甘草驱寒养血,食疗方及搭配禁忌

甘草大家都不陌生吧，可以有药用的作用，甘草片就是甘草制作而成的，具有止咳化痰的作用，中药材甘草还有很多的利用的价值哦。比如说可以食疗，今天介绍甘草肉桂牛肉汤的做法，以及它的营养搭配。

甘草肉桂牛肉汤

[原料]甘草6克，肉桂3克，牛肉1000 克。精盐、大茴香、生姜片、白糖、熟植物油、鲜汤各适量。

[制作]将牛肉洗净切块，用沸水煮至三成熟，捞起待凉，切成肉条，与甘草、各调料同放入煲内焖煮2-3小时，放入肉桂10分钟后，调味食用。

功效：温经散寒，活血养血，调经止痛。适宜于腹部冷痛，精神疲乏，四肢不温者。

甘草的搭配宜忌

忌：

甘草不可和鲢鱼搭配，这样容易引起腹泻。

甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。

甘草的功效与作用

功效：润肺、排毒解毒、止痛镇痛、清热、补气、止咳

禁忌人群：湿阻中满、呕恶及水肿胀满者禁服甘草。

适宜人群：甘草适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管哮喘者、血栓静脉炎患者。

适宜体质：气虚质

关于甘草肉桂牛肉汤的作用，特别适合脑力劳动者们经常食用，不仅可以补脑，而且还可以有止咳化痰驱寒的效果，具有很好的营养神经的作用。具有润肺止咳清热补气养肺的效果，大家可以试试这样的食疗方法。

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