冬虫夏草的食疗保健方推荐

大家都知道，冬虫夏草是非常名贵的药材，在中药领域，冬虫夏草的药理作用非常广泛，而且冬虫夏草也有很好的保健作用，那么对于冬虫夏草的保健食疗方有哪些呢?很多朋友都非常想要了解，接下来小编将为大家做出详细的介绍。

1、虫草苁蓉炖羊肉：滋补养颜食谱

材料：准备十克冬虫夏草，十克炮天雄，十克肉苁蓉，一百克羊肉，两片生姜。

做法：先把羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。

功效：此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。

2、虫草炖鹌鹑：妇幼保健药膳

材料：准备十克冬虫夏草，八只鹌鹑，十克生姜及十克葱白，两克胡椒粉，五克盐，三百克鸡汤。

做法：将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净;鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70℃)烫透，去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏)，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷;葱切断;姜切片。将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。

功效：服用虫草炖鹌鹑可以补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。

3、虫草花胶炖乳鸽：补益气血食谱

材料：准备十克冬虫夏草，一只乳鸽，三十克花胶，生姜1片。

做法：乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。

功效：服用虫草花胶炖乳鸽能补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。

以上介绍的就是关于冬虫夏草的相关食疗方，在生活中，大家可以根据自己的情况需要来选择服用冬虫夏草的食疗方，不仅对于很多的病症，有一定的治疗效果，而且营养价值非常高，对于人体的保健功效不言而喻。

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