新鲜的人参怎么吃,推荐养生食谱

说起人参，相信大家都有所了解的吧，人参是一种很常见的中药材，也是名贵中药材的一种，价格有点小贵。但是具有很滋补的作用。人参要如何食用比较好呢，下面的这些食谱可以试试，具有不同的作用。

新鲜人参天麻乳鸽汤

材料：新鲜人参2根，天麻20克，大枣5克，乳鸽1只，姜片、盐、味精、鸡粉、料酒各适当。

做法

1.乳鸽洗净，去内脏，从中心一剖为二。

2.洗净的乳鸽下开水中焯透备用。

3.煲中加清水煮开，下质料，参加姜片、料酒，小火煲2小时至乳鸽熟透，加盐、味精、鸡粉调味即可。

爱心提示：此汤补血益肾，通络健脑，祛风解毒。

新鲜人参鸡汤

材料：乌鸡1只，红枣适量，鸡蛋丝少许，人参3根，糯米适量，枸杞少许。

调料：盐2大匙，味精1小匙。

做法：

1.乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、糯米、枸杞洗净。

2.将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚，以牙签封口。

3.锅中加适量水，加入另两根人参和乌鸡，先以大火煮开，再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味。

4.起锅前加盐和味精调味，食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可。

爱心提示：人参及人参制品每日用量3克足矣，切勿乱自服用。

人参的一般功效为大补元气，固脱生津，安神。除此之外，人参还可以治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。人参可以有调理气血的作用，对于很多人群都是可以食用的，可以安神补血，还能够缓解疲劳。

关于人参怎么吃好，一些食谱以及相关的养生功效，大家都知道了吧，可以利用起来，起到保健的作用，同时也可以增强体质，可以起到调理的作用，如果你经常有气血不足，失眠啊或者是疲劳等问题，这些一定要试试。

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