吃党参的益处与家常做法介绍

吃党参的益处与家常做法介绍

很多人对于党参一直以来都非常的青睐，因为党参确实有着非常好的药理作用，滋补调理身体的效果是非常值得赞扬的，也有一些朋友对于党参并不是非常的了解，接下来，小编将为大家讲解关于吃党参的益处与家常做法，希望能给各位提供一些参考。

党参具有调整胃肠运动功能：党参为补中益气之要药，能纠正病理状态的胃肠运动功能紊乱。

党参具有抗溃疡作用：党参水煎醇沉液对应激型、幽门结扎型、消炎痛或阿司匹林所致实验性胃溃疡均有预防和治疗作用，在治疗肠胃疾病的领域上，服用党参都取得了很大的成效。

党参抗溃疡作用机制：服用党参可以抑制胃酸分泌，降低胃液酸度； 促进胃黏液的分泌，增强胃黏液-碳酸氢盐屏障； 增加对胃黏膜有保护作用的内源性前列腺素含量。党参提取物可增强腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力。

党参具有增强造血功能：党参可提高机体对有害刺激的抵抗能力，强心、抗休克；党参有增强心肌收缩力、增加心输出量、抗休克的作用，治疗这些病症通过使用党参可起到辅助治疗的效果。

食用方法：

党参乌鸡汤

做法：

1、乌鸡洗净，和调料一起放入汤锅，倒入适当凉水（漫过乌鸡几厘米）。

2、大火烧开，转小火慢慢炖。炖好后放盐。

放盐后再稍煮片刻，期间不要搅动。

功效：健脾胃。

党参瘦肉汤

做法：

1切好瘦肉，将肉放到水里面煮，煮到肉开始变的泛白。

2、将肉和党参放到水里煮2个小时即可。

功效：滋补养生，健脾胃。

相信通过小编的讲解，大家对于党参肯定有了进一步的了解。服用党参确实对于身体健康非常有帮助，而且党参的做法有很多，想通过吃用党参来滋补调理身体的话，那么不妨试一试上文介绍的两种做法，不仅味道非常好，而且保健功效非常值得赞扬。

党参的五种炮制方法 党参的5种炮制方法及功效介绍

1、党参：取原药材，除去芦头，洗净，润透，切厚片，干燥。

2、熟党参：取净党参，蒸2h至有香甜味时，取出，干燥。

3、米党参：取大米置炒药锅内，用中火加热至米出烟时，倒入党参生片，炒至大米呈老黄色时，取出，筛去米，放凉。党参每100kg用大米20kg。

4、蜜党参：取炼蜜用适量开水稀释后，加入党参片拌匀，闷透，置炒药锅内，用5、麸炒党参：将生党参用麸皮拌炒至黄色，筛去麸皮。广东炮制党参方法：除去杂质，洗净，润透，切片或段，干燥。

6、党参的炮制功效：一般而言，党参味甘，性平。归脾经、肺经。具补中益气，健脾益肺作用。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。生党参擅长益气生津，多用于肺气亏虚，气血两亏，津气两伤。米党参以补气健脾作用力强，多用于脾胃虚弱，食少，便溏。蜜党参增强了补中益气润燥养阴的作用，多用于气血两虚之证。如气短乏力，内脏下垂，四肢倦怠，妇女月经不调。

党参怎么吃最好 有哪些吃法呢

对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力;有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用;那么，党参怎么吃最好?有哪些吃法呢? 常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的著名方剂四君子汤。肺气与脾气都虚的，又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中益气汤，这是常用的方式。当然还有其他的方式，比如： 1，参苓粥：党参、茯苓、生姜各10g，粳米100g。先将党参等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加盐调味食。源于《圣济总录》。本方以党参、茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱，少食欲呕，消瘦乏力。 2，参枣米饭：党参10g，大枣10个，糯米150g。先将参、枣洗净，煎水取汁，另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上浇参、枣及其汁液，放入适量白糖。每日可食二次。 3党参炒鸡片：党参20克，鸡肉300克，酱油5毫升，食盐2克，味精1克，料酒5毫升，葱和姜各3克，炒制。佐餐食用。 如果想要对党参的吃法有更深入的了解，欢迎您到康爱多药店咨询我们的药店客服，专业的医师为您解答。

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