冬虫夏草是非常名贵滋补药材,其中它就具有阴阳双滋补的作用,主要生长在我国西部地区,由于它的产量比较有限,因此显得更加名贵。其实冬虫夏草对多种疾病都具有很大的好处,平时能够起到免疫功能和调理身体的作用,虽然说冬虫夏草是没有什么副作用,但食用时也需要注意相关事项,才能减少带给身体健康上的影响。
不宜单独使用
冬虫夏草属于滋补药,主要取其辅助治疗作用。对于肾病来说需要合理搭配再使用,切记不宜单独使用,搭配食用才能收到好的效果,单独使用很难收到好的效果。所以应该采用中医辨证的方法加入从草,不仅可以起到增强体质消退,同时还可以起到以防副作用。但是很多人经常会犯错误,异味
对于肾病来说需要配伍使用,单独使用难以取得满意疗效。所以应该采用中医辨证的方法基础上加入虫草,不仅可以增强疗效,还可以防止副作用。这也是一些朋友经常犯的错误,以为只要随便吃了冬虫夏草就可以调理肾病,注意单独食用冬虫夏草效果并不是很好。
用量不宜过大
一些消费者认为冬虫夏草调理肾病,量越多功效越好,其实不然这是因为人体对冬虫夏草吸收有限,一般调理肾病的话,每天3克为好。用量过大吸收有限还会造成经济负担,可能还会出现一些副作用。注意要调理肾病,食用冬虫夏草适量就行,而不是吃的越多越好。
所以说,冬虫夏草是非常补肾的,但是要注意吃法,若是吃法不当的话,对身体健康是有影响的,因此人们需要注意这一点,才能减少带给身体上的伤害和影响,希望
冬虫夏草的传统使用方法包括了水煎、炖煮、泡酒、泡茶、打粉(装胶囊)等,这些吃法主要存在以下三个方面问题:
1.
非净制冬虫夏草,不安全、不卫生、不能直接使用!
冬虫夏草在土壤里生长的过程中,体表尤其是皱褶内粘附了大量泥沙、细菌、霉菌、寄生虫(卵)及其他杂质,并与冬虫夏草体表粘性极强的菌膜紧紧附着,手工清洗难以达到卫生标准。
无论是考虑清洁会减少冬虫夏草的重量而损害经济利益,还是顾忌清洁手段与技术的使用会大量增加生产损耗等原因,总之商家常会利用冬虫夏草肉眼无法分辨洁净与否的缺陷和消费者缺乏判断常识及手段等因素,直接在市场上销售这种“工业原料级冬虫夏草”。
服用这样的冬虫夏草,会给健康带来极大隐患。
2.
食用方法不正确:
冬虫夏草是质地坚硬致密、组织细胞排列紧密的药材,上述方法无法使冬虫夏草中的精华成分有效溶出,从而被人体吸收;
研究表明,水煎、炖煮、泡茶时温度超过60℃,冬虫夏草最有价值的精华成分(如:大分子多糖、多种活性酶、多肽、挥发性物质等)将被破坏;
含有大量泥沙、致病菌、霉菌及寄生虫(卵)的工业原料级冬虫夏草,采用直接打粉、灌制胶囊等生服方式,不符合基本卫生标准,会给健康带来极大隐患。
3.
精华成分的利用率低
中药材中的有效成分通常分布于细胞内与细胞间质,而以细胞内为主。将中药材粉碎,是提高有效成分溶出率的方法;
但传统的冬虫夏草粉碎工艺,由于技术手段的限制,仅仅能够将冬虫夏草粉碎成由数十个细胞组成的粉末(低于200目),无法达到细胞级粉碎、均匀地破膜与破壁,因而无法释放出冬虫夏草全部的精华成分,难以达到人体的理想吸收;
服用方法不正确,导致对冬虫夏草的利用率低,不仅间接造成经济损失,也浪费了宝贵的珍稀资源。
冬虫夏草最好的吃法是常温生服
为了防止虫草被浪费,还是要避免跟以下食材一起料理: 1、不能同吃的食物
①萝ト:加快肠道的动,冬虫夏草中的大部分营养可能还没被吸收,就被排出体外,造成营养上的浪费。
②绿豆:能中和冬虫夏草的药性,导致冬虫夏草发挥不出该有的功效。
2、不能同吃的药材
①清热解毒:金银花、连翘、蒲公英、鱼腥草、大青叶等。
②润肠通便:大黄、芒硝、泻叶、火麻仁、巴豆霜等。
③祛风散热:薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。
与这些食材、药材同吃,会损失冬虫夏草的部分营养,达不到该有的功效。
在吃冬虫夏草调理身体时,饮食应以清淡为主,大多数佐料,如生姜、辣椒、茴香等有发散风热的作用,汤时尽量不放或者少放。
有朋友觉得,冬虫夏草炖汤喝,炖的时间越久,营养越高,而且营养都在汤里,煮后的冬虫夏草不吃也行。这种想法是错误的。
炖汤时,建议在出锅前5分钟放入冬虫夏草,小火慢炖即可,千万不要炖得太久。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyaochangshi/4630.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 饮食禁忌,什么人不能吃冬虫夏草
下一篇: 冬虫夏草可以起到调节阴阳平衡