当归的适宜人群以及具体食用方法

当归的适宜人群以及具体食用方法

在我们的生活中，对于当归是非常受欢迎的，不管是当归的药用价值还是食用价值都是非常高的，但是对于当归并不是可以适用所有的人群，需要合理的使用才行，下文小编将为大家介绍一下关于当归的适合人群及做法有哪些，希望本文能给大家有所帮助!

接下来就来介绍一下当归的适合人群： 1. 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。 2. 热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。 当归食疗作用： 当归味甘、辛、微苦，性温;归肝、心、脾经;香郁行散，可升可降; 具有补血，活血，调经止痛，润肠通便的功效; 主治血虚、血瘀诸症;眩晕头痛，心悸肢麻，月经不调，经闭，痛经，崩漏，结聚，虚寒腹痛，痿痹，赤痢后重，肠燥便难，跌打肿痛，痈疽疮疡。

接下来介绍一下当归的做法： 1. 主要以辅疗形式添加到粥，汤中。 2. 一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。 3. 心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍 ，则补血之力更强。 4. 月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。 5. 年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者，可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。

在我们的生活中，对于当归是非常受欢迎的，不管是当归的药用价值还是食用价值都是非常高的，但是对于当归并不是可以适用所有的人群，需要合理的使用才行，下文小编将为大家介绍一下关于当归的适合人群及做法有哪些，希望本文能给大家有所帮助!

当归热性还是凉性的 当归适合什么人群吃

1 当归热性还是凉性的温性的。

当归作为伞形目伞形科植物，其药性既不是凉性，也没有到热性的程度，而是偏温性的，其温补的药性有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，当归整体略呈圆柱形，根部上端称“归头”，主根称“归身”，支根称“归尾”，全体称“全归”，全当归既能补血，又可活血，食用后对人体能有良好的滋补作用。

2 当归吃了会上火吗吃多了会上火。

当归是药性偏温的药材，滋补功效出色，如果一次吃太多的话，是有可能因为体内热量增加而出现体内虚火上炎，引起口腔溃疡、舌红咽干等一系列上火症状，因此当归适量吃是不会上火的，吃多了才会有上火风险。

3 当归怎样吃补血不上火当归单吃就能有很好的补血的效果，如果担心吃当归会上火的话，可以通过以下两方面来解决。

一是当归的食用数量控制，当归药用煎水的剂量一般是6-12克，而普通人吃当归建议用6克左右即可，小剂量的饮用可以规避很多上火的风险，除此外，还可以通过搭配平性或凉性的食材来消缓当归的温性，常见的如枸杞、西洋参、党参都是可以的，在吃完当归后多喝水、多吃新鲜蔬果也能减少上火情况。

4 当归适合什么人群吃

血虚体弱人群

痛经女性

便秘患者

当归的营养价值 当归的适宜人群

当归适合干燥冷藏，还要注意避光存放以及防蛀虫的问题，大家是否清楚当归的营养价值是什么呢？当归的适宜人群有哪些？
当归的营养价值
1、当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物，还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。

2、当归通常研粉使用，是具有美容功效和医疗功效的药食同源中药粉。

3、当归的水溶液有极强的抑制酪氨酸酶活性作用，是对付黄褐斑、雀斑的“杀手锏”，能使皮肤细嫩有光泽的功效。

4、当归有不少纤维素，帮助肠胃消化，有润肠通便的功效，主治肠燥、便秘。
当归的适宜人群
1、月经不调的女性： 女性以血为本，当归可以补血、活血、调经，对于治疗月经不调、经闭痛经的治疗效果明显，适宜于月经不调的女性服用。 

2、血虚人群： 当归的补血作用强，适宜于血虚而见面色萎黄、唇爪无华、血虚头晕目眩、心悸及肢体麻木的人群。 

3、血虚便秘者： 当归可以通过补血来润肠通便,年老体虚、产后以及久病血虚肠燥便秘的人群适宜服用。

4、心脑血管病患者： 当归可以保护心脑血管、扩张冠状动脉，有增加冠脉血流量及降低血脂的作用，对于有心脑血管疾病的人群较为适宜。 

5、肿瘤化疗人群： 当归不仅有抗癌的作用，并且可以减轻化疗的副作用，较适宜于此类人群服用。
当归能和麦冬一起煮吗
麦冬能和当归一起煮。 当归是常见的补血药材，其性温、味辛甘，有补血活血、调经止痛的功效。麦冬性寒、味微苦，有清火生津、滋阴润肺的作用。常用于燥热咳嗽、心烦不眠和心烦气躁等症状。当归和麦冬没有配伍禁忌，两者药效广泛，一起服用对人体大有益处。
当归能和党参一起吃吗
可以一起吃。 当归性味甘温，具有补血养血、调经止痛、润肠通便等功效，常被用于治疗贫血、月经不调等症；党参味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津等功效，常用于治疗气血亏虚、心悸气短、食欲不佳等症。 当归和党参药效和药性没有冲突，且药效有相似之处，所以当归和党参是可以一起吃的。

