冬虫夏草营养高但这些禁忌要知道

冬虫夏草营养高但这些禁忌要知道

冬虫夏草大家都知道吧，在中医药草中，冬虫夏草是非常的珍贵的。冬虫夏草不仅营养价值非常的，而且它的经济价值也是非常的高的，所以非常的珍贵。冬虫夏草一般用来泡水喝，不过也是有禁忌的。小编就为大家讲解一下冬虫夏草泡水喝的禁忌有哪些。

冬虫夏草泡水喝的禁忌

冬虫夏草最常见的食用方法就是泡水喝，当然，在炖汤的时候也可以放入一些冬虫夏草，这时候的冬虫夏草可以磨成粉末状的。冬虫夏草的治病效果是非常的明显的，但是平时要适量的食用，如果量太大的话，也会造成一些危害。

具体的冬虫夏草泡水喝的禁忌如下：

第一：冬虫夏草的服用方法要科学

平时生活中服用冬虫夏草的方法是比较多的，除了本文介绍的泡水喝之外，也可以直接冲服或者炖汤。冬虫夏草属于一种名贵的药材，所以平时在服用的时候一定要讲究吸收率。冬虫夏草炖肉服用，这样的做法很常见，不过这样做出来的冬虫夏草被人体吸收的很少，而且会降低冬虫夏草的药效。冬虫夏草在蒸煮的时候由于温度太高了，会破坏里面的营养元素，这样就浪费了它的价值了。

第二：不适合服用冬虫夏草的人群

小孩子一般不是食用冬虫夏草，虽然冬虫夏草的滋补效果好，但是孩子的体质不如大人，消化和吸收都不成熟，如果服用冬虫夏草的话，会让孩子发育的过于早了，这样对于孩子的不利影响太大。

冬虫夏草虽然是很名贵的药材，但是在食用的时候如果进入一些误区的话，同样的会给我们的身体带来很严重的伤害。从上述的知识我们可以看出，冬虫夏草并不是随便喝就可以的，一定要远离这些禁忌，这样才能更加的健康，希望上述的禁忌可以帮助到大家。

吃冬虫夏草期间不能吃什么？

冬虫夏草没有禁忌食材，有禁忌人群。

1、婴儿、发烧（急性高热患者）、妇女月经期禁忌服用。

2、热性体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用。

3、体内出血（如咯血、便血等）、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。

扩展资料 食用方法：

专家指出，常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏，功效明显降低。而且这些方式吃起来也极不方便，难以坚持。

冬虫夏草对人体起作用必须具备两个条件：第一必须有足够数量的菌丝，第二不得含对人体有害的杂质。经过大量的临床研究发现，要达到治疗效果，必须服用足够的数量，每天3～5克 。

人民网-冬虫夏草营养价值高 但这些人不适合吃冬虫夏草

-冬虫夏草

吃冬虫夏草有什么要注意的 吃冬虫夏草要注意的事项

1、虫体与草头不宜分开吃。一些人以为冬虫夏草的营养成分都在虫体，所以就把虫体与草头分开来吃，觉得这样吃效果会更好。其实不然，冬虫夏草虫体主阳，性热，草头主阴，性寒，所以两者一起吃才具有阴阳双补的作用，才能中和两者的属性。

2、冬虫夏草不宜生吃。虽然说冬虫夏草是可以生吃的，但是生吃并不能高效的吸收冬虫夏草的营养，对冬虫夏草的利用率非常低。并且在虫体的表面会有一些寄生的虫卵与真菌，直接生吃也不太卫生。

3、吃冬虫夏草要注意用量。国家食品药品监督管理总局已经发布，冬虫夏草不再是药食同源的物质，所以对于量有一定的要求。冬虫夏草科学的摄入量是每天3-5克，可连续服用。

4、发霉的冬虫夏草不能吃。如果把虫草掰断，断面也为黄色的虫草，则说明已经变质，这时建议丢弃不能食用。药材在霉变后不但没有效果，反而还会产生一些副作用或导致一些疾病的发生。

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