在这里提醒大家，在食用完人参以后，不要吃萝卜或者茶这样的食物，因为从中医的角度上来看是泄气的物品，当人参与这些食物同时进入身体内后，会对人参的进补性造成下降，甚至会造成无进步功效。最后建议大家要根据自己的身体情况进行进补，不要过量的只用，否则会出现上火鼻腔出血的现象。

谁知道山参怎么吃啊？

冬季进补吃人参
冬季是进补的最佳季节，但是许多人却不知道应该怎样进补，往往是懵懵懂懂的。日前，一位读者致电本报问，家里有些人参，但放了几年都没吃，主要是不知道怎么吃才有效果，听说不会吃参会起反作用，是这样吗？
泉州市中医院的医生介绍说，泉州市面上的人参主要有野山参、移山参、吉林参、石柱参、生晒参、糖参、红参、朝鲜参（高丽参）、东洋参、西洋参（美国花旗参）等，根据人不同的体质选择不同的人参进补方式。
野山参、移山参、吉林参、石柱参、生晒参、糖参、红参、朝鲜参（高丽参）、东洋参、西洋参等，其功能与适应症基本相同，如：1．大补元气。适用于呼吸微弱、四肢冷而汗出。2．补肺益气。适用于气短喘促。3．安神益智。适用于心悸、失眠、健忘。4．益阴生津。适用于汗多、口渴。可适合治疗糖尿病、胃病、肝病、神经衰弱、阳痿、心血管系统疾病及一切休克抢救。对于高血压患者服用少量有益，长期服用者要注意复查血压，保持血压平稳。
各种加工好的人参的用法如下：1．人参切片，泡开水喝或含服。2．人参打成的干燥粉末，冲开水喝。3．人参打成粉末制成胶囊或压成片剂（市面上已有现成的），温开水送服。4．将人参与其他药物一起加入米酒浸泡（约一个月），直接饮用。5．将人参与其他药物一起制成复方口服液，直接饮用（市面上已有现成的）。
各人可根据自己的情况而选用不同的剂型。空腹服用效果最好。南方天气炎热，一般用西洋参为好（有清热养阴补气作用）。急救用红参或高丽参。□王海铭
参考资料：

人参怎么吃效果最好

1 煎汁饮用人参吃法有很多种，可以切成薄片，放入容器中加清水浸泡20分钟左右，再用火煎煮一小时，温服参汁，这种服用方法能有效释放出人参中的药物成分，有很强的补益作用，起效快，适宜于大病后虚症炎症，急需进补调养的人群饮用。

2 隔水蒸服将人参切片或切断，放入瓷碗中，加入大半碗清水，盖上盖子，放入倒了冷水的锅中，用文火隔水煎煮一个小时左右，注意不要将水烧干，温服即可。这种吃法与煎汁服用的特点相似，可以反复蒸煮3到5次，直到药汁变淡，将人参嚼服即可。

3 切片含服将人参切片后放入口中含服，一直含到味淡或没有味道了，即可将参片嚼服吞下，这种方法比泡水蒸煮还要方便，随时可以服用。

4 泡酒饮用用人参泡酒，或者和其他药材一起泡酒饮用，有极好的强壮，补元气，延年益寿功效，一般的制作方法是用新鲜的人参直接泡酒1千克，或根据个人体质，身体状况，选取不同的药材或食材和人参一同泡酒，浸泡时间最长不超过一个月，即可取酒饮服，每次服用10到20毫升即可起到养生保健作用。

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