当归的食用方法有哪些呢？

当归味甘、辛，性温。能补血，活血，调经，止痛，润肠。那么当归与不同的中药搭配可治疗不同的疾病，也有的人不适合食用当归，具体内容请往下看：当归的食用方法：1.主要以辅疗形式添加到粥，汤中。2.一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。3.心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍 ，则补血之力更强。4.月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。5.年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者，可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。当归的食用配伍禁忌 1.用量过大 口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。 2.过敏反应 有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。3.用药不当 当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。4.热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。知道了当归的食用方法及禁忌，建议您一定要在中医的指导性食用当归，毕竟是药三分毒，一定要慎重食用当归。

当归怎么吃好

当归的功效
想要弄明白当归的服用方法，那么首先我们就必须了解他的功效以及治病的范围，这样才能够更加合理的利用。当归性温，服用之后具有活血补血的作用，如果是一些体虚还有贫血的患者服用是非常好的。除此之外，当归还是一种女性药，具有调经止痛的作用，如果女性出现了月经不调或者是痛经等等情况，那么服用当归也能够很好的调养身体。
当归属于草本植物，在我国的很多地区之中都具有生长，特别是甘肃、云南以及陕西、四川等地。传统中医认为，当归功效能上能下，上可活血补血，下可通便润燥，所以说功效是非常巨大的。
现代医学研究发现，当归之中含有丰富的维生素、微量元素、挥发油以及各种对身体有益的元素，服用之后能够很好的治疗贫血、女性月经以及老人便秘等等情况。随着现代科学的不断进步，当归的一些其他隐藏药性也在不断的被发掘，例如养颜美容、抗氧化作用以及提高身体免疫力、抗癌作用等等，这对于促进人体健康都是具有非常重要的意义。
当归怎么吃
当归的使用方法有很多，除了直接入药之外，我国民间还有许多其他的用法，同样能够发挥他的功效，例如泡酒、入菜等等。
当归具有“药王”的称呼，这除了他的功效之外，也是由于它具有很好的辅助作用，很多的药方重要组成部分就是当归。另外，当归在治疗妇科疾病方面效果非常的好，我国中医名著《本草纲目》中就对当归具有极为详细的记载。
具体的当归使用方法如下：
第一：当归酒
材料：当归、白酒
做法：将当归清洗干净之后放入罐子之中，随后倒入准备好的白酒，密封好之后放入阴凉位置，大约半个月之后就能够服用了。
功效：当归酒是我国民间一种常见的当归使用方法，不仅具有很好的活血补血的作用，同时赋予了白酒更加多层次的味道享受。不过需要特别注意的是，当归酒虽好，千万不能够贪杯，否则很容易出现上火的情况。
第二：当归生姜羊肉汤
材料：当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐
做法：将羊肉切块、生姜以及当归切片，清洗干净之后直接放入锅中，加入适量的清水进行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等，这样就可以直接起锅了，吃肉喝汤。
功效：这道食谱具有很好的补血活血以及调经止痛的作用，如果女性出现月经不调或者是痛经的情况，那么服用这道食谱具有很好的调养、保健作用。女性产后虚弱也是可以服用这道食谱。另外，当归、生姜还有羊肉混合在一起服用蒸煮之后，不仅令当归的药效完美的融入羊肉以及汤之中，同时三种食材都是很好的温补作用，能够将当归的药效发挥到最大。
第三：当归粉
材料：当归
做法：将当归清洗干净之后晒干，然后研磨成为粉末。每次服用的时候可以用温开水送服，也可以用肉汤送服。
功效：具有活血、补血还有止痛、通便、调经等等作用，另外对于风湿以及疮疡等损伤也具有一定的功效。
当归怎么喝，其实方法有很多，大家可以根据个人的口味、喜好的不同选择最适合自己的一种方法。科学研究发现，当归中含有十七种的氨基酸、二十三种无机元素，这些都是人体所必须的，甚至还有一些是人体必须但是却无法合成的，所以说日常适当的补充当归是非常有必要的。除了上述我们所说的当归的作用之外，经常服用还能够有效的调节体内的代谢以及内分泌情况，对于一些皮肤干燥还有瘙痒等等情况有着很好的治疗效果，同时还能够延缓女性衰老，是一种非常好的减肥药物。不过在服用当归的时候一定要适量，否则很容易导致身体出现上火的情况，得不偿失。

